野蘺蒿炒臘肉
用料野蘺蒿臘肉料酒鹽味精野蘺蒿炒臘肉的做法鍋內放油燒鍋至六成熟時，把圖中配料先放入油中煸炒，爆出香氣後，放入野蘺蒿翻炒兩下後，倒入料酒除臘肉的腥味按個人口味放鹽、味精，起鍋即可野蘺蒿不能燒得太清淡，否則反而失去野...
堤蒿炒臘肉
堤蒿只有有湖的城市纔有可能有。而我的家鄉岳陽盛產堤蒿，因生長在堤壩邊上屬於蒿子類所以叫堤蒿又名洞庭人蔘，配上湘菜裏面常見的臘肉一起烹炒，堤蒿的清香配上臘肉的鮮美，這道菜基本上是每個岳陽人的最愛。分兩種一種野生...
辣椒炒蘺蒿
臘肉蘺蒿絕配用料臘肉辣椒蘺蒿辣椒炒蘺蒿的做法先爆臘肉，辣椒...
蘆蒿炒臘腸
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料臘肉200g蘆蒿200g食用油10g生抽5g鹽1g白糖1g蒜片10g蘆蒿炒臘腸的做法蘆蒿切成段。油鍋燒熱，倒入蒜片小火煸香，再加入臘腸小火炒香，炒出油脂。鍋中加入蘆蒿與臘腸翻炒均勻，加入生...
藜蒿炒臘肉
春天必吃的一道菜用料臘肉一塊藜蒿三兩小米椒幾個姜三片藜蒿炒臘肉的做法藜蒿切段蒜苗熱油鍋中放入臘肉和紅辣椒成品太香，飯見愁...
蘆蒿炒臘肉
鮮鮮嫩嫩！用料蘆蒿300克臘肉50克鹽克姜2片蒜3瓣油適量鹽適量生抽半勺小米椒2個料酒半勺蘆蒿炒臘肉的做法蘆蒿摘掉葉子和老根掰成小段洗乾淨瀝乾水，（買了1斤半蘆蒿摘完就剩幾兩，精品啊）小米椒生薑蒜都切小片，臘肉在水裏泡15...
蘆蒿臘肉 黎蒿臘腸
用料蘆蒿臘肉/臘腸雞精適量鹽適量綿白糖一點點食用油適量開水一點點蘆蒿臘肉黎蒿臘腸的做法蘆蒿去一點根部，切段臘肉/臘腸切片鍋中放入適量油，開小火，放入臘肉/臘腸，稍稍煸炒到透明（喜歡辣的此時可以當一點點小米辣碎）改大...
黎蒿炒臘肉
用料臘肉1塊黎蒿300克雞粉1克水少量蒜2瓣油10克黎蒿炒臘肉的做法臘肉清洗一下，冷水下鍋。水開後煮5分鐘。撈出洗淨切片備用。黎蒿折段洗淨備用。鍋裏倒油，油熱下臘肉煸炒。臘肉炒焦後下蒜瓣炒出香味。下黎蒿，翻炒幾遍，撒...
蘆蒿炒臘肉
新鮮蘆蒿上市，趕緊買來嚐嚐，加上臘肉一起炒，特別下飯。用料蘆蒿150g臘肉適量生薑2片花椒水適量蘆蒿炒臘肉的做法鍋熱後倒適量油，放生薑片，倒入臘肉翻炒幾下，臘肉翻炒不能太久，不然容易幹，全程中火。加入蘆蒿，滋點兒花椒水，不用...
蘺蒿燴培根
這道菜是什麼，估計大多數人不認識，這是長在洪湖岸邊的一種水草，散發着特殊的清香，一般人們喜歡食用的是它的莖。俗話說“一月蘺二月蒿，三月四月當柴燒”，所以每年的農曆一二月是蘺蒿最嫩的季節，配上臘肉一起炒，那個香呀就別提...
野蒜炒臘肉
用料臘肉350克野蒜一把小尖椒2個醬油1小勺雞汁1小勺野蒜炒臘肉的做法如圖所示：野蒜切段，小尖椒切節裝盤備用如圖所示：臘肉清洗乾淨，切片裝盤備用。如圖所示：油燒熱如圖所示：倒入臘肉炒香，熬一下。如圖所示：炒一下辣椒炒香如圖...
黎蒿炒臘腸
用料香腸2根油10克生抽1勺蒜1瓣黎蒿半斤鹽少許黎蒿炒臘腸的做法步驟1大功告成小貼士臘腸原本有點鹹，所以炒黎蒿時少放些鹽...
臘肉野蒿子粑粑
臘肉的香味加上野蒿子特有的香，煎出來的味道美極了。用料臘豬肉500g野蒿子適量米粉面1500g香蔥10根乾紅椒適量鹽適量臘肉野蒿子粑粑的做法先將臘肉洗淨切成大小統一的肉點。香蔥切成末乾紅椒切碎野蒿子洗淨後也切成末...
