【健康三餐】仿素丸子未遂的香菜胡蘿蔔絲
酸甜又略帶燒烤味的炒胡蘿蔔絲，挺下飯。突然想吃香菜素丸子那口，饞香菜和胡蘿蔔的搭配，就試試炒着怎麼樣。炒完了一嘗，和記憶中的炸丸子不一樣啊，缺的是那面和油。乾脆再加了點醋和醬油，神奇的味道產生了。用料胡蘿蔔絲3根...
想自制韓國豆瓣醬—未遂，困惑
看的方法是utube上一個人的視頻，學着做的，沒有成功，沒有人問，所以發過來了，請大神們幫我看看用料黃豆454克涼白開2.646升鹽120克幹辣椒若干個紅棗若干顆想自制韓國豆瓣醬—未遂，困惑的做法454克幹豆子，不好的挑出去，洗，用三倍...
遂昌酸辣筍
吃了朋友媽媽做的酸辣筍，幸福得轉圈圈，然後問了朋友怎麼做，她就隨便說了一下，不一定是正宗的遂昌酸辣筍，改良過後，也很美味。用料春筍3只遂昌酸辣筍的做法去皮，把下面老的地方切掉切塊，放入鍋中在鍋中加冷水！加冷水！加冷水！沒過...
切糕未完成
看起來真的一點食慾都沒有呢用料小米一瓶蓋切糕未完成的做法扔進去煮...
麥蒿米粿 遂川風味
我是江西人，家鄉有艾葉米粿，在我現在住的地方又找不到艾葉，又十分想念家鄉的味道，看到最近麥蒿長勢喜人，於是就做了一次麥蒿米粿，也是非常好吃，讓我又回味了下家鄉的味道。用料麥蒿1000克糯米粉500克麪粉200克食用鹼一勺白糖...
遂昌深山冬筍炒海篸
遂昌冬筍炒海篸用料新鮮冬筍3條進口海篸2根蒜苗3根鹽1小勺遂昌深山冬筍炒海篸的做法新鮮遂昌冬筍進口海篸冬筍剝殼綽水冬筍綽水撈起滴乾水備用大火炒冬筍加入海篸猛火炒出鍋上盤...
錦繡未央
用料芹菜20根紅蘿蔔1根牛肉300克西紅柿1個錦繡未央的做法先把西紅柿，芹菜，紅蘿蔔，洗乾淨把芹菜去莖，用刀切成花，放入冰水胡蘿蔔切好，西紅柿切好把牛肉煮好切片調料做好擺盤剩下的牛肉燉起來，用紅蘿蔔，白蘿蔔，白雲豆，生薑，小蔥調...
遂昌農家雞蛋餅製作
假期去了一趟遙遠的南尖巖。風景真是美的沒的說。住在當地人家，吃的都是自己炒菜，很有家的味道。跟廚娘學習了一下，豐富自家的餐桌。原料超簡單———雞蛋紅薯粉水用料雞蛋一個紅薯粉適量水適量遂昌農家雞蛋餅製作的做法...
遂昌辣排
小米辣，蒜，料酒，老抽，鹽，雞精，味精（可不加），糖，醋用料小排（儘量碎一點）鹽克遂昌辣排的做法排骨切成小塊，焯水冷鍋熱油，將排骨炒透（這一步油可以多點）加小米辣椒，蒜末，料酒，老抽，味精，雞精，白糖，醋（均少許）。翻炒均勻出鍋前用水澱粉勾芡...
【遂川全豬腳】特色美食
江西省吉安市遂川縣，有一道名傳四方的美食遂川全豬腳。這道美食的特色就在一個“全”字上，豬腳皮肉完整Q彈，不見一絲破爛，內裏肉卻早已燉的酥爛，湯汁醬香濃郁，帶有江西人最喜歡辛辣味。遂川全豬腳是一道牆內開花，牆外香的菜，...
未知小吃吃
做好了，就吃了，忘照了！😰用料榴蓮一瓣樂芝牛芝士想放幾塊就放幾個：溫馨提示不要放太多酸奶半杯一個碗我用的是正方形未知小吃吃的做法拿出一瓣榴蓮搗碎，放入盤中鋪平奶酪切成片鋪在榴蓮上把烤盤放入空氣炸鍋200度烤5分鐘取...
