奶香酵母版油條
必須贊這個配方，無泡打粉、無小蘇打、無需揉麪，酵母發酵一晚，早上十分鐘就能吃上美味的油條，你確定不試一試嗎😄用料高筋麪粉130克低筋麪粉120克（或者普通麪粉250克）酵母3克雞蛋1個（50克左右）食用油20克純奶或甜奶130克食鹽3...
純酵母油條
做了三次，不斷總結改進，第三次做出了內空孔大、外表酥脆的油條。用料普通麪粉300克雞蛋1個鹽3克酵母3克牛奶140~160克植物油20克純酵母油條的做法先將牛奶、雞蛋、植物油、酵母混合，然後加入普通麪粉，用筷子拌勻，還有少許...
奶香小油條（酵母發麪）
油條炸完不空心，但鬆軟好吃，200克低筋麪粉，做5根油條，油溫130度，下鍋炸，翻動，2面金黃出鍋。用料低筋麪粉：200克（普通麪粉也行）泡打粉：2克雞蛋：49克（1個小點的雞蛋）酵母：2克鹽：2克糖：4克牛奶：90一105克（稱重）麪粉吃水性不一樣，看情況放水。...
家庭版油條（酵母版）
想吃油條啦？自己在家做！零失敗！超級酥脆小油條！外皮酥脆，內裏柔軟！自己過年期間閒來無聊在家裏做的小油條，第一次做，0失敗用料麪粉250克雞蛋1個酵母3克食用油15克鹽3克清水240家庭版油條（酵母版）的做法所有材料混合揉成團（每個牌...
香酥小油條（酵母版）
用料雞蛋2個鹽2克酵母2克麪粉100克花生油適量克水適量克香酥小油條（酵母版）的做法盆中放入麪粉，雞蛋，鹽，酵母，水搓成麪糰後加入花生油搓勻後用保鮮膜包着靜置發酵1小時。發酵好的麪糰不用揉麪排氣，直接用擀麪杖擀成長塊。切...
奶香油條-1克酵母
這次的疫情，活生生地把我變成了小煮婦，變着花樣做早、中、晚餐，看着大家做的油條，口水流一地啊！在我準備好麪粉後，才發現家裏的酵母粉只剩下一克了……如果你們也有這個問題，看看我是怎麼調整的吧！用料雞蛋1個麪粉300克牛奶16...
酵母油條
用料食用油20克麪粉克酵母3克鹽4克溫水150克雞蛋1個小蘇打3克酵母油條的做法粉、酵母、小蘇打、鹽先拌勻，加雞蛋拌，加水拌，再揉麪，最後加油。靜置發酵，再卻、疊好再靜置20分鐘，中火炸。...
酵母油條
也沒有太多的故事，懂的人自然清楚，不懂的人也一樣離不開美味。用料麪粉250克油15克純牛奶130克酵母粉3克雞蛋1個鹽3克綿白糖15克酵母油條的做法第一步：依次把3酵母粉，3鹽，15白糖，1雞蛋，15花生油稱重倒入發麪盆。用打蛋器用力...
奶香小油條，酵母版
早上孩子就想吃油條，疫情加上天氣冷，又快過年了，外面小攤都沒有出來，下午也沒事，就自己琢磨試一下，順便記錄一下，以後做的時候方便。用料麪粉300克雞蛋1個牛奶180克鹽3克酵母3克小蘇打2克泡打粉（介意可以不加，也不是老吃，偶爾一...
牛奶油條（酵母版）
用料麪粉（中筋）300克酵母3克泡打粉2克［可不加］加］牛奶150克雞蛋1個鹽3克玉米油20克牛奶油條（酵母版）的做法1.所有用料直接混合揉至光滑2.用保鮮膜包起來放進冰箱冷藏室發酵一晚。3.第二天早上取出，切分兩半4.切成一條一條，然後...
奶香小油條（酵母版）
沒有放泡打粉的健康油條，可以放心吃，配上一碗豆漿，一份暖心的早餐開啓美好的一天。做起來吧。可晚上發麪，放入冰箱第二天早上做。油條在炸制時體積膨大了數倍，如果麪糰的延展性不好，膨脹的氣孔就會破裂，不僅會很吸油而且也膨...
酵母做油條
酵母做，孩子大人吃得放心偶爾吃，吃就好，畢竟是油炸的35分鐘就可以完成，一家三口早餐用料酵母3克甜牛奶或者奶粉40克麪粉250克雞蛋1個鹽3克水60克酵母做油條的做法把所有材料揉好成一個要軟的麪糰，表面掃一層油，保鮮膜封好直...
酵母版油條-小美版
用料高筋麪粉250克鹽1/2小勺小蘇打1/2小勺新鮮酵母10克植物油10克水160克炸油條用油油根據實際鍋子大小油條長短酵母版油條-小美版的做法除植物油外所有原料放入主鍋，30秒速度3到6混合，3分鐘揉麪，放入植物油，2分鐘揉麪。...
