Shakshuka 中東傳統早餐

最喜歡每週末在家裏做飯的感覺。對我來說是一種放鬆。最近去以色列餐廳時發現了一個新菜譜，看着好看，吃着好吃，還很好做 － 中東傳統早餐Shakshuka！The best thing for the brunch)

用料  

Shakshuka 中東傳統早餐的做法  

1. 平底鍋不要用風太大太深的。 倒油，先放點蔥和蒜泥翻炒. 再把切好的番茄，紅青椒都放入鍋內翻炒均勻. 番茄也可以用罐裝的. 放點鹽，黑胡椒和辣椒粉調味. 這個按個人喜好. 如果沒用罐裝的番茄呢就在加幾勺水。把鍋蓋蓋好，番茄和紅椒快熟透了時弄個凹陷把蛋直接打在鍋裏，兩個蛋都這麼做。兩個打兩遍。雞蛋可以調味撒點鹽和胡椒粉. 再把蓋子蓋上，底火悶2-3分鐘就好了。 再撒點兒香菜來做裝飾.
   就這麼簡單
   Bon appetite,
   With love
   Aidana

2. 所有的東西都切成丁

3. 可以直接就這麼吃