香椿醬燒土豆
根據不同的需求，土豆被人們期許的口感大致分爲兩種，一種是經過水反覆浸洗後去除澱粉的脆脆的口感，一種是保留澱粉的綿軟厚實的口感。這種前期處理上出現的分野，使得土豆比起其他很多食材來都更加具備變化的可能性以上.......
香菇香椿醬
每年春天都要做幾次的香椿醬，拌飯、拌麪無敵了，因爲它我能多吃一碗麪🤣香椿醬意麪：用料香椿150g鮮香菇150g蒜半頭生抽3勺糖1勺鹽2小勺玉米油香菇香椿醬的做法今天超市送的香椿和香菇品質很好，這應該是我今年最後一次買香...
香辣香椿醬
用料香椿兩把辣椒麪適量油100克白芝麻50克香辣香椿醬的做法準備剛掐的香椿熱水抄一下我比較懶剁碎的更好吃放入辣椒麪白芝麻澆入熱油攪拌均勻放涼入瓶放進冰箱裏可以放兩個季節懶懶的時候拿個熱饅頭來上兩筷子絕絕子...
香椿醬拌麪/香椿醬煎雞蛋
老公從河南帶回的香椿醬，又辣又鹹，味道很足，用意麪做了拌麪，很好吃。靈感來自西貝的香椿拌麪。用料意麪或者鹼面1把香椿醬適量生抽1勺香椿醬拌麪/香椿醬煎雞蛋的做法一定要有這個香椿醬呀，感覺是香椿切碎後加入大量的鹽和...
香椿辣醬
香椿在我們老家被叫做“椿天芽”，我從小就跟爸爸一樣好這一口“椿天”的味道。前陣子香椿剛剛出來爸爸就給我摘了一些。因爲不捨得一下子吃完又擔心會壞掉，所以就拿來做成了可以長時間儲存的醬，在這裏分享給大家。用料香...
春天的味道之香椿☞香椿炒蛋 涼拌香椿 香椿醬
用料一、♥香椿炒雞蛋♥香椿250克雞蛋3個油適量鹽適量二、♥涼拌香椿♥香椿250克油潑辣子適量（根據個人口味）十三香一點點生抽一點點三、♥香椿醬♥香椿250克辣椒麪適量白芝麻50克花生碎70克糖一丟丟花椒麪一點點（不喜歡...
香椿醬拌豆腐(香椿也可)
今年家裏寄來很多香椿，實現了香椿自由，總是香椿炒蛋吃了幾次，就想換個口味，涼拌吃好像更清新爽口用料香椿醬200克豆腐(用老豆腐更好)300克香油：適量食鹽：適量香椿醬拌豆腐(香椿也可)的做法香椿醬的做法看連結：新鮮香椿開水裏...
香椿土豆餅
家裏的香椿太多了，攤雞蛋、香椿魚、拌麪都吃膩了。再想點花樣出來——就有了這道早餐小餅。用料香椿1把土豆半個雞蛋3個麪粉100克香腸半根鹽5克香椿土豆餅的做法香椿焯水，控一下切碎；土豆擦絲；香腸切碎；打入雞蛋；倒入麪粉，適...
香椿芽醬
用料鮮香椿100克鹽15克熟玉米油130克香椿芽醬的做法香椿洗淨控幹水份。用刀切成碎末。盛入瓶中加入鹽、油拌勻,蓋緊瓶蓋入冰箱冷藏儲存。近圖。烹製各種美味時加入！...
椿香土豆
也是各種香啊~~土豆的煎香、椿香、花生碎的香~~用料土豆2個，中型的鹹香椿1小把鹽少許植物油適量花生1小把，炒熟或炸熟的椿香土豆的做法將土豆去皮切薄些的塊，入塗油的電餅鐺，灑少許鹽煎熟至黃鹹香椿一半切細，另一半切粗粒...
香椿醬af
來自小白素食日記的方子~超級香~好好聞用來拌麪、炒飯、拌豆腐均可~用料香椿1把鹽1小勺油1大勺香椿醬af的做法1.將香椿洗淨，摘除老杆，用瀝水籃瀝乾水份2.放入小型攪拌器中，加鹽，加油，打勻。3.倒入無油無水的玻璃罐中，再倒入...
香椿燒筍
用料香椿150筍500克香椿燒筍的做法筍切小塊，焯水，備用；香椿整株焯水，變綠後切成碎末，備用；熱油鍋入筍，加醬油，糖，翻炒，加香椿芽。炒出香味，出鍋。拌麪拌飯俱佳。...
香椿醬
用料焯水香椿500克鹽10克香油30克蒜瓣20克香椿醬的做法放入蒜瓣5秒/5速打碎放入500g焯過水的香椿，蓋上主鍋蓋，40秒/4速，同時把刮刀棒插入蓋孔，輔助攪拌打碎後的香椿用刮刀棒將香椿刮至主鍋底加入鹽、香油6分鐘/varoma/2速...
