2022版《中國居民膳食指南》
4月26日,中國人自己的膳食葵花寶典《中國居民膳食指南》更新了![鼓掌][鼓掌][鼓掌]
細細對比一下2016版,每條refresh都與時俱進,深得我心:
1)穀物為主改成合理搭配,穀物推薦量減少50-100g,這點看過《穀物大腦》的人都深有體會![愉快][愉快][愉快]
2)動物性食物推薦總量不變,新增每週至少2次水產品,每天一個雞蛋~這點深得我心,當身邊還在糾結膽固醇高要不要吃雞蛋時,我就建議每天一個雞蛋,現在終於有權威出來説啦![勝利][勝利][勝利]
3)奶及奶製品推薦量增加~因為這是優質蛋白的最佳來源啊,必須增加[握手][握手][握手]
4)鹽量攝入減少1g~我能説我有時蔬菜裏都不放鹽嗎?因為綠葉蔬菜本身含有鈉離子[偷笑][偷笑][偷笑]
5)新增加:規律進餐,足量飲水~貌似這一點很多人有待改進,包括我在內[捂臉][捂臉][捂臉]
6)新增加:會烹會選,會看標籤~不會選菜不懂點烹飪,去超市買食材不看標籤,我就問問:你對得起你的身體嗎?這是生存必備技能啊![破涕為笑][破涕為笑][破涕為笑]
7)新增加:公筷分餐~當下疫情尤為重要,打破傳統圍餐制!這提醒得好[強][強][強]
8)提出特定人羣膳食指南(9類人)關注高齡老人飲食~寶典越來越細化[抱拳][抱拳][抱拳]
9)首次提出東方健康膳食模式~畢竟我們無論在哪都有一個“中國胃”[呲牙][呲牙][呲牙]
📣📣📣好好吃飯~希望我總結的這9條能讓你受益,畢竟你的身體健康由你做主!
用料
奶及奶製品 | 300~500g |
大豆及堅果 | 25~35g |
動物性食物 | 120~200g |
蔬菜 | 300~500g |
水果 | 200~350g |
谷薯類 | 200~300g |
鹽 | 小於5g |
油 | 25~30g |
水 | 1500~1700ml |
2022版《中國居民膳食指南》的做法
參照上圖
2016版(左)與2022版(右)對比