粉籠牀
用料家鄉的辣椒醬醬油2勺鹽5克五花肉500克料酒1勺沾米粉10克粉籠牀的做法芋頭切塊放入辣椒醬，花生油，鹽，醬油，麻辣鮮，醃十分鐘用籠牀放入鍋裏大火蒸再擺上雞翅，五花肉就這樣可以出鍋了小貼士要大火...
起牀吃早餐
天氣暖和起來，早餐約起來。用料雞蛋酸奶起牀吃早餐的做法愛❤️...
花甲粉絲，半夜起牀都要爬起來吃一口
錫紙包裹着鮮嫩的花甲，被湯汁浸潤的粉絲爽滑Q彈，再加上蔬菜界的人氣選手金針菇。四五分鐘後，撒上滿滿的蒜泥，蔥末、香菜，開啟錫紙的那一瞬間香氣直接刺激腦神經~滿滿一碗，口感豐富醇厚。香辣鮮嫩，絕對包你吃到滿足！用料花甲30...
灘羊粉蒸羊肉籠籠
粉蒸羊排出鍋啦……那叫一個香呀[色][色]，灘羊羊排的鮮美混合了米粉的糯，再加上奶油芋頭的軟、糯、滑，絕了[強][強]也可以換成豬排、五花肉、三線肉………用料粉蒸肉米粉：大米100克、花椒1/2茶匙冒尖（大概0.7克）、八角大半...
傳統小籠粉蒸牛肉（粉蒸肉）
傳統的自制米粉一次可以多做點，密封冰箱冷藏隨時做粉蒸菜餚。如粉蒸排骨、粉蒸兔、粉蒸魚、粉蒸五花肉、粉蒸肥腸、粉蒸藕、粉蒸蘿蔔絲、土豆、南瓜、芋頭等想蒸啥蒸啥。香糯適口層次豐富，簡直安逸！快快做起！用料牛肉選用...
美味籠籠肉
對於關中地區的農村人來說，過紅白喜事、招待客人和日常生活中，有一份籠籠肉那是必須的事。那是因爲，在糧食短缺、肉很金貴的時代，無論用筷子夾着吃，還是用饃夾着吃都是香味十足，簡直是美味。說起來，籠籠肉就是用排骨肉或五花...
四星望月&粉龍牀•祕製辣醬（辣椒膏）
秋冬季菜園裏的辣椒紅了基本家家戶戶都要做上一盆專門做粉蒸菜的辣椒膏。辣醬製作方法和配料都很簡單，唯一的要求就是需要看好天氣，一定要選擇一段可以十天半個月都是晴天的時間。四星望月&粉龍牀系列菜一定要配這...
粉蒸肉/籠籠肉
用料五花肉500克料酒一勺老抽一勺勺紅腐乳汁一勺六月鮮豆瓣醬一勺甜麪醬一勺八角1個花椒10粒生薑4片蒸肉米粉200克白糖半勺粉蒸肉/籠籠肉的做法五花肉帶皮切片，用料酒，老抽、紅腐乳汁，豆瓣醬、甜麪醬、白糖、抓勻醃製半...
蟹粉小籠包
外面的蟹粉小籠太腥了，蟹肉蟹粉都太少，自己拆的蟹粉貨真價實，吃着放心用料麪粉100克鹽少許夾心肉200克鹽4克雞精6克糖8克薑汁水50克蟹粉小籠包的做法麪粉加鹽加水調和成團壓制光潔下劑9克按扁擀皮四邊薄中間厚選用三個雌...
竹籠粉蒸肉
張愛玲在《第一爐香》中，將上海女人比作粉蒸肉，粉蒸肉因此比喻多了些文化氣息，使人在品嚐粉蒸肉時又多了一些文雅的氣息。粉蒸肉香味濃郁，口感軟嫩，肥而不膩，這樣一款美味與文化相結合的美食，趕快試一試吧！用料五花肉500克“...
起牀的動力
年紀越大就越討厭矯情，可自己偏偏是不作會死的人。自己吃自己用心準備的食物當然感到高興，但不拍下來擺出來覺得可惜。好看的碗盤子會不受控的買下來，被別人誇了會心裏默默地高興。。。。。反正我從來就是想吃什麼就弄什...
蟹粉小籠
喜歡滿滿蟹肉額感覺，湯水嗒嗒滴額感覺用料肉500克蟹粉小籠的做法下劑餡心擀皮成型...
羊肉籠籠
羊肉籠籠，家鄉傳統美食，愛的味道，家的溫暖。用料羊肉800克紅薯4個六月鮮輕鹽牡蠣醬油10亳升紅糖30克郫縣豆瓣醬30克胡椒粉5克羊肉籠籠的做法羊胸肉切片，加料酒，陳皮醃製三十分鐘。羊肉片加紅糖、六月鮮輕鹽牡蠣醬油拌勻。...
