番茄意大利螺絲面

用料  

番茄意大利螺絲面的做法  

1. 水燒開按包裝説明煮麪，煮麪的同時把肉末放一勺料酒，五克鹽，一勺尖澱粉攪拌醃製。西紅柿🍅去皮切丁，洋葱切丁備用。

2. 面煮好後撈出瀝乾水份，用橄欖油拌一下，防止粘連。

3. 開火，放入黃油化開放入醃好的肉餡炒至變色，放入西紅柿丁和洋葱丁，超出汁兒放番茄醬炒勻，放入黑胡椒調味後把面倒入鍋中，拌勻，炒半分鐘出鍋即可享受美味可口的意麪🍝。還可以放點西蘭花🥦味道會更好，解膩。再配一杯檸檬蜂蜜水那就完美了。