鹹蛋黃飯糰（等等味道的，寫的很詳細，瞅瞅吧）
圖片不重要，看圖，看簡介。還有啥不懂。或者我沒說到的。歡迎留言，應該是沒啥了。。用料紫糯米（血糯米）一小把，就可以了糯米根據飯量，多做多吃點鹹蛋黃兩個，提前蒸一下好一點（鹹蛋黃的會比較好吃）油條是油條酥而不是真的炸的長油...
紅燒茄子豇豆(詳細的很呦)
很下飯的家常菜，東北銀都喜愛。用料大蒜4掰蔥4小塊紅剁椒4個切成兩段茄子1個切段或手撕豇豆6跟切成段色拉油、料酒、生抽老抽、白糖、雞精紅燒茄子豇豆(詳細的很呦)的做法蒜4掰各切1刀、蔥4小段、紅剁椒4根去根各切一...
餛飩的一種包法（過程很詳細）！
這種金魚式的包法很常見，很多早點鋪都是類似這種形態的餛飩，也應該是比較快速簡單的包法，但是對於我這種以前很少做飯的手殘小星人來說剛上手包的時候感覺不怎麼簡單！(ಡωಡ)我在下廚房裏查了許多類似的餛飩包法其中jami...
浮雲卷☁️蛋糕卷，小四卷（不開裂，很很很詳細）
兒子點名想吃啦，於是半夜就開擼了～很詳細🔎的啦～用料蛋糕卷☁️用量：雞蛋5個玉米油50克牛奶50克細砂糖50克低筋麪粉60克奶油用量：淡奶油（安佳）180克細砂糖30克烤箱溫度160（30分鐘）浮雲卷☁️蛋糕卷，小四卷（不開裂，很很很詳細）的做法準...
海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】
就是特意做這個菜譜。給小夥伴泡發的時候全程跟着做。就能把海蔘泡發的胖胖飽滿。☺用料海蔘10只純淨水蓋住海蔘海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】的做法10個海蔘。放在大一點的碗裏或者盆裏面。加純淨水蓋住海蔘。冰箱...
奧利奧鹹奶油蛋糕（巨詳細爲新手小白所寫）
這個方子本來是不打算寫的，平臺上好多大神都寫得很好，是閨蜜需要，她小白一枚，所以爲她量身定做的，整體比較囉嗦，只因她是第一次做，儘量詳細，以免她翻車。她的烤箱比較小，只有10升，我的是30升，所以專門爲她10升烤箱給她減了量，她的...
小白也能做，已經寫的非常詳細了——醋溜白菜
放假無事，日常做飯。（主要是一天天的在家閒着，在不(ﾟOﾟ)做點飯，後果可知）一道老家常菜了，不過我這個菜是有故事的。某一天晚上老媽：你天天買那些貴菜（韭黃、萵苣、菠菜等等），家裏有白菜，你就不能做做。我：有是一回事，做就是另一回事...
糖醋排骨（很詳細的版本）
上週做了一次，瞬間愛上，這是我自己調的，沒有用普遍的1234勺的方法，不是很酸也不是很甜，還帶點鹹，味道分明剛剛好的味道用料排骨323克（350克之內都可以）料酒（焯水用）3克蔥薑蒜看圖醬汁👇料酒5克生抽20克白醋20克白砂糖20克蠔油5...
祛溼糕：很詳細！
溼氣是萬病之源。祛溼糕是很好的祛溼氣的食補方法。下面分享詳細的製作方法，所有食材按中醫養生配比。👉🏼功效：祛溼、養肝、健脾胃、去水腫👉🏼適用人羣：溼氣重、脾胃虛弱、易上火、消化不良、面黃疲倦等。用料薏米150...
回味無窮的糯米雞（附詳細手寫教程）
外出親子活動要求自制美食，糯米雞大受歡迎，大家吃了回味無窮。鹹香小點，首推糯米雞！給寄宿的孩子帶回學校出，外出旅遊路上吃，晚上宵夜早上早餐……都是不可多得的美食之一。做好了半成品，放冰箱冷凍隨時用。非常方便。湊娃忙...
豆角燜面，家鄉美味，很詳細哦~
小時候吃燜面就是改善生活了，因爲有肉啊，很香。再配上酸辣雞蛋湯簡直不要太美好！我媽做的飯樣樣好吃，唯獨不會做燜面，她認爲做燜面是個技術活兒，都是我爸做，我爸做的湯也特好喝~我以前也覺得做燜面挺難的，一不小心就糊了粘了...
紅豆酥，紅豆餅，很詳細的方法
這是40個紅豆酥的量，可以只做一半，纔不累哦😊紅豆沙餡提前一兩天或者一兩個星期準備好，放在冰箱冷凍備用。製作紅豆沙餡的連結：用料油皮：中筋麪粉300克熟玉米油或熟花生油120克白糖60克清水110克油酥：低筋麪粉240克熟玉米油...
詳細的醃肉貼（牛肉會很嫩）
一個實用的小竅門。我也是網上看到的，實踐了很多次，效果我覺得很好。純分享，莫槓，你要是不喜歡不解釋可以看看別的方子，自己多試幾種，找到心儀的嫩肉方法。我之前用這個方法做了牛肉粥，醃好的肉拿來炒菜，煎着吃，做燜飯，都很好吃...
