紅糖水晶砵仔糕
個人比較喜歡紅糖口味，所以想着把白糖換成紅糖，又好看又香甜。用料砵仔糕預拌粉100g清水160g紅糖(黃片糖也可)80g(不喜歡甜減半)提子乾適量紅糖水晶砵仔糕的做法把稱量好的紅糖放入鍋中加入清水煮融化放涼備用！準備好提...
網紅砵仔糕
用料木薯粉網紅砵仔糕的做法清水粘米粉和糖調成米糊放入容器裏大火蒸12分鐘，喜歡吃葡萄乾的加點進去業鍋了，Q彈有嚼勁兒...
自用砵仔糕
用料馬蹄粉14克木薯澱粉100克水160克白砂糖40克果醬1/10開水100克自用砵仔糕的做法將除果醬開水外其他東西混合得到生粉漿另外準備一個碗，倒出100克生漿和100克開水攪拌成粘稠酸奶狀的熟粉漿，再將熟粉漿倒回剩餘生漿調...
橙汁砵仔糕
用料水280克砵仔糕粉250新榨橙汁200克冰糖克橙汁砵仔糕的做法用橙汁把粉調成粉漿250克水加冰糖燒開把燒開的糖水倒進粉漿杯子抹油，倒入粉漿，煮15分鐘...
桂花砵仔糕
用料水一小碗糖五大勺桂花蜜五勺木薯粉適量桂花砵仔糕的做法平時吃飯用的小碗，一碗水加適量的白糖化開，然後加入十勺粉，用的砵仔糕專用粉。像我碗裏的黑勺子大小的，放進去攪拌均勻無顆粒加入掛花蜜，五湯勺，試一下甜度夠不夠...
水晶鉢仔糕
好吃Q彈的水晶糕用料粉漿:木薯粉120克馬蹄粉130克水/牛奶或椰漿、果汁250克糖水:細砂糖130克清水250克水晶鉢仔糕的做法將120克木薯粉和130馬蹄粉加入250克水混合攪拌均勻至無顆粒。準備好乾淨的模具，用一個小奶鍋倒入...
Q彈紅糖椰汁砵仔糕
用料木薯粉150克粘米粉50克紅糖90克白砂糖20克椰汁約300克水(用來煮糖)少量Q彈紅糖椰汁砵仔糕的做法木薯粉和粘米粉混合均勻，加入大約一半的椰汁，邊加邊攪拌，把粉漿調成濃稠狀(如上圖)紅糖、白砂糖加少量的水，邊煮邊攪拌，...
水果砵仔糕
用料鉢仔糕粉鉢仔糕碗新鮮水果白砂糖竹籤水果砵仔糕的做法糖適量混合成生漿也就是比例粉：水：糖=1：1.5：0.3白砂糖用水煮融化，把準備好的水和白砂糖加入兌粉，攪拌均勻將生漿糊倒入砵仔碗內，加入水果冷水開始蒸18分鐘蒸熟後放半...
紅豆砵仔糕
這個配方的出品是比較有嚼勁的，可以喜歡軟一些可以調整下比例，木薯粉越多越有嚼勁，粘米粉越多就越軟。用料木薯粉120克粘米粉80克水200克紅糖或者黃糖100克融糖的水200克紅豆或蜜豆適量紅豆砵仔糕的做法熬的紅豆提前浸泡...
水晶鉢仔糕
QQ彈彈，小朋友很喜歡💕用料木薯粉85克馬蹄粉15克細砂糖40克清水200ml水晶鉢仔糕的做法85克木薯粉加15克馬蹄粉倒入容器加入100ml清水攪拌過篩兩遍至無顆粒以上爲生漿40克糖加人100ml清水煮沸一定要煮沸煮沸的糖水倒入...
砵仔糕（砵仔糕粉版）
用料砵仔糕粉200克白糖75克水250克綠豆適量砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法把綠豆加水加糖煮熟（不要煮太爛，會影響口感，煮到剛熟準備爆開的狀態就可以了）砵仔糕粉200克，白糖70克，清水250克，放一起攪拌均勻，然後用過濾網過一下，生漿水就...
砵仔糕。
下雨天，想吃砵仔糕……用料玉米澱粉12克木薯粉50克水120克糖20克砵仔糕。的做法玉米澱粉倒入木薯粉中。把100克水倒入粉中，攪勻把糖加入20克水中，攪勻。把糖水倒入粉水中。倒入自己的模具中。大火把鍋中的水燒開之後，把模...
木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）
之前發佈過粘米粉做的傳統砵仔糕，這次改用木薯粉做。口感有點韌韌的，紅糖味濃，更喜歡這個水晶砵仔糕。以下用量剛好做10個土陶砵仔糕碗。葛粉可以改成馬蹄粉，因爲家裏馬蹄粉吃完了，葛粉太多，所以用了葛粉。試了加點糖桂花，好...
