👏軟鬆滑肉💋👏青絲
肉絲軟鬆，青椒嫩綠，簡單易做！好好吃哦♥💋👏👍✌用料青椒半個瘦肉300克生抽1勺鹽3克糖2克蒜末3瓣麻油1勺蠔油1勺👏軟鬆滑肉💋👏青絲的做法超市買回來青椒開一半，洗乾淨，切絲條形狀。瘦肉洗乾淨，切絲，放油，鹽，生粉，生抽，蠔油，麻油...
青菜滑肉湯
第一次嘗試做這道菜，沒想到居然很成功！話說最近嘗試用食療減肥，我堅信只要吃得對，不運動也可以瘦。可是這一個月來，我的體重就是在4斤上下起起伏伏，反而老郭同學跟着我吃，居然瘦了10斤😂還是人家基數大，所以效果明顯吧！這道菜...
滑肉絲
用料鹽克滑肉絲的做法鹽胡椒生抽料酒攪勻（澱粉蛋清水）抓勻下油鍋...
金沙肉鬆紫薯青團-軟糯Q彈拉絲-超詳細
春天究竟是從何開始的？詩人說：竹外桃花三兩枝春江水暖鴨先知而吃貨卻說吃艾草青團…春天便悄悄來臨啦！用料【青團皮】新鮮艾草200克-處理後水（艾草）220克小蘇打5克糯米粉280克粘米粉40克玉米油20克白砂糖12克澄粉55克水95...
拉絲又鬆軟的肉鬆鹹牛角
倆寶貝兒明天的早餐準備好了。疫情讓我們困在家裏，照顧好自己，照顧好家人。共克時艱，共迎春天。用料高筋麪粉165克黃油20克酵母3克雞蛋40克鹽3克水105克細砂糖25克低筋麪粉50克拉絲又鬆軟的肉鬆鹹牛角的做法除黃油外，所有...
滑肉青菜湯
幾乎是老家每場婚禮上的最後一份餐點用料豬肉200g青菜適量紅薯粉適量滑肉青菜湯的做法豬肉切薄片越薄越好豬肉片正反面抹上紅薯粉，用擀麪杖來回擀薄。老家也有人會用錘子來敲讓紅薯粉嵌入到肉中擀薄一些再切小片好了後...
鬆軟粉絲包
老公愛吃粉絲包，豆腐包，我就想做給他吃，做了很次，每次看到他吃得好開心，我就很滿足用料粉絲1把麪粉500克酵母3克水200克金針菇1把豬肉100克青椒1個鬆軟粉絲包的做法酵母溫水化開，慢慢加入麪粉並攪拌，水邊加入麪粉邊攪拌，變成...
鬆軟的土豆絲炒瘦肉絲
幾乎每週必做的一道菜，健康美味用料土豆2-3個韭菜或香菜幾根生抽1勺耗油1勺料酒1勺鹽適量鬆軟的土豆絲炒瘦肉絲的做法土豆切絲，收切的最好，不容易碎清水寖泡一會，十來分鐘左右就行新快純瘦肉絲一盒熱鍋放油，蔥花爆鍋，放入肉...
滑肉青椒片
用料青椒（大圓椒）1個裏脊肉適量鹽適量味精一丟丟地瓜粉適量滑肉青椒片的做法裏脊肉洗淨，切薄片青椒切片肉片加入地瓜粉，一點點鹽，一點點水，抓勻鍋中加少許油，先放肉，翻炒，肉半熟時放入青椒，翻炒加適量鹽，翻炒後，加少許水，蓋上蓋，中...
皮薄肉多絲滑綿軟的雪媚娘
在外買隨便一個小的雪媚娘都要13元像自己在家做的可是肥肥胖胖皮薄肉多，放幾天都不會硬！用料超好吃的皮用料：糯米粉100克玉米澱粉30克白糖50克純牛奶180克黃油50克餡料材料：芒果/香蕉適量奧利奧餅乾碎適量淡奶油250克白砂...
青椒肉絲 口感絲滑簡單快手的下飯菜
原產於中南美洲的辣椒在明代傳入中國後，因有開胃消食、散寒除溼的作用，在南方得以大量種植。青椒炒肉絲也隨之成爲普通家庭的盤中餐。清末時期，青椒肉絲已經進入富貴人家了。據載，滿族美食家、珍妃和瑾妃的堂侄孫唐魯孫家...
水滑肉（鬆軟，適合小朋友吃喲）
水滑肉，媽媽的味道，小時候總在年節時才能吃到，記憶中的味道用料雞蛋1個紅薯澱粉適量豬肉適量澱粉2勺香蔥適量生抽1勺鹽適量姜適量青菜1顆水滑肉（鬆軟，適合小朋友吃喲）的做法瘦肉切片，再用刀背拍散（爲了讓肉鬆軟）香蔥蔥白切末姜...
【青椒肉絲】肉絲滑嫩，青椒鮮香，飯店的味道
金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料豬肉360克螺旋椒7條蒜2瓣姜2片鹽6克胡椒粉3克雞粉5克白糖3克蠔油10克料酒5克老抽3克水澱粉適量植物油適量蒸魚豉油10克陳醋6克【青...
