孜然雞翅（轉自陛下開飯了）
想要好吃，其實醃製時的味道是關鍵，再來點姜、蒜，提味、去腥氣，醃上半小時左右用料雞翅姜蒜香菜孜然粒芝麻醬汁鹽生抽老抽料酒耗油胡椒粉孜然粉孜然雞翅（轉自陛下開飯了）的做法翅中兩面劃上2刀，姜蒜切末。取乾淨容器，放入翅中...
半小時開飯：熱乎乎的咖喱配飯最贊
上班族還住得遠在冬天是很悲慘的，五點半下班，我要騎車二十分鐘，把最擁堵的路段避開，坐上我先生的車，在不堵車的情況下再開四十分鐘才能到家。天黑黑，心慼慼。然鵝，你以爲這就完了嗎？還有一條狗子等着遛，一屋狗毛等着吸塵。so，做...
茄汁白玉菇（轉自陛下開飯了）
海鮮菇煮的過程會有水份滲出，所以熬番茄醬的時候可以收汁收的幹一些。用料白玉菇西紅柿蒜蔥鹽糖番茄醬生抽澱粉茄汁白玉菇（轉自陛下開飯了）的做法番茄去皮。菇洗淨對半切，番茄切小粒，蔥切段，蒜切末，備用。取鍋熱油，加入蒜爆香...
泡芙（抖音碩媽開飯的方子）
我下廚房用的多，每次翻抖音不方便，纔想着給他記錄下。用料常溫雞蛋3-4個水160克黃油80克低筋粉100克麪糊糖5克鹽2.5克淡奶油150克淡奶油糖10克泡芙（抖音碩媽開飯的方子）的做法先敲三個從冰箱拿出來的雞蛋（我們要用的是常溫...
檸檬蒸魚（轉自陛下開飯了）
1、魚可根據自己的喜好選擇，儘量選擇刺少的。2、蒸完以後可以把大蔥挑掉放檸檬，也可以繼續留着。用料魚檸檬大蔥薑蒜小米椒香菜料酒鹽生抽糖胡椒粉檸檬蒸魚（轉自陛下開飯了）的做法魚撒上適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉，醃製備...
檸檬醋果飲（轉自陛下開飯了）
做好以後稀釋到喜歡的酸度，放點水果進去，這個夏天一定不會難過！用料檸檬青檸水果冰糖米醋檸檬醋果飲（轉自陛下開飯了）的做法取乾淨大容器，放入適量清水，放入檸檬清洗。用鹽搓洗檸檬表皮，再用清水洗淨。將檸檬表面的水漬用紙巾...
刀削杏鮑菇-轉自陛下開飯了
#刀削杏鮑菇#你們一定都吃過刀削麪，那你們吃過刀削杏鮑菇嗎？孜然味的杏鮑菇，揉揉韌韌，每一口都像在擼串！爆香！真的比肉還好吃，而且還不胖！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈[偷笑]食材：杏鮑菇、大蒜、蠔油、生抽、白芝麻、孜然粒、辣椒麪、鹽...
【開飯酒單】櫻桃酒
小時候總是趁沒人的時候偷偷地開啟媽媽泡楊梅酒的酒罐子，用手指或筷子小心翼翼地沾一下，然後放進嘴裏，那味道至今難忘，離開家鄉多年就再也沒有嚐到媽媽的味道。每年六月份媽媽都會從鎮上的酒廠打來最純正的糧食酒，挑選最大...
啤酒香蛋（轉自陛下開飯了）
用料雞蛋啤酒1聽八角桂皮香葉生抽老抽冰糖啤酒香蛋（轉自陛下開飯了）的做法雞蛋下鍋煮熟。雞蛋剝皮後，用刀在蛋上輕輕劃幾個口，這樣做爲了方便入味。熱油，放入香葉，桂皮，八角炒香。放入雞蛋，倒入適量生抽和老抽翻炒，倒入啤酒，沒...
【自己開飯】培根豆角
來了英國之後，大部分人都立馬自學成才，更不用提我這種有天賦的人啦哇哈哈哈哈。豆角是最常吃的，Lidl那種一包就可以，培根有很多種選擇啦，辣椒Tesco有那種小小棵的，那種才辣～然後就開做吧～超下飯～用料豆角一包厚切煙燻培根6片小...
剁椒雞翅（轉自陛下開飯了）
用料雞翅剁椒姜小蔥蒜生抽鹽料酒剁椒雞翅（轉自陛下開飯了）的做法鍋內水燒開，將雞翅用清水多泡一會，去除裏面的淤血，然後洗淨每個剁成2~3塊冷水下鍋放入雞翅塊，放料酒、蔥結、大火燒開，撈出雞翅瀝水備用熱鍋放油放入蒜末、生...
【開飯了】酸奶機
是酸奶雞、不是酸奶機、雞活酸奶酸奶更雞動！用料雞胸肉一塊原味酸奶一罐無敵香料2小撮蒜、大蔥、酸黃瓜根據自己口味，隨便放糖、橄欖油、鹽根據自己口味，隨便放【開飯了】酸奶機的做法準備食材，特別注意的是；推薦一款香料，C...
四喜烤麩——戰戰開飯啦
四喜烤麩是典型的粗料細做，做法不難，只是要往好了做步驟有些繁複。很多人都以爲烤麩是豆製品，其實它跟麪筋差不多，都是用小麥粉水洗後製成的，只不過烤麩還需要發酵、蒸煮，最後成品的樣子像海綿，濃油赤醬燒出來有吃肉的快感。...
