蔥拌麵
用料蔥1把(約300克)豬油3大匙油3大匙蠔油2茶匙醬油3茶匙糖4茶匙麵300克雞蛋1顆蔥拌麵的做法蔥洗淨用紙巾擦乾切成段蔥白蔥綠分開小火將豬油溶化後加入一般油冷油時加入蔥綠小火煸至微金黃撈出備用放入蔥白小火炸至金...
機簡噴香主義～蔥油拌麵
用料油克蔥根小蔥根生抽勺醬油勺糖克醋，雞精，花椒粉等個人喜愛的調味料面蒜末機簡噴香主義～蔥油拌麵的做法備料，洋蔥大蔥小蔥煸出的香味是不同的，層次由濃至淡。蒜末或青蒜末來一點，如果你追求純一的蔥油香，只用蔥也是不錯的...
蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）
用料小蔥3根生抽4勺糖少許油4勺蠔油1勺花椒少許芝麻少許面按個人所需蔥油拌麵升級版（花椒、芝麻）的做法所需配料，因家裡所剩蔥不多，建議可加入更多蔥哦！用的是掛麵開水煮沸放入適量的麵煮熟，盛出備用。另起一小鍋開始煮醬料...
洋蔥豬肉時蔬麵
好吃用料豬肉100g洋蔥豬肉時蔬麵的做法備料炒洋蔥煮熟食材加麵灑蔥花完成...
蔥香芝士素肉鬆麵包
用料面團：高筋麪粉250克雞蛋1個鹽1克酵母2.5克糖10克牛奶100克黃油15克餡料：素肉鬆芝士沙拉醬配料：蛋液芝士番茄醬沙拉醬蔥花蔥香芝士素肉鬆麵包的做法面團材料混和揉成面團，發酵。麪糰分成四份，壓扁排氣，鋪上素肉鬆、沙拉...
本幫上海蔥油麵
上海蔥油麵說起其實真沒什麼故事，而是回憶無盡的回憶家的感覺⋯⋯無數上海人在外鄉好難吃到一碗地道的上海蔥油麵，而在我力所能及的範圍下盡量寫下菜譜，不再讓人懷念與傷感⋯⋯用料老抽2.5羹（餛飩羹）生抽1.1羹油大半碗（米飯...
蔥香黃油麵包
其實本來是做蒜香麵包的，可臨了才發現家裡沒蒜頭啦，只能用蔥花代替了，也很好吃噠！用料黃油70克蔥花小半碗鹽一小撮糖粉一小勺蔥香黃油麵包的做法麵包切掉四周硬皮，軟芯切條黃油軟化，和蔥花、鹽、糖粉拌勻即可黃油抹在麵包六...
蔥油拌麪
家裡有隻用料麵條適量醬油適量糖一小勺蔥多一點才香麻油適量蔥油拌麪的做法又弱智的忘記過程照，不過反正很簡單啦。1⃣️面條煮熟（水沸騰後入面條，熟後撈出，不要太熟太軟就不好了）麵條撈出衝涼水，才根根分明不黏一起。2⃣️瀝乾...
薑蔥龍蝦伊麵
用料龍蝦一隻伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍，肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿，蝦尾的地方拿筷子戳...
蔥爆麵
中午正愁不知道吃什麼好，朋友傳來一道食譜，說這個很方便很方便又很好吃，前後不到10分鍾，做完上傳給朋友看，朋友笑倒我的效率，我胃飽。好吃！用料麪條一人份香油適量小蔥兩根醬油適量蔥爆麵的做法麵條燙熟，起鍋麵條上灑蔥花，芝麻...
小蔥拌豆腐
只爲了記錄下來學到的食譜圖片網上找不用交流用料老豆腐1塊小蒽3把香油1勺鹽半勺生抽2勺雞精半勺小蔥拌豆腐的做法將豆腐煮3-5分鐘小蔥切成蔥花備用將豆腐用手壓碎，加入蔥花調味拌勻即可...
蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵
用料麪條份雞蛋個醬油勺老抽勺鹽克蠔仔煎蛋➕蔥油炒麵的做法哈哈哈哈唔想寫...
夏日拌麵
天氣炎熱，很容易令人沒有胃口吃飯。慵懶的夏日中午，不如偷懶不要做飯啦！想著，那就乾脆做自己喜歡吃的面好了。不禁想起去年夏日最喜歡吃的涼麵，但是自己不懂做。但是爽口的青瓜和酸甜清新的味道，我想，試試看吧～用料青瓜一根30...
洋蔥拌鮪魚
非常爽口的一道前菜，洋蔥加鹽去苦水後，沒有了辛辣，反而有一絲甘甜呢！用料洋蔥半顆鮪魚罐頭一個香菜適量切末調味料：鹽少許白胡椒少許檸檬汁2大匙洋蔥拌鮪魚的做法準備材料。將洋蔥切絲，加鹽醃軟化（約20分鐘），倒去苦水。鮪魚從...
