甜蜜美妙水果塔~~
在盛產草莓季節裏充分利用材料做出美味,迎接春節”
用料
水 | (1湯匙) |
蛋黃 | (1個) |
甜酥麪糰 | (300克) |
低粉 | (150克) |
黃油 | (75克) |
糖粉 | (75克) |
雞蛋 | (1個) |
糖粉 | (1湯匙) |
鹽 | (1克) |
香草精 | (1克) |
杏仁奶油餡 | (160克) |
杏仁粉 | (50克) |
草莓醬 | (2湯匙) |
低粉 | (10克) |
黃油 | (50克) |
水果 | (200克) |
甜蜜美妙水果塔~~的做法
1準備材料
2黃油打發軟化
3拌入糖粉香草精
4分次拌蛋黃
5入低粉
6成團壓扁入冰箱1小時
7製作杏仁餡,黃油軟化加糖打發
8分次加入雞蛋打發
9入杏仁粉低粉,可添加杏仁酒或朗姆酒
10壓模
11壓孔
12預烤180度14分鐘
13入杏仁餡
14烤15分鐘左右
成品圖
成品圖
成品圖
成品圖
小貼士
小貼士
盈太,一個平凡的煮婦,一個職場媽媽,熱愛生活、熱愛美食;
歡迎關注盈太微信公眾號:盈太烘焙俱樂部(微信號:hrmysk)OR盈太的美食羣(385264139)一起分享生活和美食帶來的美好。
歡迎微信的朋友們與我交流。