備上這道菜，回家10分鐘就可以開飯~千張肉卷
千張在北方多稱爲幹豆腐，在南方則經常被叫爲豆腐皮（北方說的豆腐皮在南方多稱爲腐皮，就是豆漿上層凝結而成的一層豆皮）。我家LG很喜歡吃幹豆腐，每次我說給你買點豆腐皮吧，他都要不厭其煩地糾正我，然後，然後我就改口叫千張了，這...
十分鐘開飯之川味臘腸意大利麪
自從吃過朋友送給我的homemade川味臘腸之後，就對這種椒香四溢、麻辣適中的佐餐小食情有獨鍾。今天想吃意大利麪時發現冰箱裏的培根凍得死死的，一時化不開，突發奇想是否可以用川味臘腸代替呢？於是誕生了這道中國特色的意大...
一鍋三菜：25分鐘開飯（1）
用料大米1杯臘肉切丁50克雞蛋2個墨魚蛋撕片50片南瓜切塊200克一鍋三菜：25分鐘開飯（1）的做法主鍋加水1000克，米放網鍋洗淨，放入主鍋，20分鐘V速度4然後準備燉蛋、蛋液一定要調勻，2個雞蛋配200克水，蓋緊耐高溫保鮮膜，架上蒸鍋，架上...
蔬菜黃金蛋角～十分鐘就開飯
蔬菜黃金蛋角～十分鐘就開飯材料:雞蛋，胡蘿蔔丁，青椒丁。步驟:🌸碗裏打三個雞蛋，放入胡蘿蔔丁，青椒丁，一小勺鹽，喜歡吃辣的可以再飯一小勺辣椒麪。拌勻。🌸平底鍋倒少量油，油熱後倒入蛋液。煎至雙面金黃即可出鍋。加饅頭或者吐...
雙蔬營養蛋卷（轉自陛下開飯了）
用料胡蘿蔔黃瓜雞蛋麪粉鹽番茄醬雙蔬營養蛋卷（轉自陛下開飯了）的做法胡蘿蔔洗淨，削皮，切小塊，黃瓜洗淨切小塊，加入少量鹽，分別用機器打成泥。在胡蘿蔔泥和黃瓜泥中分別篩入麪粉，攪拌均勻成麪糊。取鍋，加入適量油，熱油後，倒入黃瓜...
15分鐘開飯 麪包芝士碗
15分鐘內就能完成的早餐，熱脆麪包內裏盛着芝士雞蛋內餡，泡杯熱茶和咖啡☕️，開始元氣滿滿的快樂週末用料麪包（法棍）2小段芝士適量鵪鶉蛋2個香菜適量火腿片添加味道更好15分鐘開飯麪包芝士碗的做法1、烤箱預熱180度，麪包（法棍切...
賽螃蟹（轉自陛下開飯了）
用料西蘭花雞蛋生薑料酒香油白糖鹽醋賽螃蟹（轉自陛下開飯了）的做法西蘭花撕成小朵焯熟後撈出備用。生薑末少許、白糖一勺、鹽半勺、料酒兩勺、醋兩勺、香油兩勺調成汁。蛋黃和蛋白分離。鍋內熱油，中火，下蛋白翻炒。放入一...
話梅小番茄（轉自陛下開飯了）
用料聖女果500g話梅7-8顆冰糖30g檸檬半個話梅小番茄（轉自陛下開飯了）的做法聖女果洗淨去蒂。鍋中放水燒開，水開後，放入聖女果燙20秒撈起，過冷水。冷卻好的聖女果剝皮備用。鍋中加入500ml水，放入冰糖、話梅，大火煮開。將剝好...
營養好吃的下飯菜，菠菜豆乾炒雞蛋，2分鐘開飯！
兒子不好好吃菜，上火挺嚴重的，爲了讓他吃點蔬菜，老母親也是操碎了心。終於研發出他愛吃的口味了。應該是比較適合小朋友們。用料雞蛋2個菠菜1把豆乾1～2塊營養好吃的下飯菜，菠菜豆乾炒雞蛋，2分鐘開飯！的做法我買的豆腐乾，北方...
焦香黃金蛋-十分鐘就開飯
焦香黃金蛋🍬雞蛋碎炒。🍬再放入青椒丁，加入淡鹽和黑胡椒，反覆翻炒至蛋碎金黃。#我的美食日記#美食#美食日常用料雞蛋2個青椒2個鹽少量黑胡椒少量焦香黃金蛋-十分鐘就開飯的做法青椒切丁蛋炒碎後加入青椒，少量鹽和黑胡椒...
十分鐘開飯——哞式土豆片
土豆是全宇宙最可愛的食材用料土豆個1生抽適量鹽適量雲南糟辣子過海南黃辣醬一小勺五花肉或裏脊肉適量尖椒少於糖一小勺十分鐘開飯——哞式土豆片的做法土豆切薄片泡清水中備用裏脊或五花肉切薄片，大小是土豆片的一半...
開飯了，幹鍋土豆片！
中午我要打掃幾個煎餃，所以我們就炒了一個菜。。寶寶愛吃土豆片，那就幹鍋土豆片吧！！用料青椒半個白菜半片土豆2個生抽2勺油鹽糖適量蔥薑蒜適量開飯了，幹鍋土豆片！的做法五花肉切片（不用醃）。。蔥薑蒜備用。。土豆片切片備用（稍...