自制紅豆雪糕——首秀
用料煮好的紅豆適量香蕉1根淡奶油200克濃稠酸奶200克白糖10克自制紅豆雪糕——首秀的做法材料集合都在一起了香蕉切小塊入榨汁機內加入酸奶香蕉酸奶打成泥備用淡奶油入盆加入白糖打發倒入香蕉酸奶泥（看別人方子就這樣...
自制紅豆糕
用料紅豆適量豬油適量冰糖適量自制紅豆糕的做法紅豆提前泡好高壓鍋煮爛，放破壁機打成泥倒入不粘鍋不停的攪拌，攪拌到差不多放豬油，和冰糖。繼續攪拌攪拌至成團就可以，放涼一會用模具壓成型就完成了完成了...
烤牛排首秀
用料牛排1塊黑胡椒粉1勺烤牛排首秀的做法超市買了醃製好的牛排和雞排，牛排香草味，黑胡椒各一塊，雞排奧爾良口味，迷你烤箱，先各來一塊，新烤箱上下火預熱10分鐘，烤盤放吸油紙，牛排，雞排刷一層油，錫紙蓋好放入烤箱，上下火10分鐘。翻...
豆包首秀
用料酵母多半匙高筋麪粉3斤紅豆2斤紅薯1個大紅棗兩大把紅糖2湯匙豆包首秀的做法提前泡紅豆半天，然後和大紅棗、山藥一起放到鍋裏煮軟ci成豆餡泥。同時，把酵母放入麪粉攪勻，用溫熱水和麪。先用筷子攪成須狀再和麪，軟和點，和...
首秀肉夾饃
東北人肉夾饃首次還是比較成功的，中筋麪粉，我家教抹陽光下發酵，然後按到特種分出幾個既是這樣，就可以你均勻地做成大小的並按照發酵後的肉感。用料麪粉500克鹽克八角2瓣五花肉700克首秀肉夾饃的做法發麪醒面擀成劑子平鍋...
榴蓮@香蕉派首秀 餅坯自制滴
食物有它的特性也許第一次你只是比葫蘆畫瓢但摸索多了也就掌握住它的脾性了用料麪粉500克80度熱水150克常溫水150克黃油210克香蕉1根榴蓮1塊榴蓮@香蕉派首秀餅坯自制滴的做法先取250克麪粉倒入盆中，150克80度熱水一點...
自制涼皮首秀成功
特殊時期不出門做涼皮乾淨衛生用料普通麪粉000克水00克黃瓜1根鹽00克自制涼皮首秀成功的做法1、和麪成團(靜置20分鐘左右)2、倒四碗水到面盆裏，洗面成水換水一直洗至水變清，變成麪筋麪筋里加一點酵母粉，放進盤子裏上鍋蒸...
菠蘿包首秀
好吃的菠蘿包！晚飯後纔出爐8個菠蘿包，哥哥一下吃掉兩個，五歲的弟弟也毫不猶豫地吃掉一個。他們咬了第一口後，異口同聲地說好吃！那一刻所有的累都是值得的。他們還不捨得吃，擔心吃了，明天的早餐就沒了。我拍着胸脯說：有老媽在，...
糉子-首秀
疫情越來越嚴重，今年的端午節回不去家了，吃不到媽媽包的糉子，只能自己嘗試包了，一上午包了40多個小糉子，首秀第一步成功，就看煮熟了會不會露米了😁用料糉葉一斤多，5.5元一斤，買的6.8元。糯米2斤，最後剩下一點米馬玲繩1把四五十...
首秀。6寸戚風蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉35g食用油22g細砂糖30g牛奶25g塔塔粉2g檸檬汁幾滴首秀。6寸戚風蛋糕的做法烤箱先預熱到170°C蛋白蛋黃分開，蛋白放在鋼盆中待用，蛋黃放在另一鋼盆裏，麪粉、塔塔粉過篩備用。首先加入牛奶和食用油攪拌...
蝦丸首秀
想給兒子做最美味的蝦丸，也是在這裏查閱的菜譜，加上破壁機快速打磨，真是省事了很多。用料澱粉2勺雞蛋1個蛋清料酒1勺白胡椒少許克蝦丸首秀的做法看圖看圖啦！小貼士第一次做，還能吃，嘻嘻。關鍵是要有空做飯，還要食材新鮮。繼...
豆沙包首秀
用料麪粉4勺300克酵母約2克白糖5克豆沙100克豆沙包首秀的做法30度左右酵母水化開，加白糖，再化開！和麪，再加適量溫水，和麪！用保鮮膜蓋好，置於溫暖地方，我放在電飯鍋上，吃過飯有餘溫，正好😊發酵至2倍，就說明好啦！單獨揉搓排氣60g一...