起牀の動力
營養早餐自己做用料健康陽光起牀の動力的做法搭配小貼士#起牀の動力\(^o^)/~#...
起牀了。。。。。。
用料雞蛋2個低筋麪粉80克牛奶40克油40克糖10克檸檬汁未計起牀了。。。。。。的做法其實因爲切了檸檬。差不多榨了一個半吧雞蛋兩個，黃清分離其餘備好蛋黃，糖，油，牛奶調勻面粉篩入攪拌至細膩打蛋清蛋白拌入蛋黃糊中倒入紙...
興國粉籠牀之粉雞尖
贛州興國的粉籠牀挺有名的，因爲去過那裏很愛吃，所以學會了其中一種——粉雞尖，也是學着樣子隨意做的，所以調料都不確定劑量，相信有一定基礎的廚子可以自行摸索。用料姜料酒醬油耗油辣椒醬雞尖粘米粉大白菜葉或荷葉紅薯蘿蔔...
糖醋牀單
親愛的朋友們，大家好!這道菜的靈感來自於某天，我與我的男朋友打架時，我不小心把牀單扯了下來，所以就決定用它把男朋友裹起來，一起吃掉。用料黃油5kg男朋友1只牀單一張紅糖5kg糖醋牀單的做法扯下兩塊牀單，綁住男朋友的雙手和...
蟹粉小籠包 湯汁小籠包
用料水克麪粉克蟹粉小籠包湯汁小籠包的做法300g麪粉加2g鹽攪勻150g熱水和麪放入一勺油讓面更潤一些面裏可以放點澱粉可以再加50%的熱水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉熱鍋涼油放少許薑末有香味後放蟹肉炒勻烹少許花雕酒稱出備用...
小籠粉蒸肉
用料五花肉大米鹽料酒味精胡椒粉白糖醬油大料蔥姜水小籠粉蒸肉的做法將大米用水泡軟後碾碎，上鍋幹炒至金黃色後待用五花肉頂刀切薄片，用鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、蔥姜水、大料醃8個小時，大米用醬油、白糖、...
籠籠肉
小時候看到媽媽蒸籠籠肉意味着就要過年了！終於學會了這到籠籠肉，自己學着媽媽的做法做起來，還是當年那個味道！！！！用料姜1只糯米一斤克郫縣豆瓣醬1瓶籠籠肉的做法五花肉切片少許生薑糯米用熱水提前泡一晚上所有東西準備好記好...
蟹粉小籠包
作爲一個美食博主怎樣才能把大閘蟹吃出逼格呢？這個做法讓你不用剝蟹也能品嚐鮮美的大閘蟹！還不謝我！用料肉餡大閘蟹三隻瘦肉沫171g肥肉沫72g醬油3勺鹽1勺糖1勺胡椒粉小許雞蛋半個蔥薑末一大勺皮凍135g香油2勺皮凍雞腳250...
四星望月•粉蒸魚（米粉魚）| 客家菜（興國粉籠牀）
🌟🌟🌟🌟🌙從小吃到大的一道菜，以前都是爸媽做好我們吃現成的，現在長大離家生活想家的時候只能透過一道道家鄉美食記住家的味道...寫這個菜譜，一是爲了怕自己忘記，省的每次要吃都得遠程向爸媽求教。二是有朋友想了解怎麼...
興國粉籠牀
在我老家，家鄉話蒸籠叫籠牀，所以這菜我們叫粉籠牀。這是我們江西興國將軍縣的特色美食，革命時期毛主席在我們興國吃了讚不絕口，還給這菜取了個名字，叫《四星望月》，這個菜就是月，因爲當時還有四個別的菜在旁邊用料五花肉600...
興國名菜粉籠牀
舌尖上的中國播出的“四星望月”，是當年老毛親自命名的一道江西名菜，時至今日，江西人民過節的時候都會做這道菜，色香味俱全，方法簡單，熱氣騰騰，香味濃烈，看着就讓人胃口大增。用料大米粉A五花肉800克十三香1勺生抽、老抽各一...
女王的婚牀
一次看到翻糖版的婚牀，我就想淡奶油版的一樣簡單，正好去朋友花店玩，帶回來點玫瑰花片，派上用場了。蛋糕卷是三能金盤。製作這個婚牀蛋糕簡單，放點玫瑰花片，很浪漫，你也趕緊爲你的女友做起來吧！用料雞蛋4個玉米油40克牛奶40克...