蒸烤箱版剁椒魚頭 食譜坊 蒸 1.84W 大中小設置文字大小 用料 魚頭 1 個 蠔油 1 勺 料酒 1 勺 蒜 數 瓣 生抽 1 勺 鹽 少許 小葱 少量 剁椒 六七 勺 姜數 片 龍口粉絲 1把 娃娃菜六片 蒸烤箱版剁椒魚頭的做法 準備好大頭魚的魚頭一個，洗淨，用鹽料酒醃製，剁椒六七勺，葱姜洗好，龍口粉絲泡發。 大蒜和姜剁碎 把娃娃菜墊底擺好，鋪上龍口粉絲。 魚頭放在粉絲上方。 鍋內燒油，放入蒜末薑末爆香，倒入剁椒。 翻炒出香味，倒入生抽和蠔油翻炒均勻。 蒸烤箱純蒸功能，預蒸三分鐘。 把炒好的剁椒鋪上魚肉，放入蒸烤箱中。 把魚頭放入蒸烤箱，蒸15分鐘。（視魚頭大小可以稍加增減時間） 蒸好的魚頭眼睛發白突出基本上就可以了。 撒上葱花，淋上少許熱油。 哇，香噴噴的剁椒魚頭就做好了。 粉絲也特別好吃😋 魚肉也嫩嫩的…… 是不是特別好看呢？ 不僅好看，還特別好吃，湯汁都能多吃幾碗飯。蒸烤箱蒸魚頭特別方便。 TAG標籤：好吃 蒸烤箱版剁椒魚頭 烤箱 魚頭 #
