雪菜紅燜昂刺魚 食譜坊 紅燒 3.3W 大中小設置文字大小 雪菜加昂刺魚的組合簡直是鮮美的代言人了！ 用料 主料 雪菜 100克 昂刺魚 400克 輔料 小米椒 2個 生薑 10克 小葱 10克 糖 3克 料酒 15克 雪菜紅燜昂刺魚的做法 食材準備 雪菜浸泡清洗後切丁，紅尖椒切丁，薑切片，小葱切末 昂刺魚洗乾淨，瀝水備用 【方太電磁灶】開至5段中火，起油鍋，加薑片，小火煎魚至兩面微黃，瀝油備用 依然用5段中火起油鍋，油適量多點，放入薑片、紅辣椒丁，翻炒後加入雪菜、糖（適量多些），翻炒後加一點水，稍微燜一下出鍋，備用 鍋裏剩餘一點油，把煎好的魚和炒好的雪菜一起倒入鍋裏，加入適量水，大火煮沸轉小火燜煮，湯變稠後嘗味道，適量加糖和鹽，再燜3-5分鐘 盛出，盡情享受美食吧 TAG標籤：好吃 紅燜 雪菜 雪菜紅燜昂刺魚 昂刺 #
