辣味噌豆漿拉麪
素拉麪湯底一樣可以很濃郁好喝停不下來！這個菜譜主要講怎麼調湯底，澆頭自選喜歡的。會另開一個菜譜說怎麼做溏心滷蛋。菜譜來自OneCookBook這是一人份的量用料芝麻粉1湯匙蒜2瓣姜切個1釐米厚下來小蔥1根芝麻油1湯匙辣豆...
味噌拉麪
誰說沒有叉燒沒有半熟蛋的拉麪不完整（;￣O￣）用料豬筒骨800克香菇六個豆芽一包中華面一盒白味噌一大勺赤味噌一大勺豆瓣醬一大勺香油三大勺姜一塊蒜一頭大蔥一根小蔥三根熟芝麻一大勺味噌拉麪的做法豬筒骨冷水加薑片料酒焯...
【山姆廚房】味噌牛肉拉麪
這是一款相當隨意的拉麪，用簡單的處理方式，帶來不一樣的味覺感受。準備時間：2個小時製作時長30分鐘用料山姆會員店澳洲免治牛肉200g雞蛋2個新鮮拉麪100g牛肉醃汁姜泥一小勺蒜泥一瓣洋蔥碎一大勺醬油一大勺糖一小勺芝麻香...
【叉燒味噌拉麪】
來自YouTube日本papa的食譜半熟雞蛋傳送門：【♪味噌拉麪♪】●組合●1份拉麪，叉燒，熟玉米粒，豬肉末，豆芽，高湯，味增1.5-2tbsp，蔥白絲，1個溏心雞蛋，拉麪煮熟過冷水，味增放碗底，衝入高湯攪勻，放入拉麪，放一勺肉末，擺入叉燒，放入玉米粒，放...
日式豆漿味噌湯照燒雞腿拉麪
豆漿味噌湯底的拉麪真的是驚爲天人。但其實在準備的過程中我發現了，爲什麼人們都喜歡去拉麪館吃拉麪，準備一人份真的是工序繁瑣，而且還要做的漂亮。用料雞腿2只豆漿250毫升白味噌2勺雞蛋1個胡蘿蔔1小根木耳4朵香菇2朵豆...
牛乳味噌拉麪
“早餐吃什麼”大概困擾了很多人，反正我想不到吃什麼的時候就會想到千年救場君——麪條！說到麪條就能想到一百種做法。之前在日式的拉麪屋吃過豆乳味噌拉麪，味道很喜歡，所以就琢磨着把牛奶加到拉麪裏面味道會怎樣，所以誕生...
味噌芝士沙拉醬烤豆腐
只需一步，就可以完成的配菜~簡単一品＊豆腐の味噌マヨチーズ焼き轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料芝士碎適量豆腐2塊（150gX2）＊味噌1大匙＊蜂蜜1大匙＊大蒜膏（或蒜蓉）少許沙拉醬適量白芝麻適量味噌芝士沙拉醬烤豆腐的做法豆腐瀝...
快手味噌拉麪
一份暖心快手的『一人食』用料味噌1大勺高湯（沒有就加水）450ml拉麪一人份溏心蛋半隻小蔥適量喜歡的蔬菜日式叉燒（或其他喜歡的肉類或海鮮）快手味噌拉麪的做法準備配菜，燙熟加了胡蘿蔔顏色好看，推薦放些豆芽、筍絲，會很好吃日...
味噌豬軟骨（拉麪🍜） by wqy
用料豬軟骨150克薑片6片料酒勺香葉2片丁香4粒桂皮1塊八角1個味噌勺熟白芝麻適量蔬菜（家裏只有香菜我用的是香菜）1-2棵面克糖克蠔油勺生抽勺洋蔥1/3個味噌豬軟骨（拉麪🍜）bywqy的做法豬軟骨退冰洗淨薑片4片洗淨準備一口鍋倒...
燕雲翠（豆漿味噌鍋）
（微信公衆號、頭條搜“狐的小廚房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互動⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄）這道菜的靈感來自三刻家的豆漿味噌鍋——原來用豆漿做鍋底去涮肉和蔬菜，再加白味噌調味，無論菜還是湯都會美味...
味噌面
自用菜譜用料味增1大勺蔬菜家裏有的麪條按需裙帶菜1小把味噌面的做法鍋裏煮開水下面條和各種青菜——出鍋前放裙帶菜和一大勺味噌攪拌開動...
「清爽版」檸香雞湯味噌拉麪
雞湯拉麪，只要有雞腿兒～就可以了哈用料雞腿1只味噌1勺味啉1勺蜂蜜1勺生抽1勺昆布少許檸檬鹽(可用普通鹽代替)少許拉麪1份「清爽版」檸香雞湯味噌拉麪的做法先醃製雞腿，雞腿洗淨擦乾，加入除檸檬鹽外所有調料，醃製1小時以上，...
辣味噌烤醬
供醃漬500克肉用料紅味噌4茶匙苦椒醬1湯匙芝麻油1湯匙水3湯匙味淋2湯匙蒜末1湯匙辣味噌烤醬的做法將以上材料混合即可...
