卡媽私房菜~肉夾饃
在上海讀書時候，學校後門有一家肉夾饃店，自從畢業就再未能吃過，於是憑着記憶和感覺自己做了一次，挺香…用料五花肉2斤雞蛋10麪餅10塊青椒3只香菜3～4顆卡媽私房菜~肉夾饃的做法汆過水的五花肉，晾乾，下鍋炸至金黃色準備滷汁，開...
老媽私房菜
記錄老媽滿滿的愛用料慈愛很多關心很多老媽私房菜的做法爲兒女精心挑選各種食材用愛心烹飪小貼士用味蕾去體驗媽媽的愛^_^...
私房老潼關肉夾饃
由於疫情宅在家裏，平時很少做飯的我對老婆孩子愛吃的美食產生了興趣。覺得在廚房忙碌幾個小時換來老婆孩子的讚美和對美食的喜歡太值了！昨天老婆說想吃肉夾饃，今天就開動了！用料高筋麪粉500克鹽3克豬油30克酵母粉3克溫水2...
爸媽私房菜
老媽看我每天下廚房玩得不亦樂乎表示也要秀秀自己的廚藝~建個菜譜記錄一下好了用料老媽無限量老爸無限量爸媽私房菜的做法嫁個會做菜的老公有個吃貨女兒然後就廚藝大漲啦...
卡媽私房菜~肉絲麪
悶熱的雷雨天氣，煮一碗爽口的麪條！用料綠豆芽少許韭菜少許胡蘿蔔少許瘦肉絲250克麪條500克卡媽私房菜~肉絲麪的做法1.肉絲加老抽、生抽、料酒、水煮成肉絲湯待用。2.綠豆芽用水汆熟備用。3.清水加鹽煮麪待7分熟加入胡蘿...
卡媽私房菜～麻辣豆腐包
卡媽讀大學的時候的食堂有這麼一款包子，麻辣豆腐餡的，十多年下來了，偶爾會想起它的味道，今天嘗試着做了一次，還蠻成功的用料豆腐2斤麪粉2斤蔥2根豆瓣醬2勺卡媽私房菜～麻辣豆腐包的做法把豆腐切塊備用。熱油鍋加豆瓣醬炒出香...
![【步驟圖】臘味肉夾饃[家簡呈廚•私房麪食]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0136/516a/0136f2b4f305ebde9f20aac53774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce61aa8e3d482d1670ea74-s.jpg "【步驟圖】臘味肉夾饃[家簡呈廚•私房麪食]食譜大全和做法")
臘味肉夾饃[家簡呈廚•私房麪食]
肉夾饃合臘汁肉、白吉饃爲一體，互爲烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有着中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功...
卡媽私房菜～雞蛋餅
營養美味好吸收的早餐用料雞蛋5個胡蘿蔔1/4根火腿腸1根韭菜2～3根鹽少許卡媽私房菜～雞蛋餅的做法1.雞蛋敲碎在碗裏攪勻。2.倒入韭菜、胡蘿蔔、火腿腸碎丁後繼續攪拌勻。（如果覺得太稠，可以加一點冷水。）3.平底鍋擦乾水分。...
卡媽私房菜～炸肉丸
卡媽的外公喜歡吃肉丸子，卡外婆今天早上講想要給老外公炸點丸子，於是就動手做了用料豬肉1500克澱粉3勺鹽適量雞蛋1個粗山藥約300克蔥3-4顆老抽、胡椒粉、料酒少許卡媽私房菜～炸肉丸的做法山藥，豬肉，蔥花剁碎待用加入老抽，料...
卡媽私房菜～薺菜餃子
開春正是吃薺菜的好時節，今天得空就做了一次。用料薺菜400克雞精1勺豬肉500克姜少許鹽適量蔥適量麪粉700克老抽少許老豆腐少許色拉油卡媽私房菜～薺菜餃子的做法冷水加少許鹽和麪薺菜洗淨燒鍋熱水，汆燙薺菜剁碎豬肉、老豆...
卡媽私房菜～鮮肉餡餅
曾經沭陽藍天市場的一道美味，鮮肉鍋魁餅。因爲城市的發展，小攤消失了，今天憑藉記憶和感覺試着做了一下，味道雖然有所不同，但是也很美味！用料豬肉餡250麪粉300克安琪酵母1/4袋卡媽私房菜～鮮肉餡餅的做法肉餡裏放一些韭菜，加入...
卡媽私房菜～千層肉餅
卡卡是喜歡吃肉的小男孩，卡媽提議做千層蔥油餅，卡卡說要加肉，於是就有了卡卡家的千層蔥油肉餅～用料豬肉300克麪粉400克醬油適量鹽適量開水適量冷水適量蔥2顆胡蘿蔔少許五香粉少許卡媽私房菜～千層肉餅的做法加少許開水用筷...
