香菇焗豬腳
這是第一次自己焗豬腳用料豬蹄1前腿只香菇20朵姜8片蠔油適量生抽適量老抽適量鹽適量海天牌叉燒醬1勺香菇焗豬腳的做法買完豬腳讓豬肉檔口的老闆砍一下（我們家沒有骨頭刀），儘量不要太大塊。先洗乾淨，讓後燒開水放進去灼一...
香菇燜豬腳
用料豬腳1000克幹香菇20朵桂皮2小塊八角2個香葉3片料酒適量姜10片蒜6瓣柱候醬1勺生抽2勺老抽適量蠔油1勺冰糖適量鹽適量白胡椒粉適量開水適量香菇燜豬腳的做法準備食材泡香菇（我用的是開水）豬腳洗淨，冷水下鍋，放入薑片，料...
超下飯的香菇燉豬腳
以前總是吃老媽用高壓鍋燉的豬腳，每次都能吃好幾碗飯，特別是最後的湯汁都能直接拌飯吃，那是我童年裏最幸福，最渴望的一道菜。如今在廣州工作，自己學會了燉豬腳，今天跟小夥伴們分享分享。燉出來的豬腳，很糯，不會覺得很肥，口感一...
香菇滷豬腳（記錄）
來自大匡家常菜用料豬蹄半隻香菇隨意生抽適量蒜頭1個鹽少許香菇滷豬腳（記錄）的做法豬腳洗淨焯水，鍋中加入豬腳，香菇，蒜頭，醬油，鹽，加入水沒過豬腳，大火煮開後轉中小火煮1.20分鐘（時間各自控制，因小孩吃煮軟了點）完成啦，實在太香啦（...
香菇豬腳煲
爸爸教的，簡單的食材，不簡單的味道。用料豬腳香菇姜蒜頭+蒜苗八角桂皮醬油清水香菇豬腳煲的做法豬腳洗淨下鍋，放入水髮香菇，姜，蒜頭，八角和桂皮、鹽、醬油爸爸説豬腳要煲兩次才真正好吃，所以這裏大火煲開後轉小火煲半小時。...
花菇炆豬腳
花菇很香，豬腳很好吃。我要吃肉，肉肉肉肉肉。。。。用料豬腳半隻花菇6朵柱候醬兩湯匙鹽，花生油，醬油，米酒適量蒜兩瓣姜4-6片花菇炆豬腳的做法用開水把豬腳先泡一下出出腥味和油膩把花菇泡開，切成條狀。把豬腳切開小塊，放花生...
茨菇豬腳煲
我很喜歡吃河源特產蔬菜茨菇（薯菇），去河源的時候買了幾斤回來。茨菇的口感有點像番薯，但比它爽脆，感興趣的友友們可以做起來～用料豬蹄幾隻白糖克八角幾個醬油三勺茨菇茨菇豬腳煲的做法茨菇洗淨，削皮切塊豬腳焯水撈起熱油，放香...
香燜豬腳
用料豬腳半隻西紅柿2個姜2小塊大蒜3-5瓣料酒1勺生抽一鍋鏟耗油1勺葱1根香燜豬腳的做法豬腳冷水下鍋焯水，倒入一勺料酒，拍一小塊姜去腥。期間將血水浮沫撇淨撈出，直至沒有浮沫滲出。焯水好的豬腳洗兩三次洗乾淨。一小塊姜...
香菇燜五花肉（香菇燜豬腳同版）
五花肉不知道怎麼做才好吃？那就來試試客家的味道其實這個是香菇燜豬腳的做法只是我們不愛吃豬腳就換成了五花肉花生和湯汁拌飯真的是一流👍🏻不同地域的風土人情都不同更別説味道了別説什麼正宗不正宗就算我奶奶教給我...
香菇燜豬腳，燒菠菜
用料豬蹄只菠菜香菇香菇燜豬腳，燒菠菜的做法112231...
香滷豬腳
真的應那句話自己動手豐衣足食呢，自個搞的豬腳一點也不輸外頭的隆江豬腳呀，LG基本一個星期要求搞一鍋。用料豬腳一個花生冰糖生抽水滷水汁香滷豬腳的做法燒開水放點料酒去腥，放豬腳去浮沫，撈起來一個個搞乾淨毛。花生用温...
香菇花生燜豬腳
用料豬蹄2只香菇10朵花生100克姜3片八角5個冰糖20克料酒2勺鹽15克紅曲粉15克蒜頭1只香菇花生燜豬腳的做法砍小塊下鍋飛水下蒜頭，姜，八角爆香，然後下豬腳爆炒，下料酒，香菇，冰糖翻炒，加入適量的水，下入紅曲粉大火燒開5分鐘，最後...
五香豬腳
弟弟的愛心豬腳，沒有牙的侄子侄女也能吃。好吃又補膠原蛋白，一點也不會膩~用料豬蹄1只冰糖1小塊八角6個香葉7片姜7片葱白10根鹽2茶匙雞粉1茶匙料酒2勺十三香1茶匙老抽2勺生抽1碗排骨醬2茶匙花生油2茶匙五香豬腳的做法豬...