奶香小油條 （家常酵母版） 茴香小油條 炸油條 簡單好做 適合家庭、新手！
全民在家炸油條的時候沒敢做，就怕吃多了上火咳嗽😅😅許久不炸，今兒想吃了😘😘用料雞蛋1個牛奶160克麪粉300克鹽5克酵母3克茴香適量糖1克小蘇打2克玉米油20克奶香小油條（家常酵母版）茴香小油條炸油條簡單好做適合家庭、新...
奶香油條（酵母粉版）
一直都想做油條，一直沒做。前幾天拿出來搗騰了下。就想找到個自己喜歡的配方。做了三個版本的，酵母粉+泡打粉的，泡打粉的，酵母粉的。其實沒有必要加酵母的同時再加泡打粉，分開做也能做的很好。綜合下來，最喜歡酵母粉做的。...
香酥油條（無酵母版）
在這個特殊的春節假期，朋友圈各種曬美食，很久之前收藏的油條方子，今天正好拿出來做一做，全副武裝拿着小區通行證出去買了泡打粉和小蘇打回來開整😜ོ（方子參考小雪的，在此獻上感謝）😜ོ用料普通麪粉200克小蘇打1.5克泡打粉1....
酵母版油條
沒有泡打粉，沒有小蘇打，沒有任何添加劑，吃着可安心了。250克麪粉做的油條三人吃差不多。如果人少建議減量做。我是晚上揉麪粉，放進冰箱冷藏發酵，第二天早上起來炸的。如果當天做當天吃，那就麪糰室溫發酵二倍大後再做。用料...
奶香油條(酵母版)
用料麪粉300克牛奶170克酵母3克雞蛋1個鹽3克糖10克食用油20克奶香油條(酵母版)的做法麪粉+鹽+糖+酵母攪拌均勻，再加入牛奶和雞蛋用筷子攪拌成絮狀，然後加入食用油。用拳頭👊邊揣邊疊的方法揉麪，揉2—3分鐘，醒20-30分鐘，再...
牛奶小油條，酵母版
一直想着做油條，就是沒有勇氣去嘗試。說簡單了就是怕麻煩今天星期天，實在是太無聊了那就動手吧，開幹。哦沒有泡打粉，沒關係咱們用酵母。用料鹽3克酵母3克牛奶130克高筋麪粉250克雞蛋1個色拉油20克牛奶小油條，酵母版的做法...
黑芝麻奶香油條（免揉麪酵母版）
油條麪糰的水含量比較高，想偷懶不和麪，參考做麪包的水合法，省力高效，還好吃哦~前一天晚上準備好麪糰，第二天早上直接炸。冰箱裏冷藏發酵時間不超過12小時。用料第一步中筋麪粉250克雞蛋（小）1個（45克左右）牛奶1120克（根據雞蛋大...
純酵母版本奶香小油條
用料溫牛奶165ml留20ml慢慢加雞蛋1個鹽2克麪粉300克酵母3克冬天可多加一點純酵母版本奶香小油條的做法溫牛奶加酵母化開，加入所有的材料中揉至光滑細膩蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，有明顯的蜂窩組織。發酵好後不用揉，砧板上...
香酥小油條(酵母粉版)
用料玉米油10克雞蛋1個鹽2克白糖5克麪粉250克酵母粉4g牛奶85克香酥小油條(酵母粉版)的做法準備材料1.牛奶加溫熱，不燙手，大概35°，然後加入酵母，攪拌融化，靜至10分鐘2.麪粉，鹽，糖，玉米油，雞蛋攪拌均勻，在左手一邊一點點加入牛奶...
油條（黃油酵母版）
去年孩子想吃油條，又不想買外面的，就開始想着自己在家炸，然後在某論壇搜到這個不添加泡打粉的比較健康的配方（具體的出處已經不記得了，感謝原方作者）面坯製作很簡單，因爲需要冷藏發酵8小時以上，很適合前一天做好面坯第二天早...
酵母奶香油條
用料牛奶160_170克高筋麪粉或普通麪粉300克雞蛋1個酵母4克鹽3克泡打粉3克香料（胡椒等）1搓植物油10克酵母奶香油條的做法後油法揉成光滑麪糰，摸一點兒油後發酵至2倍大面團取出，不要揉麪，輕輕整形成長方形厚大概8毫米，切成2cm...
奶香小油條酵母版
成爲寶媽後，孩子挺喜歡吃油條的，外面的不放心，所以沒事就做油條給他吃，不用加水，直接加純牛奶就可以了小蘇打必須要放哦，這樣的油條酥香口感很好，但是不要放太多哦用料麪粉300克牛奶120克鹽3克小蘇打3克酵母6克油25克雞蛋1個...