涼拌洋蔥絲
用料柴魚片適量七味粉適量洋蔥一顆日式醬油兩大匙白醋一大匙糖一小匙檸檬汁一小匙涼拌洋蔥絲的做法洋蔥逆紋切絲浸泡冰水放冰箱冷藏三小時瀝乾水加入所有調料即可小貼士冷藏時間越長洋蔥辛辣味愈少可適量添加香油和白...
拌麵❤️
五分鐘不到的快手美食喔😘用料掛面2卷蔥適量蒜頭3顆辣椒粉1小勺醋生抽適量拌麵❤️的做法開水下面-麵熟撈起過冷河油鍋放適量的油-油鍋起煙可以熄火稍微等一下然後把辣椒粉蒜頭蔥丁放進油鍋再加入適量的醋跟生抽👌ps.在...
蔥油麵
這裡麵應該最後才煮，不然會冷掉用料蝦子麵/任何麵蔥花生油醬油糖蠔油（可忽略）蔥油麵的做法洗好蔥切段煮麵瀝乾備用準備半碗醬油，1/3碗糖，蠔油（喜歡甜的多加糖）中火熱油（大概半碗油），下蔥段炸20分鐘炸到蔥變乾轉小火，加入醬油，糖，一...
蔥油拌麵
在江南，最簡單的素麵，要麼是陽春麵，要麼便是蔥油拌麵。蔥香撲鼻，意猶未盡…用料切麵5兩（2人份）蔥1大把肉桂一節八角3顆植物油三分之奶鍋的量砂糖1小勺生抽6勺老抽半勺蔥油拌麵的做法將蔥洗乾淨，瀝幹或用廚房紙輕輕擦乾。將蔥...
蝦仁拌麵
用料蝦仁500克鹽1克豆苗10克醬油1勺料酒3-5勺薑3-5片蝦仁拌麵的做法沃爾瑪買的豆苗大理雲小貼士1）蝦仁浸料酒和薑。一鍋蝦仁豆苗油炒下，一鍋煮水煮麵。2）面可過水，如果用百味來意麪的就不用過水。3）按自己口味加醬油，醋，辣。...
香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵
美好的一天，☀️從早餐開始用料蝦子麵1個蝦雲吞6個蔥1條香菜1條香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法先把蝦子麵用冷水泡一下，再用鍋煮開（煮麵的時候，➕油，➕鹽）煮好就把麵把裝好然後把雲吞先煮熟，放在麵上面接下來煮湯，按照個人口味，我...
香蔥肉鬆墨西哥麵包
用料麵團高筋麪粉250克冰水110克糖45克雞蛋液30克即發酵母2.5克鹽3克黃油25克外皮醬低筋麵粉50克黃油50克糖粉35克室溫雞蛋1個青蔥適量香蔥肉鬆墨西哥麵包的做法將除奶油以外的麵團材料倒入攪拌機打至粗膜後加入無鹽...
發麵蔥花千層餅（愛鍋）
廚房引進愛鍋，與小美配合，智能管理。今天用小美揉的發麵，愛鍋煎了千層餅，外脆內軟，好吃極了。用料麵糰：水220克糖20克鹽1茶匙酵母5克麵粉400克油酥：菜油40克麵粉20克鹽10克黑胡椒粉1勺發麵蔥花千層餅（愛鍋）的做法1、小美揉麵（內...
蔥蒜味肉鬆餡麵包
看了網路，小敏的食譜，翻倍做出來的用料種麵糰混和，然後室溫發酵3小時高筋麵粉120克乾酵母2克水120克主要麵糰高筋麵粉400克糖50克鹽4克奶粉16克乾酵母6克全蛋1個水100克無鹽奶油40克蒜蓉香蔥餡抹外表用無鹽奶油60克糖粉2...
臺式蔥花麵包Taiwanese green onion bread
臺式蔥花麵包的蔥香味令人回憶起小時候經過傳統麵包店的味道，分享給你們❤️用料湯種麵團utanedough牛奶milk200克高筋麵粉flourtype63040克麵團dough湯種麵團utanedough牛奶milk260克高筋麵粉flourtype630580克糖sugar6...
醬油拌麵
用料香蔥兩根蠔油少許麵條按自己食量豬油適量蒜頭一瓣料酒少許紅醬油少許鹽少許味精少許白糖少許醬油拌麵的做法麵條煮好，盛入碗裏。剝好蒜頭，香蔥切碎。鍋裏放入豬油，熬熱。蒜頭用刀面拍碎，放入鍋中翻炒。倒入料酒、醬油...