極簡快手蛋糕
睡前十分鐘發現明天早餐沒有……十分鐘後烤箱開始工作，睡覺去也……第二天早晨拉開烤箱門開吃，上圖是一頓後剩的用料雞蛋4個植物油100克細砂糖40克香草糖1包7.5克低粉200克泡打粉1/2包6克長方體模具1個烘焙紙1張大號玻...
快手蛋黃酥～三種原材料極簡版
本篇菜譜適合：受不了繁瑣製作步驟的蛋黃酥愛好者。買到合適食材，保證不到一小時完工。酥皮puffpastry可以去超市購入，我是自制的。擁有酥皮可以同時get多款甜品，比如蝴蝶酥、拿破崙，麥當勞菠蘿派等等……下篇詳細說製作步...
蘋果蛋糕 無添加糖 懶人極快手
蘋果要甜甜脆脆的那種，奶粉夠甜不用加糖啦！超級軟糯好吃！！！用料雞蛋2個牛奶100克蘋果3個低粉30克全脂奶粉60克黃油20克蘋果蛋糕無添加糖懶人極快手的做法全蛋打發到發白象牙色，依次加入牛奶和融化的黃油，篩入低粉和奶粉，拌均...
低糖低油戚風蛋糕（抹茶戚風蛋糕）快手極簡蛋糕
用料常溫雞蛋4個細砂糖30克(喜歡甜的可以適量加20-30克)低筋麪粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜歡抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚風蛋糕（抹茶戚風蛋糕）快手極簡蛋糕的做法蛋清、蛋黃分離，碗一定要無水無油蛋黃牛奶...
【快手烘焙】極簡麻薯（恐龍蛋）
之前都是按照下廚房裏的優秀菜譜做的，這次來嘗試一下麻薯粉包裝袋上的說明，居然是我做的最成功的一次！（和我一直在烤箱旁邊盯着有很大關係🙈）用料雞蛋（常溫！）10g水（常溫）70克麻薯預拌粉100g食用油15克黑芝麻5g【快手烘焙】極簡...
蜂蜜凹蛋糕（簡易快手蛋糕）
凹蛋糕就是半熟蛋糕拉，然後配比中蛋黃的量要大一些，這樣口味肯定會濃郁許多，好吃就好吃在這裏實際上，然後根據個人喜好的成熟度（也就是爆漿程度）決定烤制的時間，原理就是這麼簡單。用料6寸圓膜的量全蛋1個蛋黃3個蜂蜜一湯勺（1...
極簡蛋糕卷。蛋糕串
孩子爸生日，沒出去買蛋糕，也沒買奶油，就做個簡簡單單的蛋糕卷吧，請笑納。用料雞蛋4只低筋麪粉40克植物油40克細紗糖40克純牛奶40克極簡蛋糕卷。蛋糕串的做法雞蛋開啟，打入無水無油的大碗裏。用個小勺子很容易分離蛋黃和蛋...
快手極簡，寶寶雙層草莓蛋糕，小白也能一次成功！寶藏貼！
寶藏貼，希望和我一樣的戚風無能者，可以快樂的做蛋糕🍰孩子愛吃蛋糕，外面買的高油高鹽高糖，還有好多添加劑，奶油也未必是動物奶油。所以，自己動手豐衣足食，大概一個小時就可以完成。如果你會做蛋糕卷，你就會發現，蛋糕坯就是2份...
極簡快手菜 蠔油生菜
做蠔油生菜的方法挺多，有的又煮又調碗汁的。小喆麻麻覺得麻煩，就減少了N多步驟N多調料，最後覺得味道也還成。用料生菜一顆蠔油適量蔥適量姜適量極簡快手菜蠔油生菜的做法蔥姜切好備用。生菜洗淨瀝水備用。鍋中放入蔥姜煸...
生酮椰香天使蛋糕無糖無油無粉超快手用料極簡
寶寶們消耗蛋白粉的我又來了！這次還要消耗半盒椰漿老規矩用料極少不能再少！無油無糖無麪粉生酮友好！雖然叫蛋糕但是連雞蛋都木有！😂只有蛋白粉和椰漿但是它的口感怎麼會那麼綿密鬆軟而且還有一點點嚼勁！愛了愛了！這個三無天...
懶人快手極簡藤椒雞
不用新鮮藤椒，只用藤椒油就可以紫燕百味雞漲價了吃得太心疼，哎，自己做吧10塊錢的雞腿可以做一大碗2-3人份，其他菜多的話4個人分着吃也行懶人做飯的精髓就是不多放一種調料不多加一個步驟夏天吃真的很完美用料雞琵琶腿3個...
【韓式炒年糕】三步快手|粘糯拉絲|極簡調料
用料年糕半袋韓式辣醬兩勺大蔥半根香油1勺醬油2勺白砂糖1勺【韓式炒年糕】三步快手|粘糯拉絲|極簡調料的做法熱鍋煎炒年糕和大蔥。大蔥炒出香味，變色即可混合所有調料，加少許水稀釋。將醬料倒入鍋中，並加入沒過鍋底的開...
