【小食刻 14】酸菜魚
出了十幾期了一直沒有做過魚，這期分享酸菜魚的做法。在家做的話魚不用太大，大概3斤左右的草魚就好了。很多人可能覺得片魚好難，其實選把順手的鋒利的刀，片起來也很簡單的，左手按住魚，右手刀片45°大概1公分左右的厚度片下去...
酸菜魚片面
頂頂實惠的一碗麪，10元錢的黑魚片，剩餘的酸菜，再配上熬豬油時剩下的油渣，吃時我喜歡再擱小勺豬油，撒點兒胡椒粉，實在是香啊，我和老公的2人午餐就解決了，也顧不得什麼麪條熱量高啦，美味當前，吃了再説！用料黑魚片酸菜麪條薑片剁辣...
酸菜魚
今天上的酸菜魚就是一道川菜，臨近冬天，天氣是越來越冷了，吃上一鍋熱騰騰的酸菜魚，身上是温暖的，心裏也是温暖的……用料酸菜魚調料草魚鹽料酒蛋清澱粉清湯胡椒粉雞精酸菜魚的做法將草魚切成魚片，加鹽、料酒、蛋清、澱粉醃製...
酸菜魚（改良版）
今天發的幾個都是之前做的，一直沒時間理圖片，今天閒來沒事一塊發了，😄用料草魚兩斤多一條姜蒜老抽花椒生粉幹辣椒🌶️/泡椒酸菜酸菜魚（改良版）的做法配料酸菜魚的處理方法：魚處理乾淨，切片放料酒姜葱段清水泡一下（十來分鐘吧）然...
我的世界玩家～酸菜魚
作者很懶，什麼都沒説。用料酸菜1包魚1條辣椒（可以不要）根據個人口味鹽適量姜2～6片調料1包剩下配料請自選隨意我的世界玩家～酸菜魚的做法準備好食材，把魚切片，準備好酸菜，調料。我們選的是黃瓜，豆芽和粉絲，用水泡開。先放油，然後...
好吃的掉眉毛的酸菜魚
用料鱸魚一條酸菜剁辣椒，泡椒葱薑蒜花椒好吃的掉眉毛的酸菜魚的做法魚去骨，不會的話讓魚販幫忙弄好，魚肉斜刀切成兩三毫米的片，用鹽，胡椒粉，蛋清抓勻，蛋清有半個就夠了魚頭魚骨煎一下出點焦色盛出備用，熱鍋涼油下葱薑蒜泡椒和...
不用醃料包的家常酸菜魚
飯店的酸菜魚美味，但都是偏辣的，而且免不了各種醃料包防腐劑擔心。在家試驗了多次，覺得這款不辣的酸菜魚口感鮮香，值得分享一下。用料黑魚1條酸菜若干香菇4朵料酒若干生薑3片鹽若干小葱幾根香菜2根生粉若干不用醃料包的家...
快手爽口酸菜魚
最近吃辣椒吃太多，沒有辣椒的食物對我來説又食之無味。在菜市場轉悠半天決定還是做酸爽無比的酸菜魚好了，既不上火又下飯。湯還滋補。一舉無數得~用料食材鰱魚1條佐料酸菜1-2整片蒜5瓣仔姜1塊幹辣椒段1把姜1塊花椒1小把...
小白少油家庭版酸菜魚
用料草魚條料酒勺酸菜克胡椒粉克澱粉勺鹽克小白少油家庭版酸菜魚的做法買的草魚，刺能少一點，賣家幫忙片好了，回來清洗乾淨，魚肉片單獨盛出來我買的海底撈的酸菜魚包，裏面有醃魚料，再加了料酒和鹽，醃製一下不用成品料包的可以...
免辣酸菜魚（減脂餐）
超市剛好有剛上水的大鯽魚,取肉做一道不辣的酸菜魚,遷就小孩的口味。用料鯽魚肉兩條酸菜1包紅薯粉50克清雞湯1罐水半碗油半湯匙姜數片糖少許醃魚片用料：生粉,鹽,魚露,胡椒粉,麻油各適量免辣酸菜魚（減脂餐）的做法鯽魚取肉...
簡單快手之家庭版酸菜魚
最近小夥伴喊我寫一個關於魚的食譜，剛好做了自己喜歡的酸菜魚順道記錄一下📝用料鰱魚1條酸菜適量料酒2勺姜3片鹽適量油適量蒜2瓣花椒適量澱粉2勺葱1根香菜一棵蛋清1個簡單快手之家庭版酸菜魚的做法1.選魚，青魚、黑魚、...
超下飯的家庭版酸菜魚
一道讓老公讚不絕口的家庭版酸菜魚，昨天做了海底椰雪梨膏正好可以在吃酸菜魚時候清熱降火還解膩😛（雪梨膏配方我的另一篇菜譜裏有）酸菜魚做法超級簡單主要是好吃又下飯，做出來看着都特別有胃口😍用料魚1條香菜1根料酒2勺...