日式味噌拉麪 Miso Ramen
我家的噗超級喜歡吃湯麪，而德國湯麪基本都是日本餐廳在賣，但是餐廳品質參差不齊，所以我們就自己動手豐衣足食啦！這個菜譜是我認真看了n個youtube上日本小廚們的菜譜結合自己在餐廳吃到的味道相比較總結出來的，材料在亞超和...
辣味醋味噌
譯自クックパッド（上圖爲刺蔘魔芋，是一種即食魔芋）在日本醋味噌也是經常搭配着壽司一起食用的調味料）用料甜味噌（西京味噌）20g辣椒粉（細）6g蘋果醋1小勺（計量用勺）砂糖少許辣味醋味噌的做法攪拌均勻即可！！圖爲章魚黃瓜配醋味噌（例子...
日式辣味噌拉麪
一人份用料中華面100g綠豆芽適量豬肉末適量（參考80g）味噌1tsp辣豆瓣/郫縣豆瓣1tsp柴魚高湯粉（hondashi）按包裝指示用量香油1tsp蒜泥、姜泥適量日式辣味噌拉麪的做法綠豆芽清洗乾淨，掐頭去尾鍋內放芝麻油保持小火，下姜泥和蒜...
神級豆漿味噌雞湯拉麪
花了兩天時間慢慢備料～組合起來真的是美味～用料雞骨架兩個洋蔥兩個蒜一頭薑片一堆蘋果兩個香葉兩三片八角一個花椒一丟丟白胡椒粒一小把蔥綠一把味噌醬三包豆漿一小瓶300ml左右拉麪一份玉米粒一小把木耳一小把味噌烤雞...
奶油味噌拉麪
用料素肉2-3片玉米一湯匙筍乾（大茂幼筍）一湯匙海苔一片面條一人份【高湯】牛奶半杯高湯（昆布茶）一湯匙熱水半杯味增一茶匙芝麻醬（花生醬亦可）一茶匙奶油一湯匙奶油味噌拉麪的做法備料：宵夜時間快速料理筍乾-各種品牌都差不多...
超美味辣味噌拉麪
原方來自於日站的翻譯，試做了一回超好吃，想去找原翻譯者要轉載授權，結果不知爲啥刪帖了……後來靠着名字在別的網站找到了殘跡，自己留着存一份。看起來很複雜，但味道超級好，成品的美味程度絕對值得這些忙活。圖片來自於搜尋...
胡麻豆漿味噌擔擔冷麪
看《小森林》裏做豆漿冷麪，真是讓人食指大動啊用料豬肉糜300克醇豆漿（無糖）500ml味噌2茶勺熟白芝麻5茶勺柴魚片2茶勺蒜頭1瓣豆瓣醬1茶勺糖2茶勺生抽1茶勺鹽少許麪條1份清酒1茶勺胡麻豆漿味噌擔擔冷麪的做法先準備湯料。...
味噌豚骨拉麪
用料豬梅肉/豬五花雞蛋木耳竹筍姜蔥小香蔥清酒醬油味淋砂糖味噌味噌豚骨拉麪的做法【叉燒】鍋中加入少量油，將豬肉各面煎熟金黃後，倒水沒過食材，倒入清酒、醬油、砂糖、味淋、薑片、蔥結燉煮兩小時後放入保鮮盒中醃製4小...
五分鐘快手日式味噌拉麪
我用的方便麪餅和裏面的蔬菜包，用掛麪手工面也可以配方里面沒有加肉，可以自己加用料方便麪餅1包味噌20-25g黃油20克蔥花1撮香油1小勺蔬菜適量雞粉1小勺五分鐘快手日式味噌拉麪的做法黃油和味噌直接放鍋裏，中火加熱，用筷子...
味噌辛拉麪（低脂版）
晚上想吃味噌拉麪，可惜家裏只有辛拉麪…但是有味噌自己可以隨意折騰啊！於是就誕生了這款媽都不認識了的味噌辛拉麪🙈p.s.附低配版溫泉蛋做法用料辛拉麪（任意口味）1包赤味噌1湯勺糖1茶勺雞蛋1顆鰹魚粉0.5茶勺味噌辛拉麪（低...
【味噌拉麪】日料美味 健康腸胃
味噌風味，是日本的印象味道之一。味噌湯、味噌面，還有味噌拌菜等等，每走近一家街頭巷尾的日式料理餐館，總會吃到這個味～味噌做湯底，濃稠似骨湯，色澤好，風味獨特。其防癌健身的營養，也是日本日常家庭餐中不可少的必食。用味噌做...
味噌豆漿風味火鍋
冬天天天想吃火鍋用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量煮好扇貝10個蟹味菇（撕開成小束）150g豆腐（切成一口大）150g豆苗（洗淨，去掉根，切成2，3段）50g牛蒡（洗淨，斜切成2，3mm薄片。泡水）100gA飲用水200mlA味噌（日本）2勺A味...