土豆燉鳳爪
其實就是紅燒的土豆和鳳爪用料土豆一個大的鳳爪8只老抽一勺生抽5勺白糖少許八角一個半土豆燉鳳爪的做法倒入少許油開中火放入雞爪和土豆，稍微翻兩下，依次倒入老抽，生抽，白糖，翻炒均勻。倒入水差不多默過土豆，開大火燒開，等湯...
鳳爪豆
黃豆吸收了湯汁香味濃郁，鳳爪軟糯，滿滿的膠原蛋白，有美容的功效，對於秋燥引起的皮膚缺水、暗沉有很好的改善作用。尤其適合女性食用。用料雞爪8只黃豆60克蒜瓣4瓣生薑5片水200毫升色拉油1湯匙生抽2茶匙料酒2茶匙八角1個香...
豆豉鳳爪
用料雞爪16只豆豉4勺姜姜蒜粒幹辣椒2個蠔油1勺排骨醬1勺料酒5勺鹽2克老抽3分之1勺生抽3勺糖3克雞精半勺小葱1根豆豉鳳爪的做法姜蒜粒，豆豉，幹辣椒段。蠔油，排骨醬。小葱粒。鳳爪冷水下鍋薑片料酒煮15分鐘。撈出來。油燒...
香辣鳳爪～燉雞爪子
小朋友吃，沒放辣椒😀用料雞爪四斤葱姜生抽花椒八角料酒鹽大蒜辣醬香辣鳳爪～燉雞爪子的做法雞爪洗淨去指甲（晚飯時間來不及了我就沒弄指甲），涼水下鍋煮開，撇去浮沫，撈出雞爪爪。雞爪放入高壓鍋，放入葱薑蒜花椒八角辣醬生抽老抽...
雞爪燉土豆
老婆一直比較喜歡吃胖哥兩的的雞爪，喜歡那種酥酥的感覺，放嘴即融。今天就在家自己做吧，感覺味道還不錯。用料雞爪500g土豆2個醬油2勺料酒2勺鹽5克葱1根雞爪燉土豆的做法雞爪切斷，去指甲，方便入味，半勺鹽，一勺老抽，一勺料酒，醃...
土豆燉雞爪
太久沒吃我最愛的雞爪啦！必須做一頓解解饞呀！雞爪真是簡單又好吃！！！用料雞爪6只土豆1個青椒1個八角3個香葉3片姜6片葱1根生抽2勺料酒2-3勺老抽3勺土豆燉雞爪的做法首先將雞爪的指甲切掉然後洗乾淨，放入鍋內，加水漫過雞爪放入...
黃豆鳳爪湯
用料雞爪10只黃豆50克姜4片料酒2湯勺天麻3克花旗參3克鹽，雞精，白糖適量黃豆鳳爪湯的做法黃豆需提前一晚洗淨泡好鍋中放入適量清水，加入兩片姜，一湯勺料酒，將清洗乾淨，剪好指甲，並且一分為二的雞爪冷水下鍋焯水兩分鐘，焯好水後...
土豆炆鳳爪
用料雞爪只6土豆2個生抽少許食鹽適量土豆炆鳳爪的做法就這樣~...
鳳爪燉花生
用料鳳爪6只花生4兩料酒大葱2段姜3片鳳爪燉花生的做法鳳爪洗乾淨，花生洗乾淨放入鍋內，倒入少許料酒（去腥）放入大葱段和薑片，把開關放到高檔燉三個小時中間加入鹽（4克）就可以喝了，味道很不錯...
黑豆鳳爪湯
談到補腎，大多人都會想到男人才要補腎，其實不然，女人也是要補腎的。由於工作或者生活的壓力，有時候出現體虛乏力的狀況，要想增強活力和精力，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所...
黃豆燜鳳爪
疫情期間，宅家技能開發。用料雞爪16只黃豆150克蒜1頭姜1塊鹽1勺料酒2勺葱半根八角6-8個幹朝天椒4-6根冰糖10克生抽2勺香葉6-8片蠔油1勺小米椒4個黃豆燜鳳爪的做法如圖所示小貼士要説的都在圖裏1.沒有老抽可用冰糖上色；2...
豆豉鳳爪
大家好，我是蓉兒。今兒咱們來做祕製蒸鳳爪，味道鮮美，口感酥爛鬆軟，輕輕一呡就骨肉分離，像入口即化的感覺，真的是滿口留香。用料雞爪豆豉鳳爪的做法下面來處理雞爪，洗乾淨先把雞爪的指甲都剪掉。全部處理好後倒入鍋中，加清水、...
豆豉蒸鳳爪
鳳爪是川菜、粵菜中的傳統小吃，口味有清淡、鹹鮮、麻辣之分，富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質的它多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。不同的調料會做出不同口味的鳳爪，但核心手法是三個：汆燙、油炸、蒸，只有把這三個步驟都做對...
