原味曲奇泡芙
轉自-肥豬豬的日常用料🍬酥皮黃油30克糖粉25克低筋麪粉40克🍬泡芙體牛奶50克純淨水50克黃油40克白砂糖2克鹽1克低筋麪粉55克雞蛋2個（適量加入）原味曲奇泡芙的做法🍬酥皮❶黃油室温軟化，加入糖粉攪拌均勻後，再用打蛋器打至...
桃子曲奇泡芙
用料酥皮黃油35克糖30克麪粉45克紅色色素1滴夾餡蛋黃1個糖20克玉米澱粉7克牛奶100克淡奶油150克細砂糖15克香草精1滴麪糊黃油30克鹽1克水33克牛奶33克麪粉40克蛋液75克桃子曲奇泡芙的做法黃油中倒入糖拌勻加入紅色色...
原味泡芙
用料黃油30克雞蛋75-85克鹽1克低筋麪粉35克水50克原味泡芙的做法低筋麪粉過篩。2個室温雞蛋打散，取75克備用。奶油切成小塊，和水、鹽一起放入鍋中。烤箱預熱190度。中火融化黃油後，繼續加熱至從中心翻滾出白泡為止一直煮...
原味小泡芙
週末快手零食，不到一個小時全部搞定...
原味曲奇餅
本來是用來消耗黃油和淡奶油的😜但我自己和家人都很喜歡這種酥脆香軟，濃濃奶香味的餅乾。材料普通，做法簡單。口齒留香💃💃💃用料黃油160克低筋麪粉200克牛奶（或淡奶油）50克白糖70克鹽2克原味曲奇餅的做法提前先把黃油軟...
原味曲奇
好幾天沒擺弄烤箱了，總覺得差了點什麼，正好家裏沒零食了，索性做點曲奇打發時間，一舉兩得，説幹就幹！自己做的沒有添加劑，吃起來放心！用料無鹽黃油120克低筋麪粉165克糖粉50-60克雞蛋液70克玉米澱粉20克鹽1.5克原味曲奇的做法軟...
原味曲奇
用料低筋麪粉150克糖粉40克蛋黃11克發酵黃油105克原味曲奇的做法發酵黃油隔水融化，➕糖粉攪拌化開➕蛋黃攪拌均勻➕過篩後的低筋粉，用刮刀切拌均勻（不要過度，避免起筋）整形，入冰箱冷凍1小時烤盤墊油紙，曲奇切片160度烤箱預熱...
曲奇泡芙
用料酥皮黃油40克糖粉24克低粉50克泡芙體黃油40克低粉60克鹽1克糖2克水100克雞蛋2個內【奶油餡】奶油200克糖20克曲奇泡芙的做法自用...
泡芙/奶油泡芙/原味泡芙
該泡芙做法原配方學習於Sammy愛烘焙。好方子，感謝。製作簡便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的製作過程和成品~以及我的烤箱大小、温度、時間供參考哈。這個分量，我42L的烤箱，烤了兩盤。烘焙愛好者，邊學邊分享，不足之...
原味曲奇蛋撻
用料蛋撻液:雞蛋1個牛奶180克細砂糖15克曲奇餅乾底:細砂糖20克黃油65克雞蛋1-2個低筋麪粉100克模具原味曲奇蛋撻的做法將牛奶和雞蛋攪拌圴勻後再加入白砂糖攪拌，隨後，放入冰箱冷藏1-2小時。接下來，開始曲奇餅乾底。把黃...
原味冰曲奇
無添加，吃起來酥脆可口的冰曲奇。用料無鹽黃油50克白砂糖45克蛋液1/2個香草精適量低筋麪粉100克白砂糖10克（外面裝飾用）原味冰曲奇的做法將黃油放入盆中，攪打成奶油狀，然後分兩次加入白砂糖加入白糖後攪打至發白即可將蛋液...
原味曲奇~奶味曲奇~
這個是一盤的量，不要緊張我的為什麼這麼多~因為我的是三倍啊~不夠分吖~過分好吃吖~我烤了三大盤~還是被分光了啊~糖可以酌量加，但是不建議減糖量，雞蛋不想麻煩的話可以直接全換成淡奶油，反之，淡奶油不加，就全換成雞蛋~用料...
貝爾多泡芙_曲奇泡芙
來自魯不猴的方子。分享啦用料高粉38g玉米澱粉10g黃油22g水46g鹽0.9g糖2g全蛋78g曲奇麪糰黃油16糖粉15蛋液10高粉30奶粉2貝爾多泡芙_曲奇泡芙的做法1水黃油鹽糖放鍋裏混合，點火把混合物燒開。一定要煮沸2把過篩的麪粉...
