快手鮮蔬芙蓉湯
這個做法,勝在快!可以一邊炒菜一邊就把湯燒好了~這樣菜炒好,湯也可以上桌了~
重點是還特別鮮美!
用料
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 0.5把 |
西紅柿 | 1個 |
鹽 | 10克 |
雞精 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
快手鮮蔬芙蓉湯的做法
燒開水,我家就我和孩子兩個人吃,所以我就用盛湯的碗一整碗水倒入鍋內就差不多了,其實菠菜我就用了三根,孩子吃就切成三段~西紅柿一個~不用去皮了,因為自己就掉了~這兩個菜先切好~水開了後就把菠菜和西紅柿放進去~(同時炒其他菜,不費時間)
然後找個碗,把一個雞蛋打進去攪拌好,一邊攪拌一邊倒入再次翻騰的鍋裏~
沸騰的時候放鹽、雞精,攪拌一下~最後撒香菜(手直接擰斷扔進去),這個時候關火~鍋蓋蓋好(同時你旁邊的菜炒好了,起盤)
所有菜好了後~把鍋裏的所有湯倒入湯碗裏~就完成了