#媽媽私房菜#鹹肉黃豆
媽媽的智慧！家裏鹹肉、黃豆組合一下😋用料鹹肉100克黃豆150克水少許#媽媽私房菜#鹹肉黃豆的做法鹹肉洗淨，切成2cm小塊。黃豆洗淨，與鹹肉一起放入燜燒鍋，加入水蓋沒黃豆爲佳，執行煮豆程序2遍。...
私房肉夾饃
說起肉夾饃，可能大家首先想到的就是陝西肉夾饃，歷史悠久，也是陝西著名小吃之一，傳統的西安肉夾饃有着精細的製作過程，每個可口味美的肉夾饃都是由幾十種調料精心配製而成。由於選料精細，火功到家，加上使用祕製老湯，因此製作出...
卡媽私房菜～雞公煲
自己動手，豐衣足食～用料芹菜2根童子雞1只姜10片洋蔥2個蒜10瓣醬油5勺糖1勺料酒2勺鹽4勺生抽1勺花椒一小把五香粉少許豆瓣醬2勺卡媽私房菜～雞公煲的做法雞塊洗乾淨，倒入老抽、生抽、料酒、花椒、五香粉、蔥、生薑、蒜、鹽...
私房肉夾饃
肉夾饃的叫法，是古漢語的省略句式，其意爲“肉夾於饃中”。因爲老百姓不喜歡文縐縐的講之乎者也，便省去了“於”字，變成了肉夾饃。肉夾饃以陝西地區的“臘汁肉夾饃”和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”爲主。雙雙今天介紹的，既不是...
小卡肉夾饃
朋友出差到西安，特別拍了肉夾饃饞我，作爲吃貨怎麼能認輸？肥不減了，下班就鑽進廚房做肉夾饃，做的是牛肉滴，香噴噴！用料麪粉500克酵母5克油15克清水250克鹽少許克牛肉300克青椒四根料酒生抽澱粉幹辣椒孜然小卡肉夾饃的做法1.酵...
卡媽私房菜～鮮肉鍋貼
外面賣的肉總覺得不夠乾淨且不實惠，今晚上給累了一週的娃加餐用料姜少許五花肉250克雞精1勺生抽2大勺料酒少許胡椒粉少量老抽少許蔥2顆大白菜少許糖少許約5cm*7cm麪皮20-25片卡媽私房菜～鮮肉鍋貼的做法五花肉切絲剁成餡...
卡媽私房菜～雞肉卷
KFC雞塊便宜，於是乎自己烙餅做了雞肉卷。用料黃瓜根生菜1棵黑胡椒少許卡媽私房菜～雞肉卷的做法開水和一半面，冷水和一半面，加少許鹽，揉在一起。醒20分鐘後，擀成一張張薄餅胚。鍋底刷一點油，烙熟備用捲上雞塊，黃瓜，生菜，蔥絲等，淋...
饃夾肉🥙肉夾饃，看看妞媽做的“水貨肉夾饃”！
20181202不正宗的妞媽版的肉夾饃，先做饃後做醬；做饃材料：中筋麪粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水；水量是麪粉的50％，酵母是麪粉的1％，泡打粉和鹽指尖一小捏，油5g左右；用料做饃的：中筋麪粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水；...
卡媽私房菜～生煎包
窩在家裏不出門，一門心思研究吃的用料豬肉250克白菜少許雞蛋2個五香粉少許麪粉350克水適量發酵粉1/4袋卡媽私房菜～生煎包的做法發酵粉溫水溶解後和麪，麪糰揉光滑等着發酵。餡加入冷水和好之後放冰箱冷凍2小時以上發酵好...
卡媽私房菜～奶香小油條
14年來頭一次享受長假，每天盤算吃喝，於是乎就有了這個小油條用料麪粉350-400克雞蛋1個酵母粉3-5克食鹽3-5克油15-20克溫牛奶/水250-300毫升泡打粉/可不加3克卡媽私房菜～奶香小油條的做法所有材料放在一起用溫牛奶攪拌，全...
臘汁肉夾饃-牛記私房
去年出差去西安，肉夾饃幾乎是每頓都吃的，還是吃不夠，那個味道真是吃過就忘不了了，最近很有時間，自己研究做着吃，老婆孩子都說超讚，可以開店了，我想說，你們就這點出息😄給家人用心做飯是非常幸福的事！用料臘汁肉原料豬五花肉一斤...
坤媽私房菜
由於坤寶特愛吃，平常都是去外面吃，一次去菜場看到就想着做了給坤寶下班一個驚喜。用料小龍蝦3斤胡蘿蔔一支土豆5個大蔥大蒜姜料酒老抽生抽糖烤肉醬坤媽私房菜的做法買來的龍蝦在鹽水裏讓它爬爬。去頭去尾起油鍋，醬、大蒜...
卡媽私房菜～玉米稀飯
玉米屬於粗糧，細細稠稠的玉米稀飯既營養又健康，有股淡淡的玉米味～加工後的玉米粉還利於儲存。用料水350克玉米粉3勺卡媽私房菜～玉米稀飯的做法玉米粉加冷水攪拌成糊狀燒水水開後倒入攪拌好的玉米糊，用勺子不停的攪拌，玉米糊...