生酮軟歐
記錄貼。沒有用蜂蜜餵養過的酵母，用來發酵生酮粉類的話配方中一定要加泡打粉哦。不然酵母粉會營養不良，發酵都很完美但是，烤得時候會沒有爆發力哦。。麪包體會有輕微回縮。暫時不得其解。有看到跟做纖維包的廚友分享用杏...
keto生酮-生酮歐包
總熱量922千卡，脂肪76.7克，蛋白質38.5克，碳水18.3克。碳水非純碳水，還是較多膳食纖維哦。口感偏幹，有點全麥口感，是我比較喜歡的味道。本次做的是黑芝麻蛋黃餡，其他餡待開發。用料皮部分杏仁粉50克亞麻籽粉15克洋車前子克粉8...
生酮花生歐包空氣炸鍋
生酮減肥期間可以享用的“麪包”用料杏仁粉80克雞蛋2個泡打粉5克奶油奶酪250克黃油30克代糖適量洋車前子殼粉30克花生或核桃也行30克生酮花生歐包空氣炸鍋的做法奶油奶酪和黃油隔熱水融化攪拌絲滑，加入一隻雞蛋攪拌，再...
生酮五花肉芝士歐包
低碳飲食最佳選擇主食，這搭配太完美了，好吃到爆！五花肉➕芝士，我選的肥一點的五花肉，所以有幾個爆開了，油脂太多了🤣，但不影響口感，午餐搭配一個當主食，飽腹感滿滿！！趕緊學起來吧😋用料杏仁粉40克椰子粉10克亞麻籽粉10克泡打粉2...
養生軟歐
用料全麥粉200克高筋麪粉800克糖150克鹽10克水650克酵母10剋核桃200克紅棗200克養生軟歐的做法除核桃和紅棗外揉揉揉至完全階段，最後加入攪拌均勻發酵分割整形發酵，190度烤25分鐘...
減脂吃🔥生酮✅抹茶乳酪堅果夾心❤軟麻薯歐包
全程小白可上手麻薯口感的夾心奶酪軟歐包🤟生酮低碳版這次的歐包是抹茶乳酪腰果餡的🌟口感豐富❗軟糯又有嚼性腰果碳水會高一些，可替換碧根果、杏仁、核桃或者黑巧👌🏻□🙅🏻♂️不喜歡堅果的把堅果去掉，也是非常好吃的...
【小嗯の生酮烘焙】生酮草莓歐包
今天給大家分享一款生酮草莓歐包完全可以媲美人間軟麪包有了這個基礎麪糰你們就可以拿它做各種夾餡軟麪包啦不過這個麪糰有點難度建議烘焙小白謹慎嘗試喔(*/ω＼*)用料麪包部分谷朊粉90克洋車前子殼粉10克亞麻籽粉20克...
鬆鬆軟軟生酮蒸蛋糕
用料雞蛋2-3個油30克牛奶40-55克赤蘚糖醇60克以上杏仁粉60克白醋/檸檬汁適量鹽（可忽略）一小勺泡打粉可不加鬆鬆軟軟生酮蒸蛋糕的做法蛋清白黃分離蛋黃奶油泡打粉攪拌均勻後加入杏仁粉打發蛋白至乾性泡發蛋白蛋黃混合倒...
【生酮低碳】記錄歐包
用料杏仁粉32克亞麻籽粉13.6克洋車前子殼粉8.3克泡打粉4克糖6克蛋清1個溫水78克蘋果醋2勺【生酮低碳】記錄歐包的做法混合在一起，最後放蛋清，靜置10min，170℃40min剛進烤箱有點像玩人類一敗塗地，但是出爐的時候會發起來的...
生酮甜點——生酮巧克力（軟糖/冰淇淋）
在下廚房搜了一些生酮巧克力的菜譜，覺得碳水佔比都太高了。所以自己試了一下，儘量多放油，少放可可粉。結果挺成功，分享一下～碳水5%蛋白質3%脂肪92%用料可可粉50克椰子油150克稀奶油200ml赤蘚糖醇10克生酮甜點——生酮巧克...
【生酮主食】芝士薩拉米腸風味軟歐包
柔軟拉絲的生酮麪包加上芝士和薩拉米腸，想不好吃都難！用料杏仁粉2.5杯開水2.5杯洋車前子殼粉10大勺泡打粉4小勺喜馬拉雅岩鹽1小勺蛋清6個蘋果醋4小勺奶油奶酪適量薩拉米腸適量【生酮主食】芝士薩拉米腸風味軟歐包的做法...
生酮 舒芙蕾歐姆蛋
適合蛋斷eggfast，我的只用了一個雞蛋來實驗，所以沒有很蓬，不過口感也不錯用料雞蛋淡奶油蒜粉鹽泡打粉黃油生酮舒芙蕾歐姆蛋的做法-材料-4個雞蛋（分離蛋清和蛋黃）、奶油（1茶匙）、蒜粉、鹽、少許泡打粉（如果蛋清好打發的話可不...
【生酮】巧克力核桃歐包
太愛巧克力了，又琢磨出一個快手歐包，攪一攪烤一烤就可以了用料杏仁粉100克亞麻籽粉40克洋車前子粉15克泡打粉6克可可粉20克雞蛋3個奶油100克黃油50克赤蘚糖醇45克無糖巧克力碎(非必須）20剋核桃25克白醋5-6滴鹽1克【生酮...