原味曲奇和可可曲奇
這個這個是一板烤盤的數量，四十片曲奇，如果你第一次可以減半操作用料原味曲奇低筋麪粉180克黃油160克糖粉35克細砂糖35克鹽1.5克香草精1.5克蛋黃2個可可曲奇低筋麪粉170克黃油160克可可粉10克細砂糖70克鹽1.5克香草精1....
香葱肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）
參考王光光等人的方子，略有改動，此次成功。為了健康不斷總結中……總結：油糖比例是相對的。餅乾或曲奇整型後冷藏20分鐘在烤制比較容易保持形狀。A甜B√鹹C甜D難擠【葱香桃酥加0.012小蘇打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.3...
原味曲奇/黃油曲奇
酥！酥！酥！這款曲奇最大的特點就是酥！曾經是我咖啡店裏的招牌點心。傾情奉獻給愛下廚的各位天使❤️用料黃油175克低筋麪粉（過篩）500克蛋黃一個糖霜150克香草精3克鹽適量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黃油曲奇的做法準備好材...
網紅原味曲奇
這個配方的酥脆程度是我最喜歡，感覺口感很不錯。烤了出爐以後花型也不會變形。用料低筋麪粉130克黃油120克鹽1克蛋黃1只香草精1克細砂糖50克（不是愛吃特別甜的自己可以稍微減點量）網紅原味曲奇的做法黃油軟化到用刮刀可...
酥皮泡芙(泡芙中的曲奇)
我家蘇先生喜歡吃泡芙，所以就嘗試做了做，不錯不錯，味道很好用料酥皮黃油60克低筋粉75克糖粉40克泡芙黃油35克低筋麪粉55克糖1克牛奶85克雞蛋2個卡仕達醬蛋黃2個玉米澱粉15克黃油15克糖20克牛奶200克淡奶油200克糖粉15克...
香草曲奇&原味曲奇
無蛋配方，適合對雞蛋過敏的朋友們～不加香草籽就是原味曲奇☕️用料無鹽黃油120克糖粉58克低筋麪粉170克淡奶油68克海鹽1克香草籽適量半支或1/3支豆莢香草曲奇&原味曲奇的做法準備：低筋麪粉過篩黃油提前軟化到到用手指...
原味曲奇和香葱曲奇
用料黃油360克低筋麪粉390克蛋黃三個細砂糖150克葱粒適量食鹽適量原味曲奇和香葱曲奇的做法1.首先將黃油和白砂糖混合一起用打蛋機打發變白。再將蛋黃分次加入攪拌均勻，然後低粉過篩加入拌勻即可，最後用上下火150度烤25...
原味曲奇&可可曲奇
曲奇餅乾是烘焙新手必經之路，看起來配方簡單，做起來也不復雜，可是最後成型後卻大不相同，網上配方也有各種版本。對我來説，曲奇還在一直配方修正嘗試階段，其實也做過好多次了，這次是比較滿意的一次，記下這次的配方，算是給自己也...
原味曲奇餅乾
小諾諾動手做餅乾用料黃油120克低筋麪粉150克蛋黃1個糖粉50克鹽1克原味曲奇餅乾的做法軟化的黃油加人糖粉，打發至蓬鬆狀態，再加入蛋黃，繼續打發，最後篩入低粉和鹽，用刮刀切拌均勻。裝入裱花袋，擠在墊了油紙的烤盤擠的花還是...
原味泡芙
泡芙自己動手做！用料低筋麪粉40g糖粉20g無鹽奶油30g泡芙粉100g蛋100g色拉油50g牛奶55g卡士達粉100g原味泡芙的做法低筋麪粉40g、糖粉20g先攪拌均勻，再加入無鹽奶油30g攪拌均勻成團(勿過度攪拌，拌至無粉粒成團即可)。將面...
原味曲奇🍪
用料低筋麪粉115克黃油80克糖粉50克奶粉5克全蛋1個原味曲奇🍪的做法黃油切丁室温軟化打發黃油後加入奶粉和糖粉繼續打發到黃油發白加入雞蛋打發加入雞蛋打發後的黃油松軟細膩篩入低粉用硅膠鏟拌勻把麪糊裝進裱花袋烤...
原味曲奇餅
用料黃油75g雞蛋20g低筋麵粉100g糖粉35g原味曲奇餅的做法黃油提前温室軟化將糖粉倒入軟化的黃油裏，然後混合打發。分三次倒入雞蛋液，每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次，篩入低筋麵粉，將低筋麵粉和黃油攪拌均勻。裝入裱...