烤箱托盤水浴蛋糕
用料雞蛋8個普通麪粉120克玉米澱粉30克油80克糖45克（15*3）酸奶400克酵母2克高樂高一袋18克烤箱托盤水浴蛋糕的做法哈哈哈哈哈哈哈哈...
水浴發蛋糕
家裏寶過敏，不能吃外邊的蛋糕，是爲了給寶解饞的，不是專業人士，肯定有不完美的地方，不喜勿噴用料雞蛋6個砂糖70克玉米油76毫升檸檬汁或香草油幾滴水60毫升水浴發蛋糕的做法準備好所需材料和工具把玉米油倒入鍋裏微微加熱，晾...
10L美的小烤箱版水浴蛋糕（消耗奶粉）
小寶不吃奶粉，不想浪費掉就拿來做蛋糕咯😄記錄一下，反正我是做成功了，各位不喜勿噴。我的模具是一個6寸的蛋糕模和一個土司模一個烤盤用料雞蛋3個奶粉45克水50克低粉50g植物油30克糖40克10L美的小烤箱版水浴蛋糕（消耗奶粉...
8寸圓盤古早蛋糕（水浴法）
純屬爲了自己下次做方便一點，所以記錄一下。朋友給的配方，我給記下來了。所以就有了下面的手寫配方🥰。用料配料看下圖😍8寸圓盤古早蛋糕（水浴法）的做法這是我的用量，哈哈哈哈，手寫😀準備好所有的材料哦～備用😀我的是活底的，...
6寸古早味蛋糕美的10l小烤箱（水浴法）
古早味蛋糕比戚風溼潤，冷藏後的口感跟乳酪蛋糕一樣哦，美的10l的小烤箱也可以水浴法，我家的型號是108b，101b的也是一樣大的，這款10l的烤箱可以放進8寸的披薩盤，所以我是用8寸披薩盤搭配6寸圓形膜具，就可以做水浴啦所有材料稱...
10L美的小烤箱六寸重芝士蛋糕（免水浴）
這個方子是根據君之的方子改的，經過幾次試驗，改到適用於我的迷你小烤箱。用料蛋糕底：消化餅乾100克黃油50克蛋糕糊：奶油奶酪250克細砂糖60克雞蛋2個玉米澱粉15克牛奶80克10L美的小烤箱六寸重芝士蛋糕（免水浴）的做法將消化餅...
水浴烤蛋糕
做了很多次這次算蠻成功的，簡單給大家說下做法，烤箱150度預熱10分鐘，調好蛋糊，放進烤箱150度烤30分鐘，130度烤10分，上面的顏色每個烤箱脾氣都不一樣，看着加度或者減度，差不多的時候用牙籤扎一下，不粘就是烤好了，粘的話溫度調低...
水浴蛋糕/12升烤箱版專用版
用料雞蛋（55克左右）3個低筋粉50克糖40克玉米油30克牛奶40克鹽1克白醋或檸檬汁2滴水浴蛋糕/12升烤箱版專用版的做法找個比烤盤小的模具（不漏水的），裁紙，墊好。（模具是16X21的深四釐米）玉米油放微波爐1分半，70℃左右，篩入麪粉，拌勻...
古早蛋糕（烤箱水浴）
用料雞蛋3個（連殼65克）低筋麪粉50克玉米澱粉5克玉米油35克牛奶45克白醋幾滴細砂糖40-50克活底6寸模具溫度置下層45分鐘上140°下170°古早蛋糕（烤箱水浴）的做法1.食材準備好2.活底模具內放油紙，外包錫紙（實底模具省略這步）3....
雞蛋羹·烤箱版·水浴
用料雞蛋1個溫水雞蛋等量牛奶雞蛋等量鹽選加生抽少量料酒少量雞蛋羹·烤箱版·水浴的做法雞蛋加入飛花鹽，打散，加入少量（可能就是幾滴）料酒和生抽調味，若求簡單，只放鹽足以。蛋液中加入和蛋液等量的熱牛奶，同樣量的溫水，混合...
蒸烤箱-黃豆古早味蛋糕（水浴法）
親戚送了好大一包黃豆，那麼索性做個黃豆粉，再來個黃豆古早味蛋糕。依然是樂葵六寸薩瓦林，因爲沒有別的模具。按原味的配方把低筋粉45克改成低筋粉30克，黃豆粉15克。最後成品有微微黃豆味，喜歡豆味濃的盆友可以調整低筋粉和...
千石阿拉丁小烤箱水浴法烤酸奶輕乳酪蛋糕
因爲千石羣的jm們都在問，所以我根據千石烤箱的情況整理出來一個菜譜，其實輕乳酪真是成功率挺高的，液體多一點少一點，粉多一點少一點都可以成功也很好吃😋基本上奶油奶酪也可以換成比較固態的酸奶，再減少淡奶油的配比；黃油也...