雪媚娘首秀
愛吃(⑉°з°)-♡用料糯米粉60克玉米澱粉18克細砂糖20克牛奶100克黃油7克（也可以加15克，我怕太肥，就加一塊）細砂糖10克（打奶油用）淡奶油100克芒果1～2個熟糕粉（自己用糯米粉炒至微黃也可以）適量雪媚娘首秀的做法把糯米粉，牛奶，細...
自制紅豆雪糕
用料紅豆克白糖克奶粉水自制紅豆雪糕的做法我的做法很簡單，適量紅豆加水煮成紅豆泥，煮到紅豆破開之後不斷攪拌，煮到粘糯，加適量白糖。靜置變溫熱之後加適量奶粉攪拌均勻！放模子裏即可。凍住就可以吃了！小貼士我的方法是基於...
壽司🍣首秀
第一次擼壽司，有進步的空間用料黃瓜根肉鬆黃蘿蔔肉鬆珍珠米壽司🍣首秀的做法加州卷沒有卷緊，味道很正盤子很搭軍艦壽司，兒子超愛米飯卷多了下次繼續努力吧...
戚風首秀
今天第一次做戚風，成功了，值得紀念。用料第一部分：細砂糖5g蛋黃3個色拉油30g牛奶30g低筋粉50g第二部分：蛋清3個細砂糖30g戚風首秀的做法所有材料都在這兒蛋黃加入5g糖攪拌加入色拉油加入牛奶，攪拌到水油不分離狀態篩入低筋...
炸香蕉首秀
用料香蕉2根麪包糠100克雞蛋1個澱粉3勺油150克糖粉15克炸香蕉首秀的做法雞蛋🥚打散放一邊，香蕉逐個一分爲二到澱粉裏面裹滿身，放到雞蛋液裏面裹一遍，再到麪包糠裏面同樣操作裹一遍油燒到冒煙，放入香蕉調成小火兩面翻等香...
甜品臺首秀
身邊朋友都說我是熱愛烘焙的倆寶媽，其實我更覺得自己屬於熱愛生活的小女生哈哈哈😂用料芒果牛奶雙色布丁10個自制酸奶10杯蛋撻10枚紙杯蛋糕三個冰激凌蛋白糖三個8➕6生日蛋糕一個可愛裝飾三個（小王子等）插片適量甜品臺一...
羅宋湯首秀
第一次做羅宋湯，因爲晚上了，牛肉沒有做特別的處理，需要燉時間比較長，據說需要兩個小時，所以做了素的羅宋湯。味道給打70分，開始試菜的時候，覺得每種蔬菜的味道都有，沒有鹽味的那種，雖然爆炒了洋蔥，但是沒有入味，蘿蔔和土豆也是如...
首秀的紅糖牛奶吐司
真的是首秀哦……雙十二特地買了模具，嘗試着做個簡約的牛奶吐司麪包😋用料高筋麪粉280克牛奶110克（20克備用）雞蛋1個紅糖30克細砂糖30克食用油20克鹽2克酵母3.5克首秀的紅糖牛奶吐司的做法把所有配料放入和麪機裏開始和...
首秀～毛巾面蛋糕卷
第三次烤蛋糕卷～第一次烤出的毛巾面，記錄下用料五蛋配方5個(60克左右)(ღˇ◡ˇღ)蛋黃糊純牛奶75克玉米油65克低筋麪粉80克蛋黃75克香草精5克(ღˇ◡ˇღ)蛋白霜蛋清165克細砂糖90克(ღˇ◡ˇღ)夾餡奶油動物性淡奶油3...
蛋糕🎂首秀
用料雞蛋個蛋糕🎂首秀的做法第一次打蛋白，沒打起來摘自下廚房別人的用的別人的方子...
油條首秀
想念油條和胡辣湯，南方沒得，自己來用料鹽適量糖少許蛋1個麪粉適量溫水適量酵母適量油適量油條首秀的做法鹽，糖，酵母，雞蛋，油，麪粉，溫水放在一起，攪拌成絮狀，再用手揉圓乎加蓋保鮮膜，室溫放置一夜第二天早上我怕自己之前加鹽少，就...
雞翅首秀
她品：應該加點鹽？淡了一些，總體還行。我品：味道有點單一，下次嘗試增加幾種材料，讓味道更豐富。用料雞翅8只醬油適量白糖少許料酒適量薑片適量蔥花適量黑胡椒（現磨）少許雞翅首秀的做法解凍雞翅，在雞翅正反面用刀劃兩刀，幫助醃製...
我的首秀——雪域牛乳芝士蛋糕8寸
不爲別的，記錄它只是爲了方便自己下次再做，因爲下廚房裏找不到8寸的圓形模具用料，每次做都要換算，太麻煩了。如果我的記錄也方便到了您，那就再好不過了。🙂用料底層：奧利奧餅乾碎120克黃油40克中層：奶油奶酪250克淡奶油80克...