極簡蒸蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖60克玉米油20克麪粉120克泡打粉3克鹽2克極簡蒸蛋糕的做法1就是這樣成品圖小貼士蒸好後掀開保鮮膜，倒扣在格網上過一會兒就可以了...
🔥零失敗！超快手！！極簡OREO杯子蛋糕
只需要OREO餅乾、牛奶就可以完成的巧克力蛋糕~如果用微波爐，1分鐘就可以搞定，你心動了麼😍用料一人份：OREO餅乾4塊+1塊（裝飾）牛奶45-50ml泡打粉（可選）1克（加泡打粉口感會更加蓬鬆，不加會比較緊實像布朗尼）根據自己的喜好來決定~...
🔥戚風蛋糕胚 成功率極高 快手 簡單
這個是8寸的配方。6寸直接所有配方都乘以三分之二。不喜歡吃甜的人建議最多隻能減蛋黃中的糖，雖然我不建議大家減。其實戚風蛋糕的糖算蛋糕中含量並不高的了。用料蛋白部分：蛋白4—5個（小雞蛋5個大雞蛋4個）白砂糖70克塔塔...
極簡的快手生日蛋糕
疫情期間，烤了一個戚風蛋糕，沒有淡奶油，用圍邊和絲帶簡單裝飾。擺上酒心巧克力等。用料戚風蛋糕1個巧克力適量插片1-2個巧克力適量極簡的快手生日蛋糕的做法蛋糕圍邊把蛋糕圍上，根據戚風的高度修剪圍邊高度，繫上絲帶🎀。巧...
吐司煎蛋「快手、極簡、少油」
作爲一個懶人的必不可少的早餐，碳水➕蛋白質一下搞定，一上午滿滿的能量，想要更健康一點的可以選擇全麥無油都可以用料吐司一片雞蛋一個橄欖油「也可不放」一滴吐司煎蛋「快手、極簡、少油」的做法把吐司中間挖空，想挖什麼...
三歲孩子入門款極其簡易快手巧克力紙杯蛋糕
用料低筋麪粉11/2杯泡打粉1小勺鹽1/2小勺可可粉1/2杯糖1杯即溶咖啡粉1小勺水1杯植物油1/3杯雞蛋1個醋1大勺三歲孩子入門款極其簡易快手巧克力紙杯蛋糕的做法麪粉，可可粉，泡打粉，按照上述比例，配在一起攪一攪粉類過篩加，雞...
快手蛋撻（極簡配方）
原料和工具除了撻皮需要提前備好，其他的基本都是家庭必需品，隨手拿來就可以用料雞蛋一隻蛋黃一個白糖20G（隨意）牛奶120Ml撻皮6到8個快手蛋撻（極簡配方）的做法準備好原料之後，在開始前先200度預熱烤箱，雞蛋打入碗中，如果不過濾...
極簡快手生菜炒蛋
雞蛋和很多蔬菜百搭，網上也有一些其他配料做法的生菜炒蛋，我發佈的菜譜是用最簡單的調味來做，味道也很好，單獨一個菜就可以下飯，有一些小小知識點供廚友參考交流。用料雞蛋1個生菜200克鹽3克蔥花適量極簡快手生菜炒蛋的做...
極簡蛋裹吐司片-一人食-快手早餐
無需黃油牛奶等並非法式做法僅爲復刻媽媽的味道用料雞蛋1個(每兩片吐司需要1個雞蛋左右)吐司片2片(推薦使用不太軟的麪包片&非全麥麪包)果醬約2勺(推薦使用甜口果醬如草莓車釐子的較酸的醬影響口感)極簡蛋裹吐司...
淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手
還在擔心一升的淡奶油用不完用料雞蛋3個淡奶油110g低粉75g細砂糖「蛋白」30g細砂糖「蛋黃」25g淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手的做法首先就是將蛋黃，細砂糖，以及淡奶油放到一個碗裏攪拌均勻然後將75g的低粉倒...
全蛋小蛋糕，快手簡單
用料雞蛋4個玉米油10克檸檬汁3滴香草精2滴中筋麪粉100克砂糖60克全蛋小蛋糕，快手簡單的做法全蛋加糖加香草精加檸檬汁加油，打發，全蛋打發有點慢，不要着急哦裝入紙杯撒芝麻點綴160度25分鐘出爐...
快手極簡奶泡咖啡（打蛋器版）
家裏沒有打奶泡專門的工具呀，用電動打蛋器試了試感覺味道還不錯呢！用料熱牛奶約200克咖啡粉8克熱水150克糖15克（根據自己口味添加快手極簡奶泡咖啡（打蛋器版）的做法根據步驟沖泡咖啡步驟如上所示，可以加點糖，不然有點苦，奶泡...
極簡菠菜炒蛋【三分鐘快手菜
這是一道家常菜，但營養豐富，快手又好吃。用料菠菜一大把雞蛋兩隻油一鍋底鹽適量極簡菠菜炒蛋【三分鐘快手菜的做法菠菜洗乾淨，中間切一刀；燒一鍋開水，把菠菜丟進去焯一下，去去草酸。趁着燒水的空檔，把兩隻雞蛋攪勻了菠菜變得...