完美6寸戚風蛋糕，詳細的很
應該是：史上最詳細到每一步都沒有任何保留的呈現出來的戚風配方！哈哈哈哈哈～用料蛋黃糊：雞蛋3個玉米油23g低筋麪粉47g牛奶23g細砂糖11g蛋白打發：細砂糖28g檸檬🍋幾滴完美6寸戚風蛋糕，詳細的很的做法把所有的材料準備好，蛋清...
爆米花🍿️，很詳細的方法
在爆玉米花之前先加白糖，或者爆完玉米花直接加入白糖，這兩種方法我都試過，做出來的效果不好：容易糊底，糖不均勻。今天我做了三鍋爆米花（金黃色的和焦糖色的爆米花），都是先爆好玉米花，然後煮糖漿，效果很滿意:香甜脆！用料玉米粒100...
很詳細的雞蛋手抓餅教程
總是顧着吃忘了拍過程圖…有空補…用料雞蛋1個手抓餅1張番茄醬你喜歡鹽兩隻手指捻一小撮很詳細的雞蛋手抓餅教程的做法從冰箱拿出一張超市買的半成品手抓餅不用給手抓餅解凍，不用給鍋刷油，把平底的不粘鍋燒熱後，轉中小火...
紅燒排骨很詳細的做法
用料排骨500g鹽1.5茶匙生抽2湯匙幹辣椒適量老抽1湯匙大蔥1段料酒2湯匙冰糖4~5塊。紅燒排骨很詳細的做法的做法食材：排骨塊600克、土豆2個、蔥薑蒜適量做法：1.排骨清洗乾淨後放入鍋中，倒入1大碗清水、2勺料酒。大火燒開後...
南瓜饅頭-很詳細，新手推薦
用料普通麪粉500g南瓜泥250g糖30g酵母4g豬油25g南瓜饅頭-很詳細，新手推薦的做法老南瓜去皮、洗淨、切片蒸熟，蒸熟後記得濾幹盤裏的水。加糖直接入料理機打成泥（幾秒鐘搞定）。隨自己喜好弄成泥就好了。酵母用少量溫水化開，...
雪媚娘（自己嘗試很多次，認真寫了詳細步驟）
雪媚孃的配方很多，也很容易操作，關鍵是怎樣才能讓糯米皮兩三天依舊Q彈軟糯，不會影響口感和好心情呢，看了一個非常喜歡的作者的零失敗方子，拍了詳細的視頻，希望對大家有幫助，一起來看看吧用料糯米粉50克玉米澱粉15克牛奶85克...
魚香肉絲詳細做法（很簡單）
孩子們喜歡吃用料胡蘿蔔青椒各1個雞胸肉少許木耳少許泡發好竹筍半個蔥薑蒜切好備用料汁:蕃茄醬，醬油，鹽，白糖，水魚香肉絲詳細做法（很簡單）的做法所有材料切絲，竹筍焯水斷生，青椒，胡蘿蔔用油翻炒一下斷生盛出，雞胸肉切絲，用料酒，黑...
很下飯的土豆燉茄子（超詳細）
在鄉下陪老人家，隨手做了兩頓，都很好吃，趕緊靠回憶記錄下來。用料茄子3～5個土豆1～2個豬肉隨意青椒2只鹽2小勺生抽適量很下飯的土豆燉茄子（超詳細）的做法▶準備工作豬肉切片，事先用番薯粉+醬油醃製，存於冰箱。拳頭大的土豆去皮，...
四喜烤麩（簡單，但寫得超詳細）
想吃就自己動手做吧根據家人身體狀況作了點調整，所以非正宗的。不喜勿噴用料烤麩幹木耳幹黃花菜香菇花生八角香葉桂皮料酒蒜🧄生抽2勺老抽1勺糖四喜烤麩（簡單，但寫得超詳細）的做法買回來的幹烤麩用水沖洗，泡發，讓它喝飽水乾...
菠蘿包，很詳細的方法
用料麪包：高筋麪粉500克白糖60克奶粉30克鹽6克乾酵母5克雞蛋1個清水約230克黃油30克酥皮：黃油100克白糖80克雞蛋液30克奶粉30克低筋麪粉145克餡：（可以不包餡）菠蘿1個（果肉重約1000克）黃油30克麥芽糖35克（可不放）白糖90克（用量，隨...
白蘿蔔肉餃-用力很猛超詳細!
我是北方人，餃子從小吃到大，談不上喜歡。因爲它多數時間是餐桌的配角兒，大夥兒在大桌子上大魚大肉大盆大碗的早就吃撐了，餃子端上來嘛象徵性的吃幾個，有點像新聞聯播過後的天氣預報，沒它肯定不行，但摟兩眼就得。老公也是北方...
包子（最後有詳細配方自己寫的）
用料麪糰：中筋麪粉500克酵母（耐高糖）5克白糖10克溫水270-300克（按麪粉吸水性）鹽3克（加鹽爲了增加點筋性，如喜歡蓬鬆點的口感可以不加鹽）豬油5克-10克（隨意，注意⚠️豬油最後放）泡打粉適量（麪糰發好排氣後用，一發後）肉餡：（肉餡重量和配料...