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蒜香大蝦扁意麪

蒜香大蝦扁意麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

帕馬森乾酪 比較多
蒜蓉
火葱
白葡萄
牛油
香芹碎葉
鹽和黑椒
大蝦
意大利扁面(Linguine)

蒜香大蝦扁意麪的做法  

  1. 蒜蓉極細,越細越好,容易煮化。(不然可以把蒜擠出蒜汁)

  2. 火葱攪拌

  3. 帕馬森乾酪刨粉狀(比較多)

  4. 三勺白葡萄酒

  5. 一點牛油

  6. 香芹碎葉點綴

  7. 鹽和黑椒邊上備用

  8. 大蝦煮熟

  9. 把前面的一起攪拌,火葱會出點水,奶酪溶化,整個成為白醬汁

小貼士

據説煮意麪要用硬水,我是一直都沒嘗試過,每次都忘了買