有關潘妮朵的做法步驟和潘妮朵做法圖解

[香蘭世家]潘妮朵尼國寶級麪包

03-20

用料高筋粉500g天然潘妮朵尼預拌粉50g細砂糖120g水75g酵母5g雞蛋300g黃油130g提子乾200g橙皮丁120g色拉油30g紅酒100g[香蘭世家]潘妮朵尼國寶級麪包的做法準備工作:提前一晚,用紅酒把200克提子乾浸泡好;把麪包粉，酵母，...

daogrs M6蒸烤箱：潘妮朵尼麪包

04-29

薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在意大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖說是麪包卻如蛋糕蓬鬆，果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油含...

潘妮朵尼

04-05

這貨是一個隨意發揮的好玩具用料高筋麪粉500克中筋麪粉400克法國老面150克燙種150克雞蛋100克牛奶400克蛋黃30克白砂糖130克乾酵母12克淡奶油60克全脂奶粉30克黃油220克葡萄乾適量蔓越莓幹適量堅果適量裝飾糖粉適量裝...

松下pt1001 潘妮朵尼

07-01

k老師說不愛吃沒味兒的麪包，上次做的布里歐修不夠甜，今天準備做一個有蔓越莓果乾的潘妮朵尼（名字都好難記），原料裏有朗姆酒、乾果、酸奶，試試會不會味道更濃呢？用料高筋麪粉170克低筋麪粉30克黃油40克糖24克鹽3.8克（小計量匙3...

哈嘍！麪包你好～ panetton（潘妮朵尼）

02-02

用最簡單的食材做最好吃的麪包🍞。可以做六寸紙模的，兩個。很多潘妮朵尼是不帶酥皮的，基本口感是果脯甜麪包，我這款是帶酥皮的。整體口感香甜。各種果脯的香氣摻雜其中。用料麪糰材料高筋麪粉320克蛋黃50克酸奶135克糖60...

潘妮朵尼吐司

08-27

配方來自松下麪包機食譜，略有改動。這是一款意大利節日麪包，添加了大量果乾，適合搭配葡萄酒享受。不過一般的潘妮朵尼都是高含油量的，這款卻還好，做起來簡單易上手，吃起來也沒有負擔。配方是450克吐司模一個的量。製作前請...

潘多洛&潘妮朵尼

01-05

潘妮朵尼（Panettone），意大利著名的聖誕水果麪包用料1(中種麪糰)高筋麪粉100克即溶酵母2克鮮奶75克用料2(主麪糰)高筋麪粉200克無鹽黃油100克細砂糖60克鹽1/4小勺即溶酵母2克蛋黃35克全蛋50克鮮奶35克檸檬皮屑1/4小勺潘多...

蛋酒潘妮朵尼冰激凌蛋糕

04-05

用料香草冰激凌4品脫(1892ml)姜粉1/2茶匙(2.5ml)肉桂粉1/2茶匙(2.5ml)現磨肉豆蔻粉1/2茶匙(2.5ml)濃奶油2又1/2杯(591ml)白蘭地1/4杯(59ml)潘妮朵尼(panettone)1個糖粉1/4杯(59ml)香草精1茶匙(4.9ml)蛋酒潘妮朵尼冰激...

【果料滿滿】意大利聖誕麪包潘妮朵尼Panettone

09-12

意大利聖誕麪包潘妮朵尼(意大利語：panettone）是一種來自於米蘭的甜麪包，通常在聖誕節和新年等節日時享用。圓圓的，高高大大的，內含大量的黃油和蜜餞果乾，重量可達1公斤。傳統上潘妮朵尼的製作過程很漫長，麪糰類似於酸麪糰，整...

聖誕第一彈——潘妮託妮

09-07

聖誕節前，我打算多很多節日糕點，史多倫，潘妮託妮，聖誕花環，草莓蛋糕。今天繼續發普通酵母版的潘妮託妮。這個配方是自由姐姐的配方，應該是brioche（布里歐修）的麪糰，加上各種果料，這個配方的優點是手感適中不粘手，發酵快，容易整形，...

潘朵拉

02-12

¶QueSeraSera是Dorisday的享譽全球的成名曲,亦是美少女西洋歌曲的起蒙曲,意義深厚。突然,就開起了記憶中的潘朵拉❗為了那曾經的美好,卻無法再來一次的童年,不妨就做個"潘朵拉"來好好地回憶一下唄‼️‼️用料雞蛋4個牛...

潘娜朵妮麪包

01-04

用料高筋麪粉350克原味乳酪20克奶粉7克白糖50克鹽3克乾酵母6克雞蛋5只黃油130克提子乾50克蔓越莓幹50克酸棗50克朗姆酒20ml潘娜朵妮麪包的做法提子乾與蔓越莓乾洗淨，泡入朗姆酒中，酸棗切細粒將高筋麪粉、奶粉、白糖、鹽...

