臘八蒜(白醋版) 食譜坊 糖醋食譜 2.78W 大中小設置文字大小 用料 大蒜 適量 糖 少許 鹽 比糖少一點 糯米米醋 適量 臘八蒜(白醋版)的做法 (👆是我用的醋) 1.買回來的紫皮幹蒜剝掉外面那些髒的皮 2.剝皮之後去洗乾淨手或者工具再去剝蒜米 3.注意⚠️剝好的蒜米(一定要把蒜米的頭切掉一點) 4.把醋,糖,鹽,混合裝在無水無油乾淨的密封罐🫙 5.把切好的蒜米放進有混合物的密封罐即可 ⚠️(1,2步驟的做法是因為剝好的蒜米不清洗,所以儘量剝皮的過程做到乾淨衞生避免弄髒蒜米) 6.常温下放在陰涼通風處醃7天以後放冰箱保存! TAG標籤:白醋 好吃 臘八 臘八蒜白醋版 #