快過點外賣的酸菜魚
酸菜魚竟然是快手菜，更有甚者還可以一大羣人吃毫無壓力，待客的好選擇。沒有太多時間下廚的時候直接買的酸菜魚包，真的很快很簡單。用料黑魚半條酸菜223克蒜5瓣醃料1香菜250克快過點外賣的酸菜魚的做法洗好香菜，瀝水備用。...
小小辣的骨湯酸菜魚
母親節時，特地為家裏嘴饞酸菜魚，卻不太能吃辣的大美美們準備的小小辣的骨湯酸菜魚。南方的小夥伴們是真的不太能吃辣，可是又迷之迷戀川菜，酸菜魚、水煮肉片等都在我們當地風靡一時，年輕人接受度較強，年長的每每外出堂食點微...
超簡單龍利魚版酸菜魚
説簡單其實最簡單的部分就是買一包酸菜魚調料！我用的是海底撈的～用料龍利魚萵筍白蘿蔔超簡單龍利魚版酸菜魚的做法龍利魚切小塊蘿蔔萵筍切薄片油鍋先炒香酸菜魚的調料，加入熱水，然後放入切小的龍利魚、萵筍片和白蘿蔔片燉...
酸菜魚:新手小白都可以做好
家裏有公公釣的黑魚，買好酸菜可以吃個爽口的酸菜魚。用料黑魚1條酸菜1包澱粉適量生薑，蒜適量糖兩勺酸菜魚:新手小白都可以做好的做法超市買李記或者別的牌子酸菜魚料，我覺得李記的酸菜好點，裏面調料包我都不用，直接用酸菜...
打包我家酸菜魚
3.2斤的黑魚，微微辣，連打包盒149元用料酸菜克黑魚打包我家酸菜魚的做法省力點，直接打包回家，差不多50不到點1斤，有時候會有泥土味，要看運氣...
🐟酸菜魚🌶️川菜一絕🔥視頻菜譜一看就會
去川菜館你們是不是必點酸菜魚，珠媽是肯定不會放過，酸辣鮮香，停不下來，一個菜三碗飯，乾飯人都愛❤️今天珠媽就來燒一個家常版酸菜魚，視頻菜譜，一看就會哦😋用料胖頭魚段約350克酸菜150克金針菇150克黑木耳5-6朵龍口粉絲1小把...
沈氏酸菜魚
因為她喜歡吃酸菜魚，所以研究了下廚房裏面所有的酸菜魚做法，調整成她愛吃的做法。用料草魚1500g萵筍1根豆腐250g黃瓜1根大白菜6片小米椒（鮮）3根幹辣椒3根薑片6片蒜頭5瓣大葱半根四川酸菜250g料酒50g澱粉50g鹽適量雞精適量...
有手就行酸菜魚
有手就行的酸菜魚跟着做，就知道有多簡單用料去骨的鱸魚或者巴沙魚片500克雞蛋白一個鹽8克胡椒粉6克水10克酸菜一包大蒜3瓣大葱四小段郫縣豆瓣醬（可加可不加）2勺料酒3勺澱粉2勺薑片3片藤椒10克濃湯寶任何味道都可以一個花...
酸菜魚～微辣版
酸菜魚四川妹子必會…用料魚一條，切片酸菜魚料一包青菜隨意配小米椒適量家庭常用調料酸菜魚～微辣版的做法魚，必不可少，（買時就叫老闆片好，頭，骨頭放一起，肉分開）大蒜（可免）。幹辣椒花椒粒酸菜，香菜，香葱（這個我忘買了）姜，蒜。魚肉跟骨...
葡萄魚、酸菜魚
用料草魚2條葡萄魚、酸菜魚的做法配料切成這樣！醃製炸好的樣子。酸菜魚一魚雙吃（葡萄魚、酸菜魚）原料：草魚2條約7斤（每條3斤半以上），娃娃菜1包、金針菇1斤、黃瓜2條、菠菜1-2棵、青葱約2-3兩、姜1塊，綠色葡萄1斤（整串的）、頤海...
酸菜魚or水煮魚
酸菜魚or水煮魚有娃啊，只能都來點用料seabassfillet海鱸魚柳一盒180g酸菜半包豆腐半塊塊A鹽半小勺A白胡椒少許A澱粉一小勺A油少許葱一根薑片四片蒜三瓣雞粉一小勺鹽半小勺油潑辣子一大勺酸菜魚or水煮魚的做法洗乾淨魚...
湯鮮魚美無刺酸菜魚
想吃無刺的魚片又想喝鮮美的魚湯時怎麼辦？用料鯽魚2條龍利魚一塊青紅尖椒若干香菜若干老壇酸菜一袋泡野山椒若干湯鮮魚美無刺酸菜魚的做法小鯽魚兩條，蘸麪粉雙面油煎一下熬湯龍利魚一條趁凍切片白胡椒粉，一點鹽澱粉加一...
酸菜魚!
圖解!用料酸菜牛奶魚酸菜魚!的做法牛奶酸菜酸菜炒一下魚切片出鍋放奶出鍋鮮小貼士酸菜炒一下!...