麻辣雞雜
香辣雞胗是一道嗜辣族的快手小炒,也是爸爸最愛的佐酒小菜,更是我家的米飯殺手。雞胗其實是雞的胃。其韌脆適中,口感好,雞胗有“消食導滯”,幫助消化的作用。我最喜歡將雞雜與辣椒一起炒，今天做的香辣雞雜，愛吃辣的小夥...
麻麻辣辣雞
夏天來了怎麼少的涼拌雞麻麻辣辣好開胃用料雞半隻二荊條適量洋蔥適量麻麻辣辣雞的做法見圖見圖見圖...
麻辣小雜魚
前幾天去吃了小小河邊魚，覺得口感很好，就想着自己也可以嘗試做一下，今天買了昂刺魚，家裏還有一些小龍蝦，長魚，所以打算一鍋燉，口感預料中的好哈哈😄用料昂刺魚15條小龍蝦15只烏魚1條麻辣魚底料半包豆瓣醬2勺大蒜15瓣蔥2根香...
酸辣雞雜
用料雞胗酸辣雞雜的做法1.用鹽將雞胗仔細洗一遍，切絲，放料酒，鹽，生抽，生薑水，麻辣燒烤調料醃一段時間。2.將酸蘿蔔酸豆角泡椒切好備用。3.鍋燒熱加油，放雞胗翻炒片刻後加一點老抽上色，盛出備用。4.鍋內重新燒油，放入蔥薑蒜炒香...
麻辣雜魚
潘氏麻辣用料鯽魚8條泥鰍8條土婆魚8條大胡蔥若干香菜若干蔥若干花椒若干蒜若干麻辣雜魚的做法購買新鮮魚，清洗乾淨...
日常麻辣烤雞佐雜蔬
不用太專業，不用太麻煩，不用太多香料用料整雞一隻海鹽或食鹽15克辣椒麪適量花椒麪一茶匙土豆4個西蘭花一顆洋蔥一個甜椒2個油少許日常麻辣烤雞佐雜蔬的做法擦乾水，用小刀不停戳戳戳戳戳好入味。碼料很簡單，就花椒麪、辣椒...
爆辣雞雜
用料雞雜紅辣椒🌶️綠辣椒爆辣雞雜的做法買買買～洗淨切切切炒炒炒（下次再碼字）...
麻辣羊雜麪
源：東北廚子大鵬用料羊肋骨適量羊雜適量青花椒醬30g麻椒粒適量樹椒段適量手擀麪適量開水適量火鍋底料1小塊水煮魚料半包蔥姜適量蒜末和薑末麻椒面適量調料油30ml麻辣羊雜麪的做法手擀麪：做手擀麪的部分我直接跳過了，買的...
川香麻辣烤雞腿配雜蔬
川香麻辣烤雞腿，配上各色蔬菜，麻辣鮮香，超級過癮！！好吃的祕訣就是用味好美新出的川香麻辣鍋物底料來醃製大雞腿。😋😋😋這款底料味道濃郁，川味十足，醃製大雞腿只需要直接兌水使用，免去了我們平時烤雞腿加各種調料的繁瑣程序，方...
夏天續命菜【麻辣雜蔬燒雞】
夏天天熱沒胃口怎麼辦❓哈哈，不僅僅只有各種飲品才能續命用酸酸的辣辣的開開胃會讓人一天的精神好起來用料大雞翅7個配菜：玉米、土豆、青瓜、紅青椒、豆芽、香菜、洋蔥醃製：用料酒、生抽、鹽、白胡椒粉醬料：蔥薑蒜、幹辣...
雜匯麻辣燙
用料豆瓣醬2勺蔥薑蒜若干香料若干牛奶半罐牛肉鴨血黑木耳豆腐泡海鮮菇愛放什麼放什麼雜匯麻辣燙的做法把香料，蔥薑蒜炒一炒，再放豆瓣醬，再炒一炒加牛奶，加少許清水下料，難熟的先下，有的朋友喜歡先焯水，也行...
雜炒辣雞
每天帶飯需要考慮有綠色蔬菜、有蛋白這不，雜炒辣雞就誕生了雞肉炸過後會縮，所以大家可以適量增加雞肉用料雞腿5只（我用的還有部分雞翅）香芹200g（多少看自己喜歡）洋蔥半個醃雞調料姜4片料酒2勺花椒粉1小勺鹽適量入炒鍋蒜6瓣...
麻辣水煮雞雜
很長時間都沒有做過雞雜吃了，一方面是覺得動物內臟膽固醇太高，另一方面是吃法比較單一。原來一般都是炒着吃或滷着吃，我不喜歡吃炒的，而滷着吃一付雞雜只有一點，要煮很長時間，麻煩，所以很多時間我都沒有要內臟。我喜歡在固定...
