敲好吃的小酥肉
來自宅家沒零食吃。。。。然後就有了它配上我的快樂肥宅水✧٩(ˊωˋ*)و✧用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪粉適量澱粉適量料酒1勺生抽1勺耗油1勺黑胡椒粉適量辣椒粉適量孜然粉適量椒鹽粉適量敲好吃的小酥肉的做法買了一塊雞...
酥掉渣的黑提奶酥小餅乾‼️敲好吃～
分享一道敲好吃奶香濃郁的黑提子奶酥小餅乾，酥香脆口，一口一個停不下來，簡直不要太好吃了，做法超簡單，零基礎小白一學就會，喜歡的小夥伴們趕緊試試吧～用料低筋麪粉120克黃油70克糖粉30克奶粉20克蛋黃2個黑提子乾40克酥掉渣的...
敲扁小土豆
“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之爲薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之爲番仔薯，在...
跪了❗敲好吃的麻辣小酥肉❗❗
用料佳士博小酥肉辣椒絲青椒段香辣酥蔥花花椒跪了❗敲好吃的麻辣小酥肉❗❗的做法起鍋燒油，蔥花、花椒、辣椒絲翻炒，煸炒出香味再繼續倒入青椒段、香辣酥一起翻炒小酥肉提前炸好，油溫180度左右炸制7-10分鐘，加入炸好小酥...
敲敲肉
用料夾心肉150克雞蛋1個木耳10個蔥適量紅薯粉適量鹽適量黃酒1小勺生抽1小勺敲敲肉的做法準備好材料。紅薯粉忘記拍進去了，其實這個菜的材料是挺簡單的，就這幾樣東西把夾心肉切成5---10毫米的厚片。把切好的夾心肉都裹上...
敲好吃敲簡單的意大利肉醬面
最開始是想複製必勝客的那道經典，沒想到其實正宗的也很簡單，雖然食材和某些香草不能和原產地的比，但是絕對比必勝客的好吃，而且超容易上手，大人小孩兒都愛，百吃不膩！用料牛肉餡50克豬肉餡50克橄欖油/黃油適量番茄3-4個洋蔥小...
敲好吃的~小桃酥~
家裏零食吃光了，應家裏兩神獸要求買桃酥，想着自己做也不復雜，所以下手了用料雞蛋2個小蘇打2克糖75克蛋液適量克低筋麪粉(蛋糕粉)250克鹽2克植物油80克黑芝麻適量核桃適量敲好吃的~小桃酥~的做法加入2個雞蛋(雞蛋打散後流...
澱粉敲肉
記得小時候媽媽經常弄這道菜，滿滿的回憶用料裏脊肉250g地瓜粉適量鹽適量老酒適量蒜苗一顆芹菜一顆雞精少許澱粉敲肉的做法裏脊肉切片，地瓜粉倒入碗中，先把地瓜粉用錘子把顆粒的敲細，拿一塊肉放入地瓜粉中，兩面沾上地瓜粉，用...
很酥很酥的花生芝麻小小酥～敲好吃！
用料花生碎200克低筋麪粉260克黃油180克糖粉100克（可以根據個人口味自行增減）雞蛋黃（去除蛋清）5個黑芝麻50克很酥很酥的花生芝麻小小酥～敲好吃！的做法按照說明準備好食材，花生碎可以提前放進鍋裏小火炒一下（一定是小火，注意別...
酥脆敲甜
用料蝦只酥脆敲甜的做法。。。第一回做原因很複雜最後做了最實在的形狀。但味道一級棒噠~配方如上...
酥鬆健康懶人面包機肉鬆，燉燉敲敲然後等等，比賣的好吃
用料瘦肉250克醬油15克食用油15克糖20克酥鬆健康懶人面包機肉鬆，燉燉敲敲然後等等，比賣的好吃的做法肉切薄片，注意用刀方向，纖維留長些冷水蓋過肉片，扔進高壓鍋燉，中火燉到高壓鍋叫，改小火再燉五六分鐘，然後關掉火，等消氣。別...
敲肉羹
用料番薯粉適量豬瘦肉末200g水髮香菇丁50g金針姑50g鮮筍丁50g豆腐丁50g豬油1勺生抽5ml老抽10ml料酒7ml鹽3g清水適量蒜末適量蔥花適量水澱粉1小碗敲肉羹的做法豬瘦肉末200g置於案板上，撒上適量番薯粉抓勻用擀麪杖反覆敲...
敲肉兩吃
又想吃肉，又嫌肉貴，咋整？只要思想不滑坡，辦法總比困難多😛一兩肉，敲出半斤的模樣（如果開店，算不算無良商家？）就一兩肉，也整出倆菜，勤儉持家，我是榜樣😜用料豬肉隨意豆腐皮一張大白菜葉兩張西紅柿一個玉米澱粉好幾勺郫縣豆瓣醬一勺...
