鮮姬松茸浸雞
姬松茸(幹菇)燉雞經常喝，鮮的姬松茸我是第一次見，買了一盒回家卻不知道怎麼煮，在網上搜到一個松茸浸雞的食譜，參考着做也很成功。雞很滑，湯很清甜，推薦給大家！用料鮮姬松茸8朵左右雞（切塊）半隻姜2片無花果乾3-5顆紅棗2顆枸杞一...
鮮到掉眉毛的姬松茸雞湯
用料姬松茸4朵鹽適量克姜1片枸杞適量粒紅棗4顆雞半隻鮮到掉眉毛的姬松茸雞湯的做法新鮮姬松茸4個雞肉🐔跟姜。紅棗枸杞。把雞跟姜放鍋里加水煮開撇去泡沫，洗一下。姬松茸洗乾淨切片。砂鍋放入足夠的水，把雞肉放進去。煮...
姬松茸炒雞
用料姬松茸兩把雞一隻鹽適量青椒一個蒜適量姜適量姬松茸炒雞的做法雞切塊，入沸水，煮去血水，撈出姬松茸（也可以野山菌代替）熱水泡發，清洗幾遍青椒切絲，蔥薑蒜香菜切好，姜可以多放點把青椒姜蒜爆炒之後加入雞塊，可以加點醬油，炒熟...
姬松茸
用料姬松茸朵植物油克花椒粒素耗油鹽姬松茸的做法切片切片備用過水炒一下起鍋放花生油，花椒倒入松茸菇，放素耗油，鹹鹽，翻炒三分鐘翻炒入口順滑，菌菇味濃郁的姬松茸出鍋...
姬松茸雞湯浸石屏豆腐絲
用料土雞1只姬松茸10朵石屏豆腐絲1把姜5片蔥1根鹽少許姬松茸雞湯浸石屏豆腐絲的做法土雞剁塊，跟薑片一起用香油煎一下，加開水，燉1小時。姬松茸洗淨切片放入雞湯內，再煮30min以上。幹石屏豆腐絲純水泡30min，雞湯內浸1分鐘，跟...
香煎姬松茸
清理手機相冊時翻到了幾張17年的存圖，記憶中的極致美味立刻奔涌而來，鮮嫩多汁、脣齒留香！索性寫給譜子出來，美味共享！☺️☺️❤️此方還適用同樣肉質細嫩、氣味清香的雞腿菇和白靈菇。若要用於其它菇菌，建議煎制過程中再磨些胡椒...
油姬松茸
姬松茸含多種氨基酸，菌蓋嫩，菌柄脆糯，很香，這次一下買了兩斤，怕壞了，所以試着做了油姬松茸，但我煸得比較嫩，這樣有利於營養成分的保留。用料姬松茸1000克鹽一點點克🌶️3個花椒15粒油姬松茸的做法姬松茸上有許多泥，一定要洗乾淨...
松茸浸雞
用料松茸幾根（我用了5根10cm左右的）薑片2片雞半隻鹽少量味精一丟丟松茸浸雞的做法把松茸清理乾淨。網上很多教程，就不贅述了。先把雞拿油和鹽醃一下。我醃了約2小時不到。先把水煮滾。我用的是琺琅鍋放切片的松茸，滾一滾...
姬松茸燉雞
逛超市看到了，挺感興趣的。買點嚐嚐用料姬松茸一把姜五片雞琵琶腿三個紅棗三顆枸杞一把姬松茸燉雞的做法姬松茸先用水沖洗下。再用溫水泡二十分鐘左右雞塊洗洗。抄下水，放入料酒。姜，涼水放入鍋裏面，我用的是琵琶腿雞塊放...
姬松茸燉雞湯
沒有什麼背後的故事秋天了補一補用料姬松茸200g（盒馬買的一盒）雞半隻鹽適量姬松茸燉雞湯的做法雞洗淨不飛水直接放電壓力鍋，加水沒過，燉。燉好後等自然放氣後開啟加入紅棗、枸杞、切片的姬松茸，再選擇一次燉湯模式。結束以...
海螺姬松茸竹蓀鮮雞湯
用料雞塊167/189竹蓀4/4海螺片28/18姬松茸13/12水800海螺姬松茸竹蓀鮮雞湯的做法全部材料放入壓力鍋燉40分鐘...
姬松茸炒肉
女兒很喜歡吃菇，所以經常做各種菇炒肉（牛肉或豬肉）用料姬松茸一斤前腿肉或者牛肉300克鹽2克白砂糖2克蠔油1勺醬油2勺澱粉適量蔥段適量蒜頭兩小瓣姬松茸炒肉的做法先把菇洗乾淨切片或者切條，不要太薄，厚一點的口感比較脆比...
花旗參鮮姬松茸煲雞
兩人份秋補湯～鮮姬松茸煲雞更美味用料玉米雞半隻鮮姬松茸5朵花旗參三顆枸杞三十粒桂圓三顆薑片三片料酒少許花旗參鮮姬松茸煲雞的做法不焯水的玉米雞洗乾淨直接加料酒拌勻，放入電飯煲中加入兩人份量清水、桂圓、枸杞、...
