豐富的素菜

給孩子調整一下口味，還可以滿足自己減脂的需求，雖素卻營養豐富！

用料  

豐富的素菜的做法  

1. 圖中各種洗淨和切好備用

2. 肉+生粉、鹽、雞精、醬油醃一下

3. 鍋內倒入適量油，放肉翻炒幾下加入蒜片爆香

4. 依次加入香菇翻炒片刻，再放入豆芽炒香

5. 再倒入豆皮、米辣、薑絲翻炒，未時再撒點鹽，醬油、雞精，加入半碗高湯吸收均勻即可。

6. 出鍋⋯⋯

7. 夏天了，喜歡的可以來一個。

小貼士

我屬於比較懶的一個，所以喜歡做簡單的菜，還是那句，家常菜，簡單做！