麻辣燉鳳爪
以前不愛吃鳳爪的我自從遇上愛吃鳳爪的老公，竟然愛屋及烏地愛上吃鳳爪了。用料雞爪8只老抽一勺料酒適量花椒N粒生抽兩勺鹽適量香葉2片八角2顆朝天椒若干葱薑蒜若干麻辣燉鳳爪的做法雞爪洗淨切半（有點難切），葱薑蒜切片將切...
雞爪燉土豆
用料土豆1個雞爪10只白糖2勺生抽2勺葱1根姜2片油適量鹽一勺老抽2勺料酒1勺郫縣豆瓣醬1勺辣椒麪2勺熟芝麻適量蒜3瓣陳醋2勺雞爪燉土豆的做法把雞爪洗淨，冷水下鍋（姜葱料酒），煮出血沫（約10分鐘），撈出，用涼水沖洗，放入盆中備用。...
土豆燉雞爪🐔
剁手日紀念⚠️用料雞爪10只土豆2個料酒2勺老抽1勺生抽1勺姜2片葱1根蒜4瓣冰糖適量土豆燉雞爪🐔的做法💥土豆燉雞爪🐔食材：雞爪🐔一盒土豆🥔兩個冰糖少許葱薑蒜少量步驟：1⃣️將雞爪洗淨，可以減去指甲，冷水下鍋煮開撈出，清水洗...
黃豆燒鳳爪
用料黃豆2把姜老抽雞爪500克鹽克生抽白酒或米酒醋香葉、八角、葱冰糖黃豆燒鳳爪的做法黃豆提前一天晚上泡好，然後用電壓力鍋煮一下，我用的是5分鐘的稀飯功能。（這樣煮的黃豆比較軟糯）鳳爪冷水下鍋，放香葉、八角煮二十分鐘，...
鳳爪黃豆湯
用料鳳爪黃豆桂圓鳳爪黃豆湯的做法黃豆加水泡半個小時，備用鳳爪焯水後，與泡好的黃豆一起放入湯煲大火煮開後，加桂圓和適量鹽細火煲足一個小時即可...
爛燉鳳爪
還是我媽的味道啦！用料雞爪10只朝天椒若干料酒1勺生抽0.5勺蒜苗1根姜2片油鹽若干爛燉鳳爪的做法化冰，洗淨，開“腹”（中間切一刀，不用切斷）水撈（中火15分鐘，壓力鍋的話5分鐘）準備配料，辣椒適量。雞爪下鍋翻炒一會兒，加入鹽，配料，生...
土豆燒鳳爪
盤子都想舔乾淨的土豆鳳爪！好吃哭了！！！我特別喜歡吃土豆，家裏沒有肉了只有雞爪子，就燒到一起了，不過味道真的優秀太好吃用料鳳爪8個土豆2個料酒1勺葱適量姜3片蒜6瓣八角3個幹辣椒3個花椒6粒冰糖3粒老抽適量白糖一小勺生抽適...
鳳爪燜紅豆
用料雞爪4只香菇8個大紅豆1兩姜2片鹽少許糖少許蒜頭2個鳳爪燜紅豆的做法香菇浸泡洗淨以後下鍋煎到香味出來即可，蒜頭一起煎至金黃起鍋雞爪洗淨待用香菇浸泡洗淨以後下鍋煎到香味出來即可，蒜頭一起煎至金黃起鍋所有材料...
雙豆燜鳳爪
雙豆燜鳳爪鳳爪與黃豆大家比較熟悉，都是營養豐富的食物。鷹嘴豆也許有些人比較陌生，鷹嘴豆為蝶形花科草本植物，因它長的象鷹嘴，故此而得名。鷹嘴豆是一種營養價值很高的物品，有大量的蛋白質，含有很多種的氨基酸、維生素、粗...
香香脆脆土豆絲餅+糟鳳爪
用料香香脆脆土豆絲餅土豆一個鹽適量胡椒粉適量雞蛋一隻油適量麪粉適量糟鳳爪雞爪10只薑片適量料酒適量大料一個花椒5個八角1個寶鼎天魚袋裝糟滷1袋香香脆脆土豆絲餅+糟鳳爪的做法【香香脆脆土豆絲餅】土豆刨皮洗淨，切...
鳳爪燒土豆
用料土豆1個八角2個薑片3片生抽4勺老抽1勺料酒2勺幹辣椒3個鹽適量黃冰糖一塊葱2根姜1片鳳爪燒土豆的做法開水煮好，撈出，然後帶入存淨水繼續水煮一個土豆切成大小適中的小塊葱薑蒜備用料酒，生抽，鹽，雞精，冰糖，耗油到好存放煮...
豬爪燉土豆
用料豬爪1只土豆2個鹽2勺白糖2勺料酒2勺白醋2勺耗油1勺十三香1勺葱段薑片蒜片適量八角4瓣豬爪燉土豆的做法豬爪拆成小塊（我用的是熟豬爪，現煮豬爪時間太久），土豆去皮，切成小塊，葱段薑片蒜片切好備用。葱段薑片蒜片下鍋爆香...