草莓芒果慕斯蛋糕8寸（有蛋糕加層的）
放假在家沒事做，就試試做下蛋糕看看能不能成功，效果還不錯，味道也好，全部被家人吃光光想要做蛋糕胚的可以去看我發佈蛋糕胚的教程，我就是用那個教程做的，有多餘的蛋糕可以做早餐吃掉慕斯液是用芒果泥，喜歡草莓的可以換成草莓...
椰汁千層糕（不加牛奶和煉奶）
疫情期間，呆在老家，對於吃貨來説，只想搞吃的，哈哈，記錄過程，方便以後查閲，有需要的可以嘗試照搬，至於合不合適各位的口味，我不敢打包票，哈哈，根據個人口感，清水自行增減，水許多，馬蹄糕越軟，反之就越韌用料馬蹄粉250克水1310克椰漿400...
鹹蛋黃豆乳盒子 酥脆肉鬆遇上鹹香奶油 層層疊加層層驚喜
私房甜品店爆火的一款蛋糕豆香濃郁的豆乳盒子今天又被香蘭老師玩出新花樣出了一個鹹蛋黃口味的豆香奶油裏面有淡淡的鹹甜居然出乎意料的好吃用料雞蛋5個細砂糖65g檸檬汁5g純牛奶65g玉米油65g低筋粉100g鹽1g鹹蛋黃200g...
千層奶油芒果蛋糕附加千層餅皮的做法
本方是一個八寸的千層芒果夾紅心火龍果蛋糕🍰用的是動物進口安佳淡奶油💕💕也可用藍風車🌸🌸🌸總統淡奶油均可😜😜之前本人做過無數個，大家放心按方做就可以了💕💕✌✌✌喜歡烘培💕💕💕也喜歡自己創新各種好味道的麪包...
加菲的意大利千層麪
收到好侍的番茄紅燴和西趣奶燉，一紅一白，剛好可以做加菲最愛的意大利千層麪。千層麪皮，可以買現成的。因為我沒買到，就自己做麪糰。用料麪皮麪粉160克油10克鹽2克雞蛋2個（1大1小）肉醬洋葱1/4個豬肉200克水250克番茄紅燴半盒...
蘋果千層加土豆泥
偶然發現了這個蘋果千層，做過一次很好吃，不過我只用了一個蘋果，土豆泥用了一個小土豆加了黃瓜火腿用料蘋果1個雞蛋1個低筋麪粉50g黃油10g牛奶50g糖10g泡打粉1g土豆泥土豆一個黃瓜若干火腿腸若干蘋果千層加土豆泥的做法雞...
加菲貓千層麪
黑貓廚房筆記（翻車筆記hhh）；用料為6人份！（芝士三分之一即可）用料牛絞肉800克橄欖油5勺洋葱半個蒜1頭番茄2個番茄膏100克小胡蘿蔔1根香葉適量羅勒適量黃油70克低粉70克牛奶1000克帕瑪森芝士60+30克黑胡椒適量鹽適量千層麪30...
九層塔炒肉（附加泰式風情炒飯）
九層塔炒肉是我自打從泰國🇹🇭回來一直心心念的一道菜。實在太着迷九層塔的味道了，特地回國後就買了好幾株九層塔放陽台種植，坐等隨時隨地供本宮享用，哈哈哈…果然機智如我吖！九層塔炒肉既簡單易做，又下飯百搭，可以蓋飯、炒...
不加水果的千層蛋糕
用料雞蛋3個糖（千層液體用）30克低粉100克黃油30克牛奶250ml淡奶油250ml白糖（淡奶油用）25克不加水果的千層蛋糕的做法3個雞蛋加30克糖，手抽攪拌均勻再倒100G低粉，攪拌均勻，黃油30G融化後倒入，再次攪拌均勻倒入250ml牛奶，再攪拌...
南瓜千層饅頭，不加一滴水和糖，這樣做暄軟香甜，可以一層一層撕着吃（養胃）
有胃病的人經常吃一些麪食好，這款饅頭直接用南瓜和麪更加養胃。南瓜🎃具有豐富營養，並有促進生長和保護胃黏膜功效。南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護胃腸道黏膜免受刺激，可以促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化。所以...
10寸加6寸慕斯榴蓮雙層蛋糕
用料榴蓮肉680克奶油350克牛奶230克吉利丁片8片（40克）砂糖120克老酸奶540克檸檬汁幾滴黃油70克奧利奧餅乾碎250克草莓500克10寸加6寸慕斯榴蓮雙層蛋糕的做法500克草莓洗乾淨，用料理機打碎，放入80克砂糖，倒入不鏽鋼鍋或砂鍋...
榴蓮千層（君之方子加tips）
第一次做千層很成功！方子是從微薄上找的君之的，沒有減糖，個人認為甜度剛好，喜歡料足一點，榴蓮比君之的多放了50g，鍋用的是26cm的不粘鍋，一共做了21張皮。君之在過濾麪糊前就加黃油，這個順序不科學！篩子會油油的，而且還浪費黃油...