水晶砵仔糕
用料生漿：水170克木薯粉150克小麥澱粉20克熟漿：糖45克水170克水晶砵仔糕的做法準備生漿材料混合攪拌至無顆粒熟漿水加糖煮沸熟漿倒入生漿中，邊倒邊攪拌拿錫紙殼，底下放了一點紅棗泥倒入上鍋蒸至全部透明即可拿出就可以直...
好吃砵仔糕
用料砵仔糕粉150克清水200克水果適量糖50克好吃砵仔糕的做法砵仔糕粉+清水+白糖一起攪拌至無白色顆粒，挖幾勺紅心火龍果，壓碎，加入一起攪拌即可上鍋蒸這個方子做的是10個砵仔糕小貼士上汽後，上鍋蒸12分鐘左右...
水晶紅豆砵仔糕
很喜歡的廣式甜點呀！必須自己做了試試！此方約能做6-7個方子中模具大小的砵仔糕用料水晶糕點粉100g水250g蜂蜜55g蜜紅豆60克食用油刷模具用水晶紅豆砵仔糕的做法準備好材料(模具是買水晶糕點粉送的)紅豆提前浸泡煮軟後加...
砵仔糕
用料砵仔糕粉150克水200克糖80克紅豆適量碗12個砵仔糕的做法砵仔糕粉，水，糖全部攪拌過篩...
切塊砵仔糕
用料木薯粉200克冷水200克糖75克（偏甜）60g比較合適開水200克蔓越莓幹適量切塊砵仔糕的做法木薯粉與冷水攪拌均勻白砂糖與開水攪拌至白糖融化鍋中燒水，至沸騰。白糖水倒入木薯粉水攪拌均勻，放點蔓越莓幹，倒入不鏽鋼盤，蓋保鮮...
簡易砵仔糕
懶人版，口感很Q彈，可以搭配蜜豆，葡萄乾，蔓越莓，或者甜玉米粒都是可以，方子大概是13個的量，模具是55ml的蛋撻託7.8補充翻倍的量做了30個個，蜜豆很多很多！！！！如果料少的話，估計25個左右用料木薯粉200克澄粉30克（小麥澱粉，某寶很多）粘米...
黃糖砵仔糕
用料粘米粉60g黃砂糖60g清水180g紅豆適量黃糖砵仔糕的做法先將120g清水與粘米粉混合攪拌成稀漿。將餘下的60g清水與黃砂糖煮溶，然後加入稀漿中，邊加邊攪勻備用。小碗先排入蒸籠預先加熱約2分鐘。將粉漿攪勻，倒入小碗中，用...
紅糖砵仔糕
紅糖砵仔糕材料1：粘米粉570克，水480克，酵母8.1克材料2：紅糖120克（愛甜的可加到150克），水40克材料3：油10克（覺得用6克就好）做法：1.將材料1混合拌勻2.蓋上保鮮膜發酵1.5小時（室溫32度，如室溫低，可放入溫水中發酵）3.將材料2放入鍋中，開小...
砵仔糕！！Q彈清爽的砵仔糕。
廣東人，以前有種隨時隨地，街道老巷都可以用牙籤一插，隨時隨地的美食，它的名字是砵仔糕，它Q彈晶瑩清爽，還有各種口味任君挑選。用料生漿材料:木薯粉90克馬蹄粉60克清水120-130克熟漿材料:冰糖/白砂糖/紅糖30克清水170-180克...
砵仔糕
用料白糖30克砵仔糕粉100克溫開水150克百香果肉20克青蘋果粉20克草莓粉20克砵仔糕的做法先把糖放進溫開水中化開，水涼後倒入粉中攪拌均勻過濾一遍加入準備好的果粉，果肉，果醬，攪拌均勻倒入砵仔杯中冷水下鍋蒸15分鐘這是蒸...
自制砵仔糕
最近一直刷到砵仔糕，長這麼大都沒吃過的我，那個饞呀！馬上下單，週末搗鼓起來，原來是這麼簡單，冰凍下口感更佳！用料鉢仔糕粉100g水160g白糖40g自制砵仔糕的做法我用的是葡萄乾、葡萄、百香果配料先將白糖放入溫水中攪拌至融化，...
Q彈砵仔糕
童年味道十足，這個食譜是我無數次經驗失敗後，改良的成功得出的食譜。用料木薯粉80克馬蹄粉80克水140克冰糖糖90克水200克Q彈砵仔糕的做法木薯粉和馬蹄粉用，140克水一起混合。冰糖加200克水，煮融後捯落混合好的砵仔漿中。...