![【步驟圖】[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/076a/0664/076aa5baa150b98ec278aac53275eb9e4f6fa558bdced245f4c927f04364529961a38c39482d1477ee74-s.jpg "【步驟圖】[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？食譜大全和做法")
[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？
生酮也想吃麪包！第一次做肉桂味的，好棒呀，肉桂很香了！肉桂醬還是要調整啦！不過是好吃的烤的時候一屋子都是肉桂香這個麪包我做了3次了！挺快手的，記錄一下啦。這個包真的很飽肚，就是缺了一些油脂，切開夾肉和芝士，拿來做漢堡麪包...
生酮軟餅
用料雞蛋4個椰子粉12克黃油30克泡打粉2克（可不加）鹽0.5克杏仁粉15克糖8克洋車前子殼粉5克生酮軟餅的做法黃油打發加入全蛋繼續打發篩入所有粉類，攪拌均勻，175度25分鐘（表皮有點硬，可改爲160度30分鐘）...
【生酮零食3】自制生酮期歐包
續命就要歐包呀小小的個子大大的飽腹滿足➕V：15031539812用料椰子粉50克杏仁粉30克車前子粉16克車前子殼20克泡打粉3克奇亞籽4克椰子油30克美國蘋果醋3毫升雞蛋3到4個溫水適量大概260克【生酮零食3】自制生酮期歐包的...
生酮keto-歐式麵包
今早做了杏仁烤饅頭，我姐說不要杏仁味！我把杏仁粉換上黃金亞麻籽粉！這更好吃！無澱粉！零碳水化合物！把一個月的量，做好，切好，凍好！如果想想瘋！麵包！就那這黃金漢堡包！真的和外面歐式麵包！用料黃金亞麻粉300剋剋車洋前子粉70剋剋艻打...
無碳水椰香四溢生酮軟歐包
誰能想到，這個軟歐包裏，沒有一克麪粉，沒有一粒糖，甚至連黃油都沒有。這是椰子麪粉做的。椰子麪粉不是麪粉，是由磨碎的椰肉做的。高營養低脂肪升糖慢飽腹感強。最重要的是太香了，這個歐包烤到一半整個廚房好像置身於椰海。。...
【生酮/減脂】超快手生酮歐包
正常飲食的請把杏仁粉換成一半量的麪粉減脂的請把黃油/椰子油改成1/2的全脂希臘酸奶+1/2的牛奶沒有代糖或者無糖各種醬的....生酮/低碳的寶貝們，沒有還想要甜就過分了吧！正常飲食/減脂的可以換成10克白砂糖或20克蜂蜜/...
【生酮低碳】快手歐包軟歐附內餡記錄
改良了一下漢堡坯，但是我覺得漢堡坯來做也是極好的。漢堡坯更軟更有軟歐的感覺：1.如果想做可可、抹茶、紅絲絨的軟歐加2-3g粉，代糖也要相對多加，一般情況下是粉類的2倍，具體還需要自己嘗試畢竟還有別的粉在。2.如果要做純...
Keto生酮-歐包
生酮之前很愛歐包，所以生酮之後也是想法設法做一些即符合規則又可以吃起來的歐包。熱量204千卡，脂肪11.8克，蛋白5.9克，碳水15.5克，包含洋車前子殼裏面的纖維素的啦。吃法:直接吃，或者抹上自制脂肪炸彈，在混血搭配切碎牛肉果，...
【生酮Keto】芝士培根歐姆雷
用料雞蛋2個西紅柿2個生菜適量香菇5個培根5條芝士1片橄欖油數勺【生酮Keto】芝士培根歐姆雷的做法煎一個大蛋餅（2個雞蛋）切好蔬菜蔬菜和油一起稍微翻炒蔬菜盛起來煎幾根培根層疊擺盤，可加入芝士片小貼士菜和肉可以自行搭...
生酮小點心#軟曲奇#生酮友好的下午茶
用料椰子麪粉20克谷朊粉10克燕麥麩皮10克敬鬆莊園椰蓉10克洋車前子殼10克雀巢淡奶油250克粉鹽2克代糖適量生酮小點心#軟曲奇#生酮友好的下午茶的做法1.所有粉類材料混合均勻，倒入淡奶油，這裏建議直接帶上手套用手揉，之前...
【生酮】僞全麥歐包
快手簡單，好吃解饞！用料黃金亞麻籽粉60g杏仁粉60g蛋清4個泡打粉2g洋車前子殼粉40g鹽1g碧根果/核桃仁80g開水適量【生酮】僞全麥歐包的做法所有粉類和碧根果放盆裏混合均勻，一點一點倒開水，一邊倒一邊拿硅膠鏟翻拌，沒有硅膠...
生酮-奇亞籽歐香麪包
有任何疑問都可以留言諮詢酮君~更多生酮內容，生酮知識請關注微信公衆號：生酮飲食君生酮訓練營第一期開始啦（爲期30天）！完全免費！如果你是一名新酮學，自制力又比較差的，沒關係！酮君來教你怎麼正確的進行生酮飲食，監督你，鞭策你~帶...