藍莓千層酥加藍莓奶蓋營養早餐
用料藍莓半盒脱脂牛奶250克蛋白粉15克藍莓千層酥蛋撻皮藍莓醬藍莓千層酥加藍莓奶蓋營養早餐的做法藍莓酥裏的藍莓一定要加糖做成果醬，不然酸飲料底層是藍莓醬加冰塊，上層是脱脂牛奶加蛋白粉加藍莓破壁機打發而成，兩個合...
千層酥皮綠豆餅（烤箱加平底鍋版）
用料中筋麪粉400克糖30克清水60克鹽1克玉米油130克綠豆餡適量千層酥皮綠豆餅（烤箱加平底鍋版）的做法水油皮:200g麪粉，60g水，30g糖，30g油，1g鹽，全部倒盆裏，先用筷子攪和均勻，成絮狀，在用手揉成光滑的麪糰，然後蓋保鮮膜靜置15分鐘...
加高雙層無墊片生日蛋糕
6+8寸加高版用料八寸夾心加抹面淡奶油700克細砂糖60克六寸夾心加抹面加裱花淡奶油400克細砂糖40克夾心大芒果1.5個插件同色系彩虹氣球1個生日快樂插件1個玩具1組糖珠若干墊片材料百醇餅乾5小根風吹餅1片加高雙層無墊...
橘味千層可麗餅蛋糕（添加Grand Marnier）
雖説千層蛋糕做起來比較麻煩，但光憑這款蛋糕的顏值就讓我實在忍不住要嘗試，更何況用橘皮、橘汁作基底的甜品總能給人新鮮感。加了橘味力嬌甜酒的可麗餅麪糊在烹飪過程中發出陣陣醉人的香味讓漫長的製作過程也成了一種享...
多層肉餅，肉加蛋，更香
媽媽羣有人説晚上要吃肉餅，各種香，配小米粥和涼拌菜。畫面感太強，被誘惑，勇敢衝進廚房，咱也試一下。動力十足，源於家人愛吃肉餅……家人也很配合，耐心等待。因為，我做飯就象做實驗，一步步認真按路書指點，中間加上自己體會create...
咖啡黑加侖雙層慕斯
一個人的小小快手甜點，一人份！20分鐘！用料南瓜子或餅乾25g黃油5克蛋黃1個（20g）牛奶35g蜂蜜8g奶油奶酪50克濃稠酸奶50克咖啡酒5克巧克力（可選）5克黑加侖果肉5克吉利丁片1片（2g）咖啡黑加侖雙層慕斯的做法餅底：我用的南瓜子打碎，也...
雙層生日蛋糕（8寸加4寸）
同事給老婆定的生日蛋糕🎂用料雞蛋6個牛奶若干低粉玉米油克動物奶油900克糖粉克雙層生日蛋糕（8寸加4寸）的做法烤好戚風蛋糕胚脱膜後切片，水果切好。切片抹奶油然後加水果在用奶油封層。戚風蛋糕分3片，水果夾心可以做2層。...
雞尾酒千層糕（百利甜加咖啡利口）
用料木薯粉90克水200克咖啡利口酒1杯木薯粉60克水120克百利甜酒1杯糖40克雞尾酒千層糕（百利甜加咖啡利口）的做法適量糖放在水裏加熱化開，按照自己口味，百麗酒是甜的，可以少放些糖。放涼分成210克左右和100多克的兩份，分別加...
意大利千層麪-加菲貓的最愛
説起千層麪，你第一次聽説它是在什麼時候？我第一次聽説它的時候，才十歲。那是某個暑假的午後，電視機裏胖胖的橘貓加菲一直嚷嚷着要吃千層麪。在加菲貓的眼裏，好像有了美味的千層麪就擁有全世界一樣；在別的貓眼裏主人是抓板，但...
表皮酥脆層層鬆軟的烙餅🥞可以加一切
方子用量可以做4個的量，餅的直徑大概25釐米用料麪粉350克，温水230克，鹽1克，五香粉7-8克，食用油表皮酥脆層層鬆軟的烙餅🥞可以加一切的做法350克麪粉加入230克温水和成麪糰，這一步不需要光滑，只要沒有乾粉就好，蓋濕布醒發20分...
加菲貓愛吃的千層麪
我的吃貨女兒説：媽媽，我想吃加菲貓吃的那個千層麪！於是我開始上網各種着菜譜。終於找到了，味道很贊！和披薩的味道有些像。用料進口千層麪片加菲貓愛吃的千層麪的做法1一、製作肉醬製作肉醬步驟1製作肉醬步驟2製作肉醬步驟3...
不加黃油的千層皮
記錄一下自己做過的用料雞蛋2個牛奶380克糖粉30克低筋麪粉120克不加黃油的千層皮的做法混勻後過篩2次...
加菲貓最愛的千層麪
因為肉醬和白醬的製作過程都比較痛（Hao)苦(Shi)，所以這是兩份哦，可以留一份冷凍起來，隨時享用。剩餘的白醬和肉醬，也可以單獨再做pasta本人80後，所以對西餐的痴迷無外乎牛排，pizza還有意大利麪。而意大利麪種類繁多，每每在國...