香嫩小牛肉串 食譜坊 兒童食譜 3.24W 大中小設置文字大小 讓小朋友愛上吃肉,大口吃肉! 用料 牛肉 500克 雞蛋 1個 蠔油 1勺 澱粉 4勺 鹽 少許 糖 半勺 橄欖油 100g 芝麻 適量 孜然粉 少許 香嫩小牛肉串的做法 牛肉沖洗下,吸乾水分。 用刀背敲散點組織。 切成小塊。 加醬油、橄欖油、蠔油、糖、鹽、澱粉攪拌均勻。 再加一個雞蛋抓勻,密封冷藏醃製一晚。 串好。 炸至兩面微黃撈出。 撒點芝麻和孜然粉即可。 非常香嫩。 TAG標籤:小牛肉 香嫩 香嫩小牛肉串 好吃 #