炸薯角&薯條(零廚藝,簡單易操作,西餐配菜,低油空氣炸鍋版)
每次吃西餐,對這種大薯條配菜的喜愛都超過牛排,是的,我就這點兒出息😂
這個方法用空氣炸鍋和烤箱都可以,零基礎懶人福音!大家都可以試一下呀~
用料
土豆 | 4個 |
調料 | 適量 |
披薩草 | 適量 |
羅勒碎 | 適量 |
孜然顆粒(粉) | 適量勺 |
炸薯角&薯條(零廚藝,簡單易操作,西餐配菜,低油空氣炸鍋版)的做法
土豆削皮,隨意切成大條
鍋中燒開水,土豆條放入煮2分鐘
撈出控幹水份,也可用廚房紙巾逐一蘸幹水份
倒入一點橄欖油,玉米油也行,食用油都可以😌
手頭有這個牛排調料,撒一些,這是薯條鹽分來源哦
沒有調料的也可以放自己喜歡的其他乾料,比如海鹽、黑胡椒等撒一點披薩草
再來一點羅勒碎
拌勻,讓每一根薯條都吃到調料
平鋪在硅油紙上
忽然想起來,撒一小把孜然
空氣炸鍋200度,15分鐘(每個機器脾氣不一樣,根據自家小寶貝調整時間哦)
一般15-20分鐘差不多10分鐘取出觀察,上面已經差不多OK了,薯條逐一翻面送進炸鍋繼續烤
出鍋,外焦裏嫩真不錯呀