咖啡豆沙牛角卷

咖啡‼️豆沙牛角卷‼️鬆軟香甜yyds
一次發酵就可以無敵鬆軟的牛角卷，咖啡☕️味炒雞濃郁
喜歡就趕緊試試‼️‼️‼️

用料  

咖啡豆沙牛角卷的做法  

1. 先用柏翠PE3690萃取咖啡液，放涼再用哦，戳中心尖的高顏值☕️機，滿滿的復古味，操作簡單，也很適合小白哦～打奶泡也很方便

2. 放涼待用哦～

3. 除黃油外所有材料放入和麪桶，揉至六成筋度時加入軟化的黃油，可以拉出薄膜即可。

4. 麪糰蓋上保鮮膜鬆弛15min左右

5. 搓好餡料

6. 平均分成15份，滾圓

7. 搓成水滴狀

8. 再次蓋上保鮮膜鬆弛15min，擀開成三角長條，放上豆沙餡料，捲起

9. 整形好樣子

10. 擺入烤盤，發酵至2倍大，放入烤箱，180℃，20分鐘即可

11. 出爐咯～