大盤雞配褲帶面
家人都喜歡吃麪食，試着做一次。用料土雞1/4只洋葱1個青椒2個土豆2個幹辣椒4個花椒15粒菜籽油5勺白糖20克麪粉500克水250克鹽少許姜，蒜切碎泡水適量大盤雞配褲帶面的做法麪粉，少量鹽，水揉成團，醒10分鐘，搓成粗條，抹上油，再醒一...
家常大盤雞（以及如何處理沒有褲帶面的情況）
大盤雞是我以前從沒想過能駕馭的，不過最近做飯上手了，遂決定試試。事實證明很！簡！單！聲明：我做菜不求正宗，做起來方便好吃就可～用料雞600克土豆1個啤酒1罐青椒1個火鍋料/豆瓣醬2-3勺小米椒（或者別的辣一點的辣椒）2-3個葱薑蒜等...
好人家版大盤雞配光面小高姐版褲帶面
聖誕季，清淡的烤扇雞吃過，突然很想吃大盤雞。家裏有湊單買的好人家大盤雞料。紫色、白色、有機小洋葱一應俱全。胡蘿蔔也有超市裏到處都是整雞。那就買一隻開整。用料面200克水100克鹽1克雞1只土豆4個洋葱3個胡蘿蔔3根...
新疆大盤雞配褲帶面
喜歡雞肉，喜歡有嚼勁的面，大盤雞就是完美的結合啦用料土豆2大個土雞半隻啤酒1瓶幹辣椒若干姜幾片蒜幾瓣花椒適量青椒1個麪粉適量桂皮適量白糖克鹽適量八角個醬油適量生抽適量香葉適量新疆大盤雞配褲帶面的做法準備好材...
“褲帶面”
用料麪粉250克青菜顆雞蛋個十三香1勺“褲帶面”的做法發麪，拉麪，下面小貼士食材有機...
褲帶面（可做油潑面大盤雞下火鍋等）
特別特別喜歡吃西貝莜麪村的大盤雞裏的麪條，每次都覺得吃不夠。其實海底撈裏的舞面也是這樣的麪條，自己手拉出來的面就是比別的面好好吃筋道！用料中筋麪粉365克水191克鹽2克油適量褲帶面（可做油潑面大盤雞下火鍋等）的做法...
新疆大盤雞加褲帶面
用料雞土豆2個花椒7粒桂皮一片線椒少許紅油少許黃豆醬油少許生抽少許白糖適量鹽少許米醋少許蕃茄醬少許啤酒半罐開水適量柿子椒一顆洋葱頭一顆大葱適量生薑適量新疆大盤雞加褲帶面的做法沒用整雞，用的雞肘。改刀小塊清...
家常褲帶面拌大盤雞
家鄉菜的家居改良版，沒有加那麼多香料和辣椒，用量適合一家三口。用料雞半隻土豆2-3個青紅椒2-3個幹香菇10朵（可不加）洋葱半個大葱一段姜一小塊蒜3瓣豆瓣醬一平勺幹辣椒2-3個花椒一撮八角1個鹽適量冰糖七八塊生抽適量麪粉3...
沒有褲帶面的大盤雞
從現在開始學做菜用料土豆1個青椒1個紅椒2個洋葱1個香菇若干雞肉1只姜蒜若干沒有褲帶面的大盤雞的做法首先料酒鹽醃製雞肉大概10分鐘當油燒熱放糖炒至糖色放生薑大蒜炒香放肉炒至肉色變紅放鹽醬油加水燜20分鐘左右放...
新疆大盤雞拌褲帶面
正宗的新疆口味用料雞腿或者整雞切塊都可以700克五香粉一茶勺麻油一茶勺大葱1小段切絲幹辣椒幾個八角2個大蒜2瓣花椒5克姜3片郫縣豆瓣醬1勺六月香豆瓣醬1勺老抽5克生抽25克料酒30克糖5克土豆150克紅椒1個青椒1個水50-...
大盤雞 配 褲帶面
大盤雞做了很多次，褲帶面第一次嘗試。味道相當不錯，如果不喜辣的把幹辣椒去掉或者減辣哦！用料土雞一隻（500克）土豆兩個青椒兩個紫洋葱半個姜一塊蒜半頭豆瓣醬一勺醬油少許鹽少許料酒少許雞湯濃湯寶一盒桂皮一塊大料兩個草...
大盤雞❗️褲帶面，懶人版
4人份，簡直美味用料雞1只土豆2個花椒20粒幹辣椒5個八角4個青椒2個洋葱1個蒜1頭生抽勺鹽克面500克水克西紅柿3個紅糖克姜8片大盤雞❗️褲帶面，懶人版的做法不焯水，備好料，直接炒備用用紅糖炒糖色，可以不用老抽了翻炒均勻花椒，...
大盤雞和褲帶面
家中有一個肉祖宗，愛吃各種肉肉尤其是雞肉。這個大盤雞配褲帶面就是他欽點的。大盤雞做的不算正宗（和新疆當地的比）我根據家人的習慣和口味添加了一些調料，如番茄醬，但是味道絕對家常好吃。像這種燉的雞肉我習慣選用散養的...