姬松茸湯
去菜市場，看到新鮮得姬松茸，買了些回來。想做姬松茸湯，發現方子中都是用來燉雞和排骨的。家中的雞和排骨都是凍的，化凍還需要一段時間，趕不上做飯了。於是，就用濃湯寶代替豬骨，做出來，還不錯，家人喜歡。現在分享給大家。湯沒拍...
幹煎姬松茸
看了舌尖上的中國，對松茸這種食材產生了好奇，想嚐嚐這種來自大山深處的鮮味。用料姬松茸10朵椒鹽少許黃油少量幹煎姬松茸的做法姬松茸洗淨，切片，濾幹水。平底鍋小火加熱，放入黃油，放入姬松茸煎至焦黃，撒上椒鹽，翻面同樣步驟，裝...
姬松茸油菜
姬松茸人工培值的，健身強體，用料姬松茸100克油菜300克大料蔥薑蒜克食鹽片味精(雞精)姬松茸油菜的做法先把姬松茸泡1小時左右，鍋燒開水燙二分鐘，撈出放在涼水裏，撈出備用！油菜洗乾淨去根，備用！油熱七、八成先放大料，在放蔥薑絲，...
鮮掉眉毛~鮮姬松茸雞湯
好久才遇上超市的新鮮姬松茸搞特價，又煲這個湯了。今天我就用來煲湯了，新鮮的姬松茸，加上鮮香菇，蟲草花，煲出來的湯特別鮮，幹品菌類煲出來的湯也好喝，不過嚐起來，幹品的口感更濃香醇厚點，鮮品會更加鮮甜清新點。用料鮮姬松茸（中...
姬松茸麪湯
孕期時常肚餓，弄點清淡簡易的做點心，還不錯！用料姬松茸適量(10朵左右)麪餅1塊豬骨200克鹽適量姬松茸麪湯的做法姬松茸浸泡二小時。豬骨焯水。把豬骨和姬松茸放電高壓鍋壓30分鐘。湯備用。在小鍋放一部分姬松茸和湯，麪餅過...
鮮椒姬松茸
德壽素廚房爲您推薦鮮椒姬松茸~工藝：炒難度：初級入門人數：3人份口味：鹹鮮味準備時間：2分鐘烹飪時間：6分鐘用料姬松茸360克大辣子50克青椒20克鹽適量澱粉1小匙素味精微量鮮椒姬松茸的做法根據人數準備好適量的蔬菜。切好。姬...
姬松茸雞湯
師姐給我送了各種菌，雜菌當然是煮雞湯好喝哦用料雞1/4只姬松茸7朵大紅菇（幹）7朵羊肚菌（小）5-6個姬松茸雞湯的做法三種菌拿水泡開，一般泡十幾分鍾二十分鐘就差不多了，沙子會沉底，洗三遍雞和雜菌一起放，水開去上頭的漂浮物繼續煮...
清炒姬松茸
姬松茸，日本人稱它爲巴西蘑菇。巴西蘑菇的神奇早在一九六O年就被巴西日裔移民古本隆壽發現，由於當地的居民疾病罹患率極低，古本隆壽推測是長期食用巴西蘑菇的結果，因此將這種菇菌引進日本，送到日本三重試巖出菌學研究所，請...
鮮香姬松茸
有條件的，去深山裏找幾多姬松茸沒條件的，去市場買幾朵。找一小塊鹹黃油，沒有鹹的淡的也可以。姬松茸洗乾淨對半切開，鍋燒熱後關火，放入黃油慢慢融化，開中小火，放入姬松茸，一面煎1分鐘。即可出鍋。撒點鹽即可出鍋裝盤。黃油不...
鮮蝦白貝姬松茸燜雞煲
冬天到了最適合來個燜雞煲暖暖💕胃用料鮮蝦10只白貝1斤雞半隻姬松茸8顆鹽半勺糖3勺楜椒粉適量醬油2勺白酒1勺油適量鮮蝦白貝姬松茸燜雞煲的做法鮮蝦白貝洗淨，將鹽、糖、醬油和雞一起西醃制待用鍋內注水加入白貝一起...
愛嚐鮮-鮮辣姬松茸水餃
前幾天打電話問過親家奶奶怎樣包茄子辣椒餡水餃，包完了記錄了寫了菜譜！妹妹說不愛吃蒸餃，愛吃水餃，還要再包一次這次她做主放了她喜歡的木耳姬松茸蝦仁而且辣椒放的是長辣椒😂閨女回家吃了一通，又打包拿回學校說分享給舍友...
雞湯浸松茸
一期一會吃松茸。是湯也是菜，加點米飯進去做成燙飯也喜歡。用料雞架3個松茸隨意薑片2片鹽和白胡椒粉少許雞湯浸松茸的做法不想吃渣，於是就用了雞架，3個雞架汆水後洗乾淨，加1.5升水，大火煮開，小火煲2小時。過濾渣子，得到一鍋...