水浴烤蛋糕
烤盤底下放水，溫度150°烤30分鐘，然後調120°烤20分鐘，每個人烤箱脾氣不一樣，大家根據自己的烤箱來調溫度喔，我這樣做出來的蛋糕很柔軟，加了芝士，葡萄乾。用料雞蛋3個麪粉50克芝士片2葡萄乾適量醋幾滴糖適量牛奶30克玉米油50...
烤箱燙麪隔水浴｜古早蛋糕㊙️
有一段時間沒做蛋糕了，小朋友說他饞蛋糕了，正好週末有時間那就做起來吧，他和爸爸去上武術課說正好帶上幾塊分享給師哥師姐們嘗一嘗，真是懂得分享的小朋友👍用料玉米油100克牛奶110克雞蛋9個低筋麪粉140克細砂糖20➕60克檸...
蒸烤箱-古早味蛋糕（水浴法）
很多人說蒸烤箱沒辦法做古早味蛋糕，作爲一個烘焙小白，經歷蒸汽加烘烤古早味失敗，烘烤古早味失敗以後，不得不冒險嘗試水浴法，居然誤打誤撞算成功了，分享給蒸烤箱的盆友們，也希望大家多多提意見，讓我們越來越好。此方更適合六寸...
蒸烤箱-抹茶古早味蛋糕（水浴法）
上次做了原味的，今天嘗試抹茶味，同樣水浴法。上次6寸樂葵薩瓦林用四個雞蛋配方最後面糊有點多，浪費了，所以這次略微變動配方和時間。這個方子做了兩次都成功，我不喜歡太甜，35克糖有點多了，第二次改成25克剛好能嚐到抹茶微微...
水浴蛋糕
故事就是，打算繼續消耗我冰箱裏的酸奶庫存……然後我比較懶，做的也不是很細緻用料低筋麪粉110克細砂糖50克蒙牛純甄小蠻腰痠奶200克蛋黃6個蛋清6個黃油30克水浴蛋糕的做法將蛋清蛋白分離，分別放進兩個不同的盆子裏。我的...
可可粉水浴蛋糕 20升烤箱記錄
結合各位老師的配方稍作改動這個是最適合我的烤箱是20升用的無蓋吐司模具自己記錄下只放了20克糖不甜！就可可香味下次得裁好油紙，不然邊上就裂用料蛋黃3個蛋清3個鹽手捏一小撮可可粉5克低筋麪粉50克牛奶40克玉米油30克...
水浴古早蛋糕傷不傷烤箱
親身體驗做了兩次水浴之後，我的長帝烤箱這樣了～首先必須承認我確實做完沒有擦水蒸氣，然後✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌好吧，重點就是，如果做完水浴不徹底擦乾烤箱，烤箱不會生鏽，但是配件上的螺絲會。雖然主要是爲了提醒大...
水浴法蛋糕
孩子喜歡吃蛋糕！做了很多次這次的配方最滿意！麪粉太少太軟孩子不喜歡！烤得太乾口感也不夠好！這次剛剛好！不喜歡太油膩玉米油用了50克！因爲沒有低筋麪粉，我用的普通麪粉也就是中筋麪粉適合做包子的！建議用低筋麪粉！用料雞蛋5個...
10L烤箱做蛋糕（水浴法）
這個菜譜沒詳細步驟，因爲上一個作品有了，只是記錄一下這次用披薩模具做的蛋糕，160°40分鐘的作品，跟上個作品一樣依然是水浴法，只是模具不同，其實用什麼模具都可以啊用料雞蛋5個水60克糖70克奶粉45克低粉85g植物油50克10L烤...
可可味古早蛋糕6寸（小烤箱水浴版）🌟x4
烤箱：阿拉丁9升烤箱，不用預熱，缺點就是太小太矮。上次的古早蛋糕嘗試了原味沒水浴，不太甘心，今天試了下水浴法，居然也能成。過程和手法是付費課裏的，材料配比是下廚房找的。所以做個方子備忘。建議新手先做熟了原味古早蛋糕：_...
水浴法蛋糕
用料低筋麪粉克玉米油克細砂糖克雞蛋個鹽克檸檬汁滴牛奶克淡奶油水浴法蛋糕的做法12...
古早蛋糕（蒸烤箱水浴法）
由於熱風循環蒸烤箱密封性強，腔內加熱方式跟普通烤箱略有不同，網上的很多方子在蒸烤箱身上都會失靈！我試了各種溫度各種方子，不同烤制時長，實驗了很多次，終於打破了蒸烤箱不能做古早蛋糕的傳說！跟大家分享了[抱拳]我用的是30...
古早蛋糕烤箱水浴
用料低筋麪粉90克牛奶65克植物油75克雞蛋6個檸檬汁幾滴細砂糖75克古早蛋糕烤箱水浴的做法油稍加熱，過篩加入麪粉，攪拌均勻。再加入牛奶，攪拌均勻。再加入蛋黃，攪拌均勻滴幾滴檸檬汁打發蛋白，糖分3次加入。到蛋白倒掛金鉤就...