大盤雞（褲帶面)
這個大盤雞我做過好幾次，之前不是太腥，就是不入味。經過調整，這次的配方最好吃，雞塊非常香還不腥，土豆麪條特別入味！用料雞腿3只配料：土豆1個（大）洋葱半個蒜5瓣大䓤適量青椒2個姜3片調料：老抽生抽糖料酒蠔油豆瓣醬鹽。大料花椒...
南方人做的大盤雞，省略了褲帶面
用料雞1只土豆1-2個幹辣椒3個花椒10粒豆瓣醬1勺青椒1個姜3片洋葱1個孜然粉5克五香粉3克南方人做的大盤雞，省略了褲帶面的做法土豆刨皮，切塊，加3克鹽醃10分鐘。雞切塊，加1勺生抽1勺料酒醃製。洋葱切塊，紅綠辣椒切塊，薑切片，大...
新疆大盤雞&褲帶面
現在是冰箱裏有什麼就吃什麼了，由於疫情糧食匱乏。還剩半隻雞，做一個大盤雞吧～～～用料面一碗土雞四分之一隻土豆1個糖適量辣椒一個西紅柿一個八角適量花椒適量葱姜鹽適量郫縣豆瓣醬適量油適量新疆大盤雞&褲帶面的做法面...
大盤雞 + 扯麪（褲帶面）
大盤雞是有名的新疆美食，鮮美多汁的雞肉、軟爛入味的土豆、清脆爽口的青椒，再配上一扯帶面，真是令人垂涎三尺！自己在家制作呢，可以在保留原風味的基礎上，依據自家喜好稍作調整，同時也增添了許多家的温馨。快快行動起來，和家人...
大盤雞褲帶面
夏天就是一個擼串吃大盤雞褲帶面的季節用料雞腿3只土豆1個蒜6-8瓣老抽1勺生抽1勺鹽5克大葱1根麪粉50克冰糖2克八角1個花椒3粒紅椒1個豬大腸椒2個姜3片大盤雞褲帶面的做法準備好食材蒜剝皮，青椒紅椒去心，土豆去皮蒜切小...
新手上路褲帶面 大盤雞搭檔
新手小白。很少做麪食，覺得麪食，非常的難功課。有一次在一個美食節目裏看到褲帶面的做法，記好了比例，從來沒有做過。今天做了大盤雞，順便試了試，以為會浪費麪粉，沒想到成功了。我覺得新手都可以來試一試，我可以，聰明的你，肯定也...
一學就會，新疆大盤雞簡易家庭版（褲帶面做法）
用料雞腿3只土豆2個青椒2個胡蘿蔔1根洋葱1個幹辣椒5個大葱半根姜5片蒜6瓣花椒，麻椒，各10粒冰糖15克啤酒1罐生抽3勺老抽2勺鹽20克料酒1勺麪條部分：小麥粉300克水若干鹽1勺油20克一學就會，新疆大盤雞簡易家庭版（褲帶面做法）的...
新疆大盤雞，附褲帶面做法
週末時間多些，做了一道可以放C位的硬菜用料土雞四分之一隻土豆1個乾紅辣椒少許青椒1個紅椒1個洋葱半個小葱3根生薑5片大蒜5-8瓣線椒4根料酒適量生抽適量冰糖少許八角4個花椒少許新疆大盤雞，附褲帶面做法的做法和麪，要做...
正宗新疆大盤雞+褲帶面
第一次吃大盤雞，是在大學宿舍樓下的飯館，店主的婆婆是位新疆人，所以開了家只賣大盤雞的小店。我一個胡建人民，在那之前沒有聽過也沒吃過這東西，看到連雞帶盆端上來的時候，有些震驚，像我這樣一個笑不露齒、説話羞答答，吃兩粒米...
大盤雞+褲帶面
大盤雞就像“哈姆萊特”，一百人有一百種做法。借鑑了新疆朋友的這個做法，覺得味道棒棒噠！跟大家分享一下～褲帶面可做可不做，嫌麻煩的直接買寬面也可以！自己做的褲帶面特別有勁道，不是壓出來的，是抻出來的。有興趣玩一下的可以...
新疆大盤雞（配皮帶面）
新疆姑娘的製作方法用料雞一隻土豆兩個綠辣椒兩個洋葱半個大蒜一頭紅辣皮子（很辣）五個燉雞料一袋孜然粒一小撮大葱一根麪粉兩碗生薑一塊新疆大盤雞（配皮帶面）的做法蔬菜洗淨摘好待用雞拔毛洗淨掏內臟火上燎毛，剁成自己喜歡...
妹妹の私房大盤雞褲帶面(附褲帶面做法)
內有褲帶面做法喔👇用料大盤雞👇雞腿3只土豆2個洋葱半個彩椒(紅)1個青椒1個葱薑蒜花椒幹辣椒鹽老抽料酒啤酒黑胡椒雞精褲帶面👇普通麪粉水鹽油妹妹の私房大盤雞褲帶面(附褲帶面做法)的做法褲帶面：麪粉加水和鹽拌成絮狀...