香椿豆腐醬
春來嘍，春來嘍，春天的味道來嘍……香椿🌿和榴蓮一樣，香氣濃重，有人愛有人“嫌”，幸好我都愛，😊！搭配烤脆的歐包，一起來嚐嚐春天滴味道吧！用料香椿50克嫩豆腐70克香油適量鹽少許鮮醬油少許香椿豆腐醬的做法1、香椿🌿焯熟，瀝乾水...
香椿肉醬
香椿是中國人餐桌上最重要的香草之一，個性十足的香味或濃或淡的料理都能輕鬆控場。家家都會做的香椿炒蛋、簡單卻濃郁的香椿拌豆乾、第一次吃就被震驚了的香椿芽炒飯，甚至可以用來打中式的香椿青醬……這次做了這道“香...
香椿醬黃豆
用料香椿芽黃豆木耳香油鹽花椒八角桂皮香葉香椿醬黃豆的做法鮮香椿芽焯水過涼擠幹水份（如果是由此法冷凍儲存的香椿芽解凍後直接使用）。木耳泡發，焯水過涼擠幹水份香椿，木耳切碎，加鹽和香油入料理機打成泥即可。（香油可多放...
香椿醬燒豆腐( Braised Firm Tofu with Toona Sinensis Sauce）
方子自《小白素食記錄》香椿醬和豆腐真是絕配啊！香椿醬方子見用料老豆腐半塊自制香椿醬一大匙白糖1/2小匙香椿醬燒豆腐(BraisedFirmTofuwithToonaSinensisSauce）的做法老豆腐切0.5釐米的方片；平底鍋燒熱下油，小火將老豆腐...
香椿苗西式做法【土豆泥香椿苗】
用料土豆1個香椿苗1把紅酒醋或果醋或白醋3勺（實在沒有就普通醋吧）檸檬汁（什麼醋也沒有用檸檬汁代替）5滴醬油或蒸魚豉油2勺芝麻適量鹽和胡椒香椿苗西式做法【土豆泥香椿苗】的做法土豆切塊煮熟碾碎（我是用肉汁煮的更香哦）撒...
醬燒土豆
用料土豆750克五花肉100克鮮香菇2朵洋蔥50克大蒜3瓣蠔油1勺15克黃豆醬1勺30克味極鮮醬油20克黃酒15克白糖5克老抽5克鹽、味精、胡椒粉、香油、水澱粉各少許醬燒土豆的做法五花肉、香菇、洋蔥切小丁，大蒜切末。土豆滾刀...
香椿香菇醬
留住春天的味道用料香椿1000克鮮香菇500克植物油200克鹽10克香椿香菇醬的做法香椿洗乾淨，開水汆2-3分鐘，撈起，過冷河，瀝水，在通風處晾一晚上（達到表面無水珠，葉子和杆都是鮮活狀態）將#1準備好的香椿，切碎。鮮香菇，沖洗乾淨，瀝水，...
香椿土豆湯
在下廚房沒找到香椿土豆湯菜譜，故記錄下。用料香椿芽一把土豆兩個鹽適量老香椿葉一把香椿土豆湯的做法湯鍋加水加入香椿老葉先煮幾分鐘讓湯水充滿香椿的味道。撈出老葉棄之，放入切片的土豆，土豆片越薄越好吃。放入切段的...
醬燒香椿老豆腐
用料1醬燒香椿老豆腐的做法1小貼士1...
香椿醬燒豆腐
用料香椿醬3勺祖名嫩豆腐2盒生抽1勺鹽適量糖少許蔥2根香椿醬燒豆腐的做法嫩豆腐切片，鍋里加一勺橄欖油燒熱，倒入嫩豆腐。加3勺香椿醬，1勺生抽和少許糖，不要用鏟子亂攪拌，煮沸後，鏟子稍微動一下鍋底。出鍋前撒點香蔥和少許鹽...
香椿醬
又是一年一度的吃香椿的季節，香椿季節性強，很快就會變老而失去香味，所以把它做成醬封在罐子裏，這樣夏天也能吃到了！用料香椿170g油170g鹽4克香椿醬的做法香椿芽洗淨後在開水裏焯水30秒撈出後晾涼瀝乾水分放入料理機加入油...
香椿燒豆腐
之前做的醃香椿（現在正是香椿季，買上點洗淨晾乾水分，切碎，一層香椿一層鹽醃上放個一年沒問題，燒菜炒飯都好）過了一段時間香味更濃郁了以前也做過鮮香椿燒豆腐，味道真是沒法比用料北豆腐醃香椿1大匙生抽1大匙糖1/2小匙香椿燒...