滷藕蛋豆乾
本來想放豬肉滷的，不想吃葷的就沒放了用料藕5節雞蛋15個豆乾15塊滷料適量鹽適量老抽適量生抽適量味精適量滷藕蛋豆乾的做法桂皮桑葉八角（以上是基本，以下看你們家現有的材料）辣椒乾花椒茯苓肉蔻白寇白芷羅漢果水煮到溫熱...
滷一鍋蓮藕毛豆和雞蛋
突然想吃滷毛豆瞭然後順便把蓮藕也丟進去然後雞蛋也丟進去了最後雞蛋成了最強王者小夥伴一次吃了6個還想吃太可怕了用料雞蛋10個藕1節毛豆250克青花椒10粒滷料包1包老抽3勺冰糖一小塊鹽適量滷一鍋蓮藕毛豆和雞蛋的做...
夏日下酒滷菜（鴨掌鴨翅雞爪豆乾藕）
這道滷菜不用搭配各種香料，不會因爲搭配不合適有奇奇怪怪的味道。步驟簡單，零失敗。想吃什麼放進去。一鍋出來，味道棒棒的。配點小酒，美哉！用料鴨掌6個雞爪4只鴨翅8只前腿肉8兩豆乾10塊藕3小節蔥薑蒜適量花椒20粒青島啤酒1...
懶人版滷味拼盤 （滷牛肉、滷雞腿、滷蛋、滷豬肝、蓮藕、海帶、豆乾等）
又做了一次，調整了時間，覺得第二次味道更好，特此修改。❤⚠️蓮藕非常吃鹽，所以要整根放進去，或者在放蓮藕的時候加一碗開水，稀釋一下。️️沒時間、少心思做飯的時候，來一鍋滷味是最好的人生慰藉。一盤滷味，配上兩罐啤酒，人間太值得...
滷豆腐乾藕片
無油健康用料老豆腐蓮藕各2快花椒粒幹辣椒大蔥薑片八角香葉樹皮（可有可無）老抽生抽白糖耗油鹽滷豆腐乾藕片的做法材料備好水燒開後，先把八角花椒粒幹辣椒蔥段薑片樹皮香葉放進去然後倒入老抽生抽耗油白糖大火30分鐘，再轉...
藕丁紅燒滷豆乾
又是解救冰箱行動的副產品，味道不錯，米飯殺器！用料滷豆乾一大把藕半截生抽/醬油一大勺鹽少許花椒（可選）幾顆大料（可選）2小瓣香葉（可選）幾片藕丁紅燒滷豆乾的做法藕刮皮洗淨切除了大塊以外任何喜歡的形狀，可根據豆乾形狀搭配。鍋...
滷豆乾
用料豆乾2塊老抽1勺八角1個白糖3克幹辣椒1個醬油1勺花椒15粒鹽5克水200克滷豆乾的做法所有食材加入，用肉桂粉代替桂皮，用薑黃粉代替姜（家裏沒有這些材料，將就一下）大火煮開，小火煮15-20分鐘。湯汁挺甜。...
滷雞翅滷蛋滷豆乾
用料花椒20粒桂皮1塊幹辣椒個八角個生薑4片老抽4勺生抽5勺料酒3勺耗油2勺冰糖一把雞翅30個雞蛋10個豆乾20塊滷雞翅滷蛋滷豆乾的做法準備好生抽和老抽～生抽入味.老抽上色沒有老滷汁的懶人祕訣-濃湯寶或者雞湯塊如果喜歡...
滷水毛豆+滷蛋+滷乾子
簡單好吃《滷水毛豆+滷蛋+滷乾子》不要看到需要那麼多材料，其實都是家裏常用的，一般都有的哦😄用料毛豆500克豆乾4塊雞蛋3個八角5個鹽適量克桂皮2塊姜5片香葉3片幹辣椒10個糖5克生抽1勺老抽1勺耗油2勺滷水毛豆+滷蛋+滷...
涼拌滷肉與滷藕片滷雞蛋
天氣熱了吃點涼拌的，不吃豬頭肉的我都吃了好多😂用料藕適量雞蛋6個二姐滷兩包土豆6個豬皮適量香蔥一點點豬頭肉適量（我這裏沒有生的豬頭肉賣，我買的熟食，自己加熱的）貴州特產辣椒麪適量涼拌滷肉與滷藕片滷雞蛋的做法①：將豬...
滷藕滷肉滷雞蛋
煮婦的廚房通常有很多“寶貝”，別人不屑一顧，自己卻視若珍寶，珍之重之。一口養熟的鍋子，一把用順手的刀，一個土裏土氣的泡菜罈子，一小瓶自家熬的辣椒油或蔥油，一罐炒菜拌麪送粥佐飯都相宜的百搭好醬，還有，一盒老滷水。我家的滷...
滷味（滷牛肉，滷蛋，滷豆乾）
用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3個茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1塊冰糖10克花椒10粒鹽適量幹辣椒3個香葉2片豆乾適量雞蛋六個滷味（滷牛肉，滷蛋，滷豆乾）的做法在肉店買的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切塊，用冷水泡半小時然後洗乾淨，...
電飯煲滷味萬能滷--滷雞腿雞翅滷蛋滷豆乾滷毛豆各種滷
突然想自己滷點東西吃，又想偷懶，想想決定還是用電飯煲。睡前滷上，睡醒有的吃。滷湯不留作老滷，先滷肉類或者肉類和蛋類一起滷，然後滷菌菇類和藕，接着滷豆腐豆乾這類，最後滷毛豆，滷完湯就可以倒了。晚上煮飯多多煮點，早上將滷好...