青椒肉絲——嫩滑爽口
用料青椒3個豬肉300克姜1片蒜2瓣生抽1勺蠔油1勺料酒1勺老抽1勺白糖5克胡椒粉2克海鹽5克澱粉1勺青椒肉絲——嫩滑爽口的做法3切絲、去除尾部和筋的青椒切出絲來會更好看豬精瘦肉洗淨切絲。把切好的肉絲放入碗內加澱粉...
滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，雞蛋鬆軟
滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單，想要做的牛肉滑嫩，雞蛋鬆軟，還是要有一些竅門的。有人會透過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必須要選擇...
低碳無麩質（生酮）絲滑鬆軟巴斯克芝士蛋糕
近期家中實行低碳生酮飲食方式，因此學習製作了此低碳甜品用於解饞。這蛋糕簡單易做，跟着食譜做絕不翻車。用料奶油奶酪250克稀奶油160毫升木糖醇（生酮可換成赤蘚糖醇）35克（看個人喜好適當增減）雞蛋2個蛋黃1個海鹽3克檸檬汁1...
香嫩滑家常版～青椒肉絲
稱它爲下飯神器相信沒有說不的(✪▽✪)！每週出現在飯桌上頻率最大的一道家常菜，之前有小夥伴留言說出個小白能做的家常版青椒肉絲，於是～立馬乖乖安排(ღ˘⌣˘ღ)用料豬肉200克青椒4個蒜2瓣姜2片澱粉1勺生抽1勺料酒1勺鹽3...
超級嫩滑的青椒肉絲
青椒肉絲是最經典也是最平常的家常菜，做好這道菜，不管是自己平時吃還是家裏待客都很好，這單菜最主要的就是炒出來的肉絲要嫩。青椒不變色。這次給大家傳的視頻。嘿嘿。。用料肉絲200克青椒6個姜10片片蒜8瓣老抽1勺生抽2...
超嫩滑青椒肉絲
青椒肉絲下飯神器yyds😍用料瘦肉300剋薄皮青椒4個姜2片蔥葉1根蒜2瓣超嫩滑青椒肉絲的做法準備食材。瘦肉洗淨順着紋理切成肉絲青椒洗淨切成絲姜切絲、🧄切碎、蔥葉切段肉絲的關鍵在於醃製。先給肉絲調味，生抽5ml、白鬍...
鬆軟絲羽炒蛋
洛薩可以說是魔獸裏顏值比較高的一位（個人覺得哈）。這點就跟我們今天的炒蛋很符合哇。金黃的外表，香滑的內心。讓你看到以後就想跟他近距離的接觸。我們的炒蛋裏面放了奶酪，濃濃的奶香味讓你聞到根本把持不住，好像不自覺的...
鬆鬆軟軟香香蘿蔔絲餅
用料蘿蔔2根麪粉適量蔥4根雞蛋2個鬆鬆軟軟香香蘿蔔絲餅的做法兩個紅蘿蔔，幾根小蔥蘿蔔刨絲，撒鹽抓幾下蔥，雞蛋，鹽，胡椒粉，放一起放麪粉攪拌成這樣，不用加水電餅鐺預熱，撒油用勺子挖一大勺一個，烤大概兩分鐘翻面鬆鬆軟軟，太好吃...
鬆軟不開裂入口絲滑的戚風蛋糕
用料雞蛋5個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉80克細砂糖30克鬆軟不開裂入口絲滑的戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離蛋黃中加玉米油攪拌均勻，再加牛奶攪拌均勻，再加低筋粉攪拌均勻蛋清加白砂糖（分三次加入）打到有彎勾就行第一次：蛋清...
自我流青椒肉絲 豬肉絲口感滑嫩
青椒與肉絲是材料剩下的都是調味料用料帶一點肥肉的豬裏脊一整塊，約350克大號青椒4只戳水用料↓姜幾片料酒適量水沒過豬肉醃肉用料↓鹽帶孔的小鹽瓶撒兩下胡椒粉一小勺（少量）鮮辣味粉一大勺（多放點）料酒一小勺澄粉（小麥澱粉...
嫩滑青椒肉絲
小美的無油煙低溫拌炒，也能炒出嫩滑可口的肉絲，別懷疑，試試！請一定看完小貼士再進行操作！用料青椒150克豬肉150克蒜頭2瓣花椒1/2茶匙油100克醃肉調料鹽1/4茶匙生抽10克老抽5克香油1茶匙料酒1茶匙冰糖粉1茶匙生粉10克水15克...
超軟的鹹蛋黃肉鬆青團
買不到新鮮艾草，就用大麥若葉粉代替吧，做出來的青團一樣有青草的香氣。做了二季的青團，折騰了好幾個方子，扔了好幾斤麪粉才得了這個較滿意的配方。記錄下來，和有興趣的親們分享，以後自己做的時候找方子也方便些。這個方子簡...