蘺蒿炒香腸
用料藜蒿香腸蒜瓣幹辣椒蘺蒿炒香腸的做法藜蒿洗淨後切小段，香腸切片，蒜瓣去皮切片；鍋加熱倒油，入蒜片幹辣椒，倒入藜蒿後快速煸炒；翻炒片刻後加入香腸翻炒；加鹽，薄鹽生抽和一點水翻炒片刻後出鍋。...
臘肉炒蘆蒿
用料蘆蒿450克臘肉30克油15克鹽1/4茶勺臘肉炒蘆蒿的做法主鍋放油、臘肉，3分鐘/Varoma/反轉速度1爆香；繼續加蘆蒿、鹽，4分30秒/Varoma/反轉速度小勺；敬請享用…...
臘肉炒黎蒿
老公家鄉菜！用料臘肉適量黎蒿適量蔥一根姜三片蒜三瓣鹽適量臘肉炒黎蒿的做法黎蒿洗乾淨切好備用！佐料洗乾淨切好備用！臘肉洗乾淨切好備用！姜蒜爆香，小火炒臘肉，煉油！倒入黎蒿，加鹽，中火煸炒一會！最後加入蔥花，炒一下裝盤！小貼士我...
臘肉三炒之泥蒿炒臘肉
泥蒿特有的香氣，跟臘肉結合在一起，簡直不要太好吃，每年冬天給臘肉找的伴侶無非就是紅菜薹、大蒜葉，然後就是我最愛的泥蒿，只是，泥蒿有點貴，不敢每天吃，哈哈...不然，我真的可以把它當飯一樣吃。用料油的用量不是絕對的，如果你覺...
臘肉炒藜蒿
用料藜蒿臘肉蒜白糖臘肉炒藜蒿的做法蒸米飯的時候，將臘肉放在蒸屜上一起蒸熟藜蒿擇去小葉子和根部的老莖，洗淨後折小段判斷藜蒿老還是嫩，很簡單，用手指輕輕一折，能很容易脆生生地被折斷或掐斷的就是嫩的莖，反之就是老的。老...
蘆蒿炒臘腸
蘆蒿是一種典型的保健蔬菜，其營養豐富，含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，春季食用，具有清熱止咳、平抑肝火之功效。用料蘆蒿250克香腸2根油適量蠔油少許鹽、雞精少許蒜末2瓣小米椒1個蘆蒿炒臘腸的做法蘆蒿...
黎蒿炒臘肉（五花肉）
喜歡黎蒿的清香，加入適量的幹辣椒讓肉不會那麼有肥膩感。用料黎蒿300克臘肉（五花肉）50克蒜2瓣幹辣椒3個鹽適量黎蒿炒臘肉（五花肉）的做法黎蒿摘段，老的不要，臘肉或五花肉切片，蒜切片，辣椒切段。臘肉（五花肉）煸炒出油放入蒜，幹辣椒...
黎蒿炒臘肉
這東西就跟折耳根一樣，喜歡的特別喜歡，不喜歡的棄之以鼻！用料食材臘肉看家裏條件黎蒿一把小米辣看自己吃辣情況，可不加大蒜兩瓣黎蒿炒臘肉的做法把黎蒿恰成段，洗乾淨備用！我家臘肉是醃製的，特別鹹，所以我用水煮了一下，用臘肉炒...
茼蒿炒臘肉
用料茼蒿1把臘肉1塊茼蒿炒臘肉的做法臘肉用水煮30分鐘，取出切片。起鍋燒油，炒香姜蒜幹辣椒，倒入臘肉煸出油，倒入大葉茼蒿，炒軟出鍋。小貼士“武陵山”牌臘肉很鹹，不需要再放鹽。...
泥蒿炒臘肉
泥蒿炒臘肉是一道湖北家常菜、也是我最愛的其中一道菜❤️❤️用料臘肉1塊姜2片大蒜4瓣鹽10克香芹2根幹辣椒4個蠔油2勺生抽3勺鹽少許克泥蒿350克湖南青辣椒2根泥蒿炒臘肉的做法泥蒿在超市買的摘好的切段、蒜泥和青椒圈幹...
油煎版臘肉野菜蒿子粑粑
國內疫情已經得到了緩解，終於等到了春暖花開。週末，部門領導組織去紫蓬山遊玩。下午，同事馬姐要去挖野菜～小老蒜。幾經周折終於找到了目的地，沿途小路邊意外發現了許多蒿子，還有洋槐花……以前我都不認識。馬姐說沒有吃野菜...
臘肉炒泥蒿
泥蒿清炒味道就很好加入臘肉，自然不用多說～美味！用料泥蒿1斤臘肉少許臘肉炒泥蒿的做法準備好泥蒿和臘肉鍋裏少許油～看到了！真的是一點點，因爲鍋不費油，臘肉裏面也會炒出油！加入臘肉，煸炒出油脂。加入泥蒿翻炒一會後加入適量生...