豆乾滷蛋
用料雞蛋10個鹽適量姜3片醬油1勺蠔油1勺豆乾3塊蒜3瓣豆乾滷蛋的做法先水煮蛋去殼，把需要的豆乾，蒜瓣切好備用開火熱油放蒜瓣，炒兩下後把豆乾和滷蛋都下鍋燉簡單美味...
滷煮（滷雞翅、滷雞腿、滷蛋、滷豆腐乾、滷藕）
用料見下文滷煮（滷雞翅、滷雞腿、滷蛋、滷豆腐乾、滷藕）的做法原料：雞翅、雞腿、雞蛋、豆腐乾、蓮藕、生菜配料：薑片、大蔥段、蒜頭、辣椒段、小紅辣椒、八角、香葉、草果、茴香、肉桂調料：生抽、老抽、冰糖、鹽材料：紗網包...
幹拌滷豆乾（辣滷豆乾）
滷雞胗和豬小肚，順便滷個豆乾，再打個佐料，做幹拌滷豆乾算了。至於滷水嘛，家裏的滷水反覆滷，每次滷就加一點滷料，經常滷豬蹄之類的大肉，滷水味道會越來越好。用料豆乾3塊桂皮1塊八角若干個甘草適量砂仁適量草果適量青花椒適量...
滷四味——蓮藕土豆雞蛋豆腐泡（可以滷一切你想滷的）
想吃宵夜，現在這個時間吃自己做的比較放心。放了比較喜歡的幾種菜品，成果棒棒噠。用料小雞蛋10個蓮藕3節土豆1個豆腐泡4個———香料———生薑3片幹辣椒5個香葉1片桂皮1小塊八角1個———調料———少許調料醬油5勺蠔...
滷藕片豆皮
用料藕4節千張2張千葉豆腐12塊牛筋丸6個墨魚丸6個腐竹2根滷水汁0.5瓶幹辣椒、花椒、草果，香葉、八角適量個滷藕片豆皮的做法把菜洗淨放好備用鍋內放油燒熱加入花椒、幹辣椒、草果、香葉等爆香，加入備好的菜一起炒，再加入...
超級美味的滷幹豆腐，滷蛋
家人愛吃滷幹豆腐和雞蛋，所以我經常做給他們吃用料幹豆腐兩張雞蛋四個精鹽少許雞精少許老抽一大勺生抽半勺肉湯三碗超級美味的滷幹豆腐，滷蛋的做法幹豆腐鋪平捲成卷，然後用線緊緊地捆上雞蛋洗淨，鍋裏放入水，放入雞蛋，然後蓋...
滷豆乾
愛吃杭州的滷豆乾，以前去那旅遊總愛買幾盒，朋友是蘇州的，做的滷幹也超級好吃，偷學來保留這兒因爲朋友的喜歡，最近多做了幾次，嘗試如何更好吃用料豆乾八塊八角一個老抽勺桂皮一小塊白糖克姜六片醬油勺鹽克滷豆乾的做法豆乾切...
小美·滷牛腱/滷雞爪/鴨掌/滷藕/海帶結/豆腐乾/各種蛋
一直想做這個滷菜，拖啊拖啊，終於是做了。好香好好吃，做了這一鍋湯都不想做別的了，一鍋湯可以一直滷啊滷啊。太香了。滷汁兒還能做爲澆汁兒澆在麪條🍜裏面，太香了。用料牛腱500-600克老抽25克生抽50克料酒30克香葉3片八角3...
瑪捷斯滷牛肉（蛋，雞爪，雞翅，藕，豆腐乾……）
用瑪捷斯滷一切都好吃。關於數量加倍的問題。如果你的牛腱子重量是方子的2-3倍，調料是不是也改爲2-3倍呢？不是。調料和水量有關係，你先放完肉類，然後加水，水量最好沒過肉類但是不超過最高刻度線，然後你看加的水量是方子的多...
香辣滷鴨翅滷蛋滷蓮藕
今天週一，下班了嗎？還有四天就週六了哦，期待嗎？今天來做香辣一鍋滷😃😃😃用料鴨翅10只香葉6片花椒15-20粒生抽適量老抽適量料酒適量冰糖適量辣椒(不吃辣可不加)適量雞蛋6個鹽適量八角1個香辣滷鴨翅滷蛋滷蓮藕的做法雞蛋清...
最家常的祕製#滷雞爪（此滷料可以在家大滷特滷一切：#滷豬蹄#滷雞蛋鵪鶉蛋#滷豆腐絲#滷豆皮#滷豆乾…）
用料八角適量桂皮適量香葉適量花椒適量蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒適量鹽適量生抽適量老抽適量蠔油適量味極鮮適量冰糖適量黑胡椒適量啤酒一罐最家常的祕製#滷雞爪（此滷料可以在家大滷特滷一切：#滷豬蹄#滷雞蛋鵪鶉蛋#滷豆...
滷豆乾蓮藕雞蛋簡單的做法，輕鬆搞定
用料雞蛋6個白豆乾50g蓮藕250g可樂500ml幹辣椒適量香葉兩片小茴香3g十三香2g桂皮2g八角1個麻椒5g食用油適量滷豆乾蓮藕雞蛋簡單的做法，輕鬆搞定的做法白豆乾放鍋中，鍋中放少許油，煎到兩面金黃，表皮起泡泡就可以盛出來啦雞...