麻辣魚雜鍋
又到米魚季，母上大人趁着魚市價格實惠，買了好幾條大米魚做“手工米魚丸”，剩下的魚頭、魚骨，魚尾巴、魚膏也不能浪費，當然魚雜煲是第一首選菜品啦！我們平時比較常做砂鍋魚雜煲，近期偏愛重口，家裏有火鍋底料，直接做麻辣魚雜鍋簡...
小希麻麻—香辣雞雜
上次買了好幾只雞，然後就把雞腸子，雞心，雞肝，雞郡都留下來放一起了，就想吃一次香辣雞雜，下飯的一道菜用料雞雜少許香芹一小把小米辣8個青杭椒4個豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊香葉2片八角2個生薑適量大蒜頭適量小希麻麻—香辣雞雜...
麻辣雜醬麪
在外面吃到很喜歡，就自己做了一份用料小蔥1根面適量花生幾顆麻辣雜醬麪的做法煮麪放料...
椒麻雞雜
雞雜就是要麻麻辣辣纔好吃用料雞雜半斤洋蔥1個春筍2根幹辣椒2個花椒適量青花椒適量姜1塊椒麻雞雜的做法春筍在淘米水中焯2分鐘去澀，把輔料洗淨切好備用燒一鍋水把雞雜煮熟晾涼雞胗切片雞腸子切段備用起油鍋倒入比炒菜...
麻辣鴨雜
用料鴨頭8只生薑250克桂皮3塊花椒88粒老抽1勺料酒1勺糖克30醬油2勺鴨頭，鴨脖，鴨掌，鴨翅適量。麻辣鴨雜的做法先把鴨頭，鴨翅用料酒白開水焯水洗淨晾乾。鍋內放少許油，把花椒，大料，八角，紅辣椒炒香放入鴨雜加水淹沒鴨雜，大火燒開...
香辣雞雜
用料薑絲蔥花蒜雞精青椒雞胗小米椒豆瓣醬香辣雞雜的做法如圖...
辣炒雞雜
用料雞心適量雞胗適量雞肝適量青椒適量剁椒醬適量料酒適量蒜適量姜適量蔥適量鹽適量辣炒雞雜的做法準備蔥薑蒜、青椒洗淨切小塊和少許剁椒醬。雞胗、雞心和雞肝洗淨切成小塊。鍋裏放油熱後放入蔥薑蒜、辣椒和剁椒醬爆...
麻辣鮮香下飯神器泡椒雞雜
酸酸辣辣開胃菜哦！米飯🍚都能多吃兩碗用料泡椒6-8個雞胗300克芹菜3根青紅椒2個生抽2勺花椒8粒生薑6片大蒜2瓣豆瓣醬1勺麻辣鮮香下飯神器泡椒雞雜的做法雞胗切片加上薑絲和蒜末去腥，再拌好澱粉備用。泡椒和青紅椒切段備...
雜菌麻辣燙
冬季的重口味暖身餐用料油炸花生米一小碟鎮江香醋1-2大勺各種自己喜歡的新鮮菌菇類適量青菜一小把珍珠油豆腐6顆左右千張小半張鮮桂林米粉一小碗鹽四分之一小勺花椒粉二分之一小勺糖二分之一小勺芝麻醬一大勺生抽2小...
麻辣牛雜煲
用料牛雜800克海底撈牛油火鍋底料半塊生抽1勺料酒2勺幹辣椒4個南姜4片油一點桂皮2塊冰糖5顆花椒15粒鹽一點香葉1片新鮮大蒜2條本地蔥頭10小條麻辣牛雜煲的做法1、牛雜可以買寫牛板筋，牛肋條，牛腩，牛肚混合一起更好，（買的時...
酸辣雞雜
酸辣雞雜，專治各種沒胃口的下飯菜，酸到開胃，辣到流汗！太過癮了！用料雞胗一斤酸豆角50克青椒1個紅椒1個鹽半勺老抽半勺玉米澱粉1勺薑片5片蒜片2瓣切片幹辣椒3個泡椒5個生抽2勺酸辣雞雜的做法青紅椒切塊青紅椒切塊酸豆角切段...
酸辣🐔雞雜
每次點快餐總會想到酸辣雞雜，覺得好吃下飯，但又不夠吃，總覺得欠欠的。今兒個自己做一盤絕對夠吃！爽！🤗用料雞腎6個酸豆角200克料酒一勺生抽一勺姜半塊蔥一根鹽適量紅辣椒三個大蒜子四瓣味精適量酸辣🐔雞雜的做法配料準備：辣...