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芝士蘋果球(超簡版)

芝士蘋果球(超簡版)的做法步驟圖

用章魚小丸子的模具,借鑑章魚小丸子的方子做的超簡芝心蘋果球。甜的,原料超少版。

用料  

雞蛋 2只
中等個頭蘋果 1個
芝士 半片
麪粉 大概110g

芝士蘋果球(超簡版)的做法  

  1. 全蛋用筷子打一下稍微起泡後加水繼續打

  2. 110g麪粉過篩分次加入蛋液中,太稠繼續加水,一點一點加,調成麪糊狀,加20g糖,我不吃甜不多所以覺得夠了,喜歡甜的可以加到40應該都沒問題。本來加點奶粉會更香,但是我的芝士片是甜的奶味很濃所以我就沒加奶。

  3. 在模具上刷點油,小火將調好的漿倒進去,加蘋果粒和芝士片小塊,小火慢煎即可

    芝士蘋果球(超簡版)的做法步驟圖 第2張