香乾炒雲耳
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。總之每樣東西都適量吃一點是有好處的，但吃多反而不太好。所...
檸香龍利炒雲耳
用料紅黃彩椒龍力魚黑木耳檸檬絲蔥絲花椒生抽鹽糖醋檸香龍利炒雲耳的做法龍力魚放入盆中解凍，洗淨後斜刀切成小塊，用澱粉抓勻備用紅黃彩椒各四分之一，洗淨後切丁黑木耳泡發洗淨，去掉根部，撕成小朵焯水後撈出。把裹着薄澱粉...
辣炒雲耳雞塊
用料雞一隻紅蔥頭100克水發雲耳200克乾紅辣椒50克姜25克麻油1/4小匙白酒1/2小匙油20克清水20毫升鹽生抽適量辣炒雲耳雞塊的做法雲耳用水泡2-3小時，至漲大軟嫩後，去蒂沖洗，手撕成小片備用雞洗淨瀝乾水，剁成3-4釐米見方的小...
花生芽炒雲耳
用料花生芽350克雲耳5-6朵海米適量蠔油適量鹽適量醬油適量薑片2片蔥段適量花生芽炒雲耳的做法把花生芽去根，去花生衣，洗淨，汆水1-2分鐘後備用。雲耳用清水提前2小時泡發，洗淨並撕成小塊，備用。海米泡發一會，蔥切段備用。熱...
土豆炒雲耳
用料土豆一顆雲耳6朵蒜蓉適量土豆炒雲耳的做法雲耳用清水浸泡發大，然後土豆去皮，切絲待用熱鍋下油放土豆翻炒一會，放入木耳翻炒稍微放點水，用鍋蓋蓋一小會，然後放鹽、蒜蓉，稍後放點蠔油、醋炒均勻起鍋...
蟲草花素炒雲耳青瓜淮山
一款健康的素炒，菜譜建於將近二年，今趁機會修改補充完善圖片與步驟（2016年3月27日修版）。用料蟲草花、青瓜，雲耳，鮮淮山，……蟲草花素炒雲耳青瓜淮山的做法50g蟲草花和50g雲耳用水發泡好，用沸水焯水3至5分鐘瀝乾水份備用。青...
十月靜補第三彈：龍利魚炒雲耳
作爲移動互聯網時代的白領，不僅每天上班、吃飯、上廁所都寸步不離電腦手機，估計連國慶長假也少不了加班。忙而不盲的生活，怎麼過？小美來支個招吧：這對下面這道龍利魚炒雲耳而言，tooeasy. 作爲優質海洋魚類，龍利魚所含的營養...
檸香龍力炒雲耳
閉着眼睛吃魚——這話一點不假，恐怕沒有幾種魚肉可以這麼吃~完全不用擔心有魚刺作怪，除了家人，也適合作爲寶寶的盤中之物先說說這個魚，龍力魚形狀如舌頭，也稱牛舌魚，又叫鞋底魚，口感鮮香、肉質細嫩，含有豐富的鈣、鐵、鋅、碘...
皮蛋炒雲耳肉末
快手下飯菜菜譜來自《因爲愛做便當》用料絞肉400克皮蛋3個木耳一小把蒜末2大匙糖1大匙醬油膏3大匙米酒3大匙白胡椒粉少許黑醋1大匙皮蛋炒雲耳肉末的做法皮蛋去殼切丁，黑木耳泡發後切小丁，大蒜切成末。熱油鍋下絞肉至變...
冬瓜炒雲耳
蝦米，多麼普通尋常的“草根”食材，原是江河湖海爲魚鱉蟹提供營養的微小生物，被捕魚者打撈上來，作爲大自然的饋贈，將餐桌上的菜餚點綴得更加活色生香。用料雲耳蝦米冬瓜橄欖油魚露冬瓜炒雲耳的做法食材：冬瓜、蝦米和雲耳。雲...
青瓜炒雲耳
天氣炎熱，這個菜最好吃。爽脆又清淡用料青瓜1根雲耳10只青瓜炒雲耳的做法青瓜洗乾淨，去皮切條去三分之一子子切小塊雲耳用水泡發，十多分鐘，洗乾淨，大片切開平底鍋加油加鹽，炒青瓜，再加入雲耳，加小小水，糖蠔油，炒至少水。開吃...
雲耳炒青瓜
清新淡雅的檸檬，炒青瓜雲耳。用料青瓜半隻雲耳六隻檸檬片適量獨蒜一個油鹽適量雲耳炒青瓜的做法雲耳提前浸泡六個小時，這樣可以出去其髒東西。切碎檸檬絲，獨蒜。青瓜切片。爆炒蒜，檸檬。放入雲耳炒！炒熟雲耳以後，放入青瓜！上...
涼拌雲耳
材料根據個人的量放調料，有香菜和蔥花更佳好，我下班回來直接做，家裏只有這些備料用料蒜6瓣鹽適量陳醋適量生抽適量紅油辣椒醬適量白糖適量涼拌雲耳的做法煮過程忘記了拍照，先把雲耳提前泡好，洗乾淨，鍋裏燒開水放雲耳煮，大火...
