超好吃的簡單·拌麪
做法特別簡單,調料很家常,但是特別好吃的拌麪₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
每次都能吃一大碗(⑉• •⑉)‥♡
用料
糖 | 大半勺 |
鹽 | 小半勺 |
生抽 | 一勺 |
香醋 | 一勺 |
耗油 | 一坨 |
醬油 | 一勺半 |
油 | 適量 |
老乾媽 | 一勺 |
蒜 | 兩瓣(依據個人口味調整) |
幹辣椒 | 一個(依據個人口味調整) |
面 | 適量 |
超好吃的簡單·拌麪的做法
加入調料於一小碗,順序可隨便(怎麼方便怎麼來),放在一邊備用⌯'ㅅ'⌯
蒜切丁(也可切沫),一個幹辣椒(依據個人口味添加,我不太能吃辣,一個剛剛能接受),放着備用
鍋里加油,有些熱轉小火
加入蒜,幹辣椒掰成幾段加入,變色後將熱油和蒜辣椒倒入裝調料的小碗
趁着熱油將糖攪拌融化,放在一旁備用
燒水,水開下面(家常面都可以),不要煮太軟,煮好撈出放入盤中,加入調料攪拌均勻
做完啦,超級好吃,已空盤|•'-'•)و✧
煎了一個荷包蛋⌯'ㅅ'⌯
小貼士