敲敲 敲好吃的快手飯糰
簡單好學，一人餐十分鐘搞定用料鹽5克雞蛋1個黃瓜1根沙拉醬1勺番茄醬1勺米飯半碗敲敲敲好吃的快手飯糰的做法準備好食材，雞蛋水煮打散，米飯用鹽和沙拉醬拌勻，黃瓜🥒切片備用平鋪在保鮮膜上一層層碼好，擠入沙拉醬四角提起團...
浙江敲敲蝦
“敲”是江浙滬一帶的一種食材處理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲魚、敲蝦當然也有！溫州的敲魚敲蝦，也是江浙菜裏以“敲”出名的。據說，那裏的人逢年過節都要製作敲魚或者敲蝦，用來款待親友和貴客。沒吃過...
敲好吃的香酥小桃酥
經過反覆測試做出這款簡單又好吃的小桃酥，留着自用的方子，味道是真不錯吃了還想來一塊，可以嘗試做一做烤箱要提前預熱170℃七八分鐘這樣方法是死的人是活的哈，大家可以靈活一點，這個配方是剛好做八個的用量😘用料玉米油45...
敲敲敲好吃到把舌頭捲進去的咖喱雞肉飯！！！
一人住一人食一直想嘗試咖喱今天終於行動嘻嘻嘻！用料雞腿1只土豆2個洋蔥1個胡蘿蔔1根咖喱塊2塊料酒1勺胡椒少許蠔油1勺生抽2勺地瓜粉2勺芝士片1片米飯1碗敲敲敲好吃到把舌頭捲進去的咖喱雞肉飯！！！的做法土豆、胡蘿蔔、洋...
敲肉羮
冬天的夜晚，誰能抵抗一碗熱湯的溫暖呢？今天就教大家一個新菜譜-敲肉羹。雖然是首次嘗試這道菜，但因爲是用米博跟着它的食譜一步步操作的，而且它自帶的稱重功能可以精準控制配料，不會過鹹或太淡，所以還是非常成功的。豬肉加...
敲肉湯
#萬物皆可敲—敲肉鮮香嫩滑特別好喝很適合小朋友和老人用料裏脊肉適量玉米澱粉適量紫菜一小塊白芝麻一小勺蝦皮一小勺鹽適量醬油適量醋一點點芝麻油一點點敲肉湯的做法裏脊肉切薄片；肉兩面沾一層玉米澱粉；用擀麪杖敲將...
敲肉羹
今日早餐：捲心菜胡蘿蔔菜包敲肉羹（看着《風味人間》自己研究的）柚子2018.11.26早餐用料敲肉羹：瘦肉250克香菇適量鮮筍適量金針菇適量豆腐半塊生抽1勺老抽2勺料酒1勺水適量澱粉適量蔥花少量蒜末少量澱粉水適量胡蘿蔔捲心菜...
敲肉羹――縉雲特色小吃
縉雲敲肉羹是當地人民地地道道的小吃，百年傳承。各種酒席上必須有的一道菜。特有的鮮香，不妨一試！用料番薯粉80克豬血適量豆腐適量香菇幹（必須）適量瘦肉適量粉幹碎適量水750克（已經包含調水澱粉的水，跟浸泡香菇乾的水）食鹽，料...
私房敲敲肉
就很家常很私房的一道浙江菜用料姜若干片鹽若干克生抽2勺豬肉600克生粉5大勺私房敲敲肉的做法豬肉切成一小塊一塊塊可以切的薄一點然後裹上生粉放入保鮮袋裹好要兩面裹免得敲的時候要粘袋子然後用啤酒瓶或者我後面那...
格子薯片（敲敲敲敲級酥脆的薯片自己炸）
年前整理廚房時發現了很久以前買的多功能切菜板，這個切菜板以前只用過刨絲和切片，波浪刀從來沒用過，爲了開光波浪刀，於是我刨了一個土豆來做格子薯片。格子薯片的切法其實很簡單，就是將薯片的條紋轉動90度錯開來切，只要掌握...
黃瓜敲肉羹
用料豬裏脊黃瓜黃瓜敲肉羹的做法豬肉，用裏脊，大排，梅肉都可以，油少的瘦肉就行。切2cmx3cm見方，0.5cm左右厚的片。取一把肉片，碼在砧板上，用刀背反覆敲打，3分鐘的樣子。打斷肉的纖維但是仍然成塊的樣子。敲好的肉裏面加鹽和雞...
酥脆多汁的【香酥牛肉餅】，香到鄰居敲門！
香酥牛肉餅也叫千層牛肉餅，是西安的特色小吃。薄薄的麪皮，裹住了滿滿的牛肉碎和蔥花，一圈圈圍起形成千層餅皮，吃起來香香脆脆，咬開餅皮後牛肉餡清爽又多汁。用料餅皮中筋麪粉500g鹼面1g鹽10g食用油25g溫水260g餡料牛肉末/...