雲耳蒸雞
用料雞全雞的4分之一雲耳少量姜幾片蠔油2勺生抽2勺糖少許鹽少許蒜蓉少許油少許生粉2勺雲耳蒸雞的做法雲耳提前浸泡洗乾淨雞塊.把所有配料放在一起調好味，醃一下幾分鐘後把洗乾淨的木耳，放進醃好雞肉，搞拌調好放入菜碟，蒸1...
清炒雲耳
老公愛吃雲耳，特意爲他做的～用料雲耳1只蒜2瓣鹽適量鮮紅椒1只生抽適量醋適量清炒雲耳的做法雲耳洗淨掰成小朵，根部不要。鮮紅椒切成圈。1、熱鍋倒入花生油，將蒜末薑絲翻炒幾下，炒出香味。2、到入雲耳翻炒幾下，加醋，加生抽，適...
臘味炒雲耳紅蘿蔔絲
用料紅蘿蔔切絲或片臘肉或臘腸切片水發雲耳切絲臘味炒雲耳紅蘿蔔絲的做法水發雲耳切絲，開水中汆水撈出紅蘿蔔切絲或薄片，臘味切片熱鍋下油、薑片，加入臘味爆炒，下紅蘿蔔絲炒至斷生，最後放入雲耳絲翻炒，加入鹽和醬油調味，上鍋...
雲耳鮮蝦雲吞
每個廣東人的心裏，都住着一碗有靈魂的雲吞。雖然常常被拿來和餛飩/扁食/抄手/清湯等吃食相提並論，但云吞本人並不服氣。它的畫風似乎更加清新雅緻，就連名字也低調軟糯，接地氣的同時又保留了輕飄飄的詩意。而我們今天做的...
翅插雲耳
香信菇在我看來是最好吃的香菇，獨特的香味除了燒清水香菇湯之外，偶爾也搭配點葷的吧，畢竟現在提倡“一葷一素一菇”；椴木小木耳，口感厚實，養血駐顏，是不可多得的山珍，搭配雞翅很鮮美，好友讚不絕口。用料香信菇10朵椴木小木耳10...
雲耳豌豆
用料香油適量鹽適量雞精適量嫩豌豆一碗雲耳半碗雲耳豌豆的做法幹雲耳用水泡約5個小時，洗淨，去蒂，瀝水。豌豆水洗，瀝出，熱鍋熱油，放入豌豆，翻炒21分鐘，放入雲耳，繼續翻炒1分鐘，加入食用鹽，雞精少量。翻炒半分鐘起鍋裝盤即可。小貼...
雲耳
用料雞蛋1雲耳的做法你好...
芹菜炒木耳雲耳冬菇
很多人都不喜歡吃芹菜，但芹菜的營養價值實在太高了，而且又能降血壓降血脂，木耳也是，營養價值高，通血管用料木耳5朵雲耳一小撮芹菜500g蒜頭3瓣姜4片辣椒醬適量，可以不放冬菇3朵鹽適量芹菜炒木耳雲耳冬菇的做法提前一兩個小時...
家常菜-雲耳爆炒雞雜
用料雞雜350克蒜2瓣薑絲少許雞精1勺生抽1勺蠔油1勺青椒1個料酒1勺雲耳30克油大量清水適量紅辣椒1個麪粉1小勺郫縣豆瓣醬1勺芹菜1根老蒜1根家常菜-雲耳爆炒雞雜的做法1⃣️雞雜用麪粉抓勻，沖洗乾淨切段該花刀備用。冷水下...
雲耳炒雞
用料雞半隻姜八片澱粉一勺生抽兩勺鹽適量克蔥四根紅小米椒六個雲耳一抓雲耳炒雞的做法雞肉切小塊，先薑片下油鍋煸炒，放蔥白段一起煸，蔥我是切了有兩釐米長一截了，蔥青留着快起鍋的時候放，再放雞肉鍋裏炒，炒得不見血色就加水...
雲耳碧綠
用料海天蠔油1勺木耳200克豬肉200克荷蘭豆250克紅辣椒1個鹽適量雞精1勺生粉1勺雲耳碧綠的做法紅辣椒、木耳砌塊，荷蘭豆一起飛水備用豬肉砌塊放生粉、食用油醃製5分鐘，先下油炒熟肉，在一起放紅椒木耳荷蘭豆，鹽，雞精，蠔油，炒2...
雞肉炒木耳（或雲耳都可以)（家常菜）
雞肉營養，木耳活血散瘀，用料木耳100克雞肉250克鹽隨意適量生抽料酒各15毫升老抽醬油各幾滴雞粉雞汁各0.5毫升白沙糖2克薑片5片切絲蒜2小粒切片蔥3根紅蘿蔔半根雞肉炒木耳（或雲耳都可以)（家常菜）的做法準備材料，洗乾淨爆香姜...