Panettone潘妮託妮

01-06

Panettone是源自意大利米蘭的節日甜點，很多意大利家庭的傳統就是在聖誕節早晨邊喝咖啡吃panettone，邊拆禮物。既然是一年一度的重頭節目，這麪包可以說是塞滿了好東西：黃油，花色糖漬果乾，乾果，各色香精，烈酒，和不少糖。用料1(天...

酒漬果乾天然酵種潘妮託妮

09-23

我是勤勞的搬運工，記錄下來是爲了方便自己下次查詢。感謝農民，原方是德州農民的，我根據我的烤箱我的廚師機能力，微調了一下而已，致敬原作者。家裏有現成的小黑，所以，從第一次開始喂小黑算起，到最後出爐，請準備七到八天的時間。...

潘朵拉

01-22

*愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時髦女人記事用料羊肋條150g洋蔥半顆甜椒－顆韮菜花10根芽菜6根芒果半顆菇菇6朵蒜頭2顆塩7g胡椒粉3g九層塔12葉雞心辣椒－個潘朵拉的做法1.羊肉淖水去油2.紅椒切半去尾3.洋蔥切片、切丁4.蒜頭拍末...

潘妮託妮

01-06

潘妮託妮（Panettone）被稱爲“米蘭大面包”，是米蘭地區的一種經典麪包，也是意大利知名的聖誕水果麪包。傳統又地道的潘妮託妮特別以天然菌種來製作，麪糰經過長時間慢慢發酵，並添加各式的蜜漬果乾，做成圓筒式的造型。用料1(中...

聖誕麪包——潘妮託妮

04-17

潘妮託妮是意大利知名的聖誕水果麪包，傳統又地道的潘妮託妮特別以天然酵母來製作，麪糰經過長時間慢慢發酵，並添加各式的蜜漬果乾，做成圓筒式的造型。烤好後的麪包需密封儲存2天左右，當所有的味道充分混勻後，更能散發麪包特...

潘妮多尼

04-15

用料高筋麪粉280克水180克酵母17克配料二葡萄乾280克橙皮70克蔓越莓幹70克黃油180克檸檬汁15克高粉720剋核桃70克蛋210克全麥粉70克潘妮多尼的做法高粉水酵母攪拌均勻，保鮮膜蓋起來。平常溫度27℃放40分鐘。稱好乾果類...

【我愛麪包機！】潘妮託妮吐司 Panettone

11-10

配方來自《我愛麪包機！》，根據個人習慣，操作上略有改動“這是聖誕節餐桌上不可或缺的一款麪包，裏面摻入了大量乾果，可以跟葡萄酒搭配食用。”♥潘妮託妮酵母粉♥來自日本PANEX公司的酵母粉，由於這個方子需要15g酵母所以無法...

潘尼朵妮

06-28

用料高粉500克牛奶190克乾酵母10克蛋黃5個糖85克鹽3.5克黃油160克酒漬葡萄乾55克酒漬蔓越莓幹55克酒漬橙子皮55剋核桃仁55克潘尼朵妮的做法混合牛奶和乾酵母，麪粉扒窩，將牛奶酵母液倒入然後將麪粉輕輕蓋上，室溫28度左右...

《懶人廚房》迷你潘妮託妮

01-09

這款源自意大利的經典聖誕節麪包因其製作工藝的特別和原料的豐富，口味極富特色。但礙於原產要求的：天然酵母、冬天製作、高油高糖，需要低溫長時間發酵，一般需幾天才能完成而一直沒有動手，懶嬸如我，必須簡單化，於是研製了這款...

《我愛麪包機》之潘妮託妮牛奶麪包

11-10

潘妮託妮酵母是乳酸菌與罕見的酵母菌完美融合的天然酵種之一，用它製作的麪包口感格外鬆軟。這種酵母的使用方法跟普通酵母一樣簡單，可以直接和其他原料一起倒入麪包桶中。此方爲麪包機版500g吐司的量。用料高粉250g鹽4g...

聖誕水果麪包---潘妮託妮（panettone）

01-17

這類聖誕麪包的特點都是添加了較多的黃油和大量的水果乾，因而吃起來特別香甜可口～～用料中種麪糰：高筋麪粉200g即溶酵母粉3g蜂蜜30g水90g蘋果泥20g主麪糰：高筋麪粉100g細砂糖20g鹽1/2小勺朗姆酒1小勺全蛋30g鮮奶20g黃油80g...

潘尼朵妮(Panettone)