食咗飯未？
用料各種食材食咗飯未？的做法前一晚想好第二天一早鬧鈴響然後爬起來做擺盤，拍照吃，喝，po...
肉未炒蛋
香噴噴、鮮嫩美味的肉末炒蛋是很多小朋友喜歡的一道菜，幾個朋友家的小孩每次來我家吃飯都會要求我做這道菜。用料豬裏脊肉150克雞蛋（鴨蛋）2只蔥2株鹽、紹酒、油適量肉未炒蛋的做法準備好材料裏脊肉剁末，蛋打成蛋液，蔥切成...
豆角炒肉未
想畢大家也知道，現在年輕人都比較晚睡。我也不例外了嘻嘻😄因爲1點上班比較趕，想吃再懶都要搞搞所以就做了這道菜，不是很好，大家喜歡就好😊用料肉末500克豆角400克蒜1~2瓣鹽少許醬油適量老抽少許，調色可放可不放豆角炒肉未...
未聞花名
黃瓜不新鮮了。感覺它很孤單，希望這樣它能開心點～用料黃瓜一根葡萄三個未聞花名的做法黃瓜掐頭去尾後切半取其中一個，斜着切切兩刀，第一刀不要切斷。第二刀切斷向內折，這樣“一個花”的就做好啦💡切幾刀就是“幾瓣花”，只要...
素春捲、遂寧名小吃—衝
“衝”跟其他地區的春捲可能類似，但在四川遂寧，這小小的麪皮卷菜就叫這一個字，“衝”，名字來源於黃芥末強烈的沖鼻流淚的體驗感。很多小孩包括我，是從小吃到大的，“衝”老少皆宜，遂寧大街小巷隨處可見。這個小小的一卷，包裹着...
未來樹
幼兒園要求做涼菜，於是就跟小朋友創作了這道菜。崽崽取名叫未來樹。用料胡蘿蔔根玉米西蘭花黃瓜未來樹的做法西蘭花過水。放少許鹽，滴兩滴香油。玉米蒸熟備用。...
遂川炒粉
用料麻姑米粉200克青菜適量蒜2瓣豬肉30克鹽適量老抽適量遂川炒粉的做法油燒熱，加入蒜末炒香，放入青菜辣椒。...
桃膠炒肉未
今年回老家給我媽做壽我哥買來送我的，他說他們那都喜歡泡發後放點肉未開湯吃，我們家不喜歡喝湯，只好拿來炒肉未，沒想到超級好吃又下飯的。用料泡好的桃膠約200克肉未約50克雪菜紅辣椒大蒜適量料酒醬油耗油適量桃膠炒肉未...
遂寧砣砣魚
遂寧砣砣魚最初是當地一個景區旁農家樂發明的，其最大的特點就是將魚肉和臘肉同烹，魚肉中融入了臘肉的香味，再配上酸菜和泡姜泡辣椒，味道相當好吃，具有濃郁的農家風味用料花鰱臘肉酸菜泡姜泡辣椒蒜鹽雞精胡椒粉料酒幹辣椒幹...
已然 未然
隨機。用料時間耐心好天氣好心情已然未然的做法小確幸...
山藥未成泥
論留學生如何能健康地餵飽自己。山藥未成泥奇異果一刀兩斷用料山藥0.33根獼猴桃1只山藥未成泥的做法山藥去皮，清洗，裹上廚房紙，淋濕，微波爐700瓦5分鐘後取出。奇異果用勺子剝皮，切開。裝盤。...
初心未變 初衷未改
手工蔬果面🍜📝私人記錄用料健康滿滿營養滿滿愛心滿滿耐心滿滿初心未變初衷未改的做法給可愛寶貝ớ₃ờ滿滿的愛💞...
周未
用料料酒勺老抽勺冰糖克周未的做法白切雞苦瓜釀肥牛蝦沽雞翅...
竈臺未及
建這個菜譜其實超出我的底線了，但是翻看大燴照片裏朋友們美好的笑容，覺得不po一下又難以將息，下廚並在下廚的過程中認識你們真是人生中最美好的事情之一。用料與廚房君相關的人與物竈臺未及的做法拍照留念PS發上來...