香辣豬腳
用料豬腳4只醬油2勺生抽2勺香葉3片，桂皮一小片，八角2個，姜，葱頭少許香辣豬腳的做法紅燒招財手，買豬蹄回來洗乾淨切成2邊鍋裏燒開水把洗乾淨的豬腳放下去過水，煮沸後倒出來洗乾淨用冷水浸泡幾分鐘薑片葱頭小火爆香把火調小，然...
蒜香豬腳
媽媽曾經做過蒜香豬腳，超好吃，軟硬適中，好味道，做法超簡單，快速。用料豬腳蒜半個姜5片鹽少許生抽適量五香粉少許蒜香豬腳的做法將豬腳清洗乾淨，去毛，切塊。將切好的豬腳放入電壓力鍋，放入適量的生抽，少許鹽，蒜，姜，然後挍拌均勻。...
香菇豬腳
用料豬蹄1只鹽1小勺生抽隨意八角1個大蒜4瓣油隨意香菇豬腳的做法把豬腳洗乾淨，下油，中小火炸至皮微微發白，注意豬腳不要太濕下鍋，會有油花，要注意油花。只炸豬腳皮。炸好豬腳的狀態，炸過的豬腳會少了一些脂肪，而且皮非常好吃...
香菇腳
用料香菇腳適量麪粉2塊雞蛋3個胡蘿蔔1根葱6根姜6片五花肉10塊十三香適量鹽適量香菇腳的做法用開水泡軟調成稀糊小貼士1香菇腳泡軟.切碎五花肉.切碎胡蘿蔔切碎.葱薑蒜切碎雞蛋打散.拿個大盆.2放入香菇腳面粉葱薑蒜胡蘿...
香菇豬腳湯
用料豬腳1只（3斤左右）胡蘿蔔🥕1根（隨意放）幹香菇10朵（隨意放）大蒜一整個（多放香）姜一小塊蠔油1.5湯勺生抽4湯勺老抽1湯勺糖1小勺料酒6勺（多點沒關係）鹽少許（可加可不加）香菇豬腳湯的做法豬蹄剁好（超市會幫忙剁起來），拔毛，洗淨放入鍋中...
香噴噴的香菇燉豬腳
用料豬腳2斤姜一塊切成5片左右（切厚一些）蒜2個祛衣剝好生抽5勺老抽2勺蠔油2勺幹辣椒5顆香菇10朵鹽看口味而定，我是放了2勺油1勺料酒香噴噴的香菇燉豬腳的做法豬腳去毛洗淨，冷水下鍋加薑片料酒去腥，煮沸後撈出放入電飯煲，加...
年夜飯茶樹菇菊花五香豬蹄豬手豬腳
豬蹄真是怎麼做都好吃啊，加足調料一鍋熟就行了，比紅燒肉還簡單。最主要是它有滿滿的膠原蛋白，女孩子多吃，能增加皮膚的彈性，勝過好多美容品。但是豬蹄也會比較油膩，家裏正好還有些茶樹菇，泡了一把打底，把油都吸光了，真是取長補...
茶香豬腳
這道菜皮脆又爽口，有茶香！做涼菜特棒！要吃辣的人自己加辣椒哦！還可以把蛋一起泡進去！超讚的！用料豬腳500g香葱3根【A組】茶葉（普洱或鐵觀音）10g八角1個香葉2片桂皮1小根草果1個花椒10顆蒜5瓣薑片3片香葱3根【B組】調味冰糖8g...
無水焗豬腳
這樣無水燉的豬腳操作簡單，好吃又不膩用料豬蹄半隻鹽1勺姜幾片大蒜子幾瓣桂皮2塊八角幾個老抽2勺料酒1勺生抽1勺幹辣椒5-6只紅燒醬油2勺無水焗豬腳的做法豬腳放入鍋中焯水，然後沖洗一邊。把那些生抽料酒，紅燒醬油，生薑，大...
木魚白羅卜香菇燉豬腳
用料豬腳包500g白羅卜半個香菇香菇一小把木魚150g當歸一點（藥材的話可放可不放個人喜歡就好）木魚白羅卜香菇燉豬腳的做法豬腳包過熱水下把血水過出來把所有呢材料切塊所以得食材切塊放進高壓鍋裏壓20-30分鐘好啦，開吃...
豬腳焗鮑魚
用料豬腳800g鮑魚8粒姜幾片蒜頭幾顆花雕2勺生抽2勺老抽1勺八角幾顆冰糖幾顆豬腳焗鮑魚的做法豬腳焯水洗淨，蒜頭、薑切片。坐鍋熱油，將姜、蒜頭煸香。姜蒜煸香後，把豬腳放入翻炒均勻。豬腳翻炒均勻，加入花雕、生抽、老抽、...
菌菇豬腳湯
香菇雞湯喝的多，嘗試一下菌菇肉湯。用料鹽適量豬蹄2只姜3片料酒少許香菇四個幹菇5克其他菇類任選適量菌菇豬腳湯的做法豬腳洗淨切塊。豬腳汆水，去除血腥。倒去使用過的熱水。重新加涼水，依次放入豬腳，薑片，香菇，幹菇。倒入...