鮮菇番茄豆腐湯
鮮菇番茄豆腐湯:(可做代餐)
1⃣️買三個番茄(🍅最好是那種粉番茄會比較好吃一些)一盒海鮮菇 、一盒嫩豆腐。
2⃣️把番茄去皮切丁,然後放入油鍋煎一下,放水煮開。
3⃣️把海鮮菇跟嫩豆腐切了放進番茄湯裏面
4⃣️我喜歡用隔水燉煮湯,所以把所有食材放進去燉1個多小時
5⃣️快好的時候放一點澱粉水進去,把湯變成濃湯,放少許鹽,喜歡甜的還可以放少許糖調味。
6⃣️打一個雞蛋攪拌均勻倒進湯裏面,起鍋放點葱花就可以了。
特別鮮的湯,番茄酸酸甜甜的,很開胃哦 !
用料
雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 3個 |
海鮮菇 | 1盒 |
葱 | 1根 |
澱粉 | 適量 |
嫩豆腐 | 1塊 |
鮮菇番茄豆腐湯的做法
海鮮菇我去了頭 豆腐切的丁
番茄切丁炒
把食材都放進去
起鍋放葱