外酥裏嫩煎餃
面水比例很重要噢，底下酥脆的感覺全靠這一盤水。用料餃子皮10張肉餡150g水100克麪粉10克蔥1根芝麻適量外酥裏嫩煎餃的做法肉沬加入少許蔥姜水充分攪拌，再加入鹽、酒、生抽攪拌均勻。水餃皮裏放入調好的肉餡，如圖上面捏緊...
外酥裏嫩的香煎雞翅
用料雞翅2斤蔥薑蒜適量料酒2勺老抽1勺生抽3勺蠔油2勺蜂蜜2勺黑胡椒粉適量鹽5克玉米澱粉適量外酥裏嫩的香煎雞翅的做法雞翅洗淨，蔥姜切小塊蒜切末，加所有調料抓勻，蓋保鮮膜冰箱冷藏放一晚醃好的雞翅去掉蔥薑蒜末，兩面沾玉...
香煎鮁魚(外酥裏嫩!)
這算是我爹爹n多年前專門給我創的一道菜😛因爲我不吃肉類食物，全靠海鮮補充營養，逼得我爹爹各種琢磨咋給我變着花樣的做海鮮😍😍哈哈哈改天應該出個鮁魚的n種吃法～用料鮁魚1條2斤料酒適量胡椒粉適量花椒10粒左右(看魚大...
🉑️醬油煎蛋，外酥裏嫩
💜早餐來一個醬油煎蛋，簡直太幸福太滿足了！5分鐘就能完成的快手菜，趕快做起來吧🍳⚠️我會更新了一個關於翻煎雞蛋的視頻，很多人煎的蛋總是會散掉，看了這個視頻後就不會再有這個煩惱啦~用料雞蛋2個醬油適量🉑️醬油煎蛋，外酥裏...
外酥裏嫩【風味茄子】，像在我嘴裏盪鞦韆！
這道菜的靈感，來自粵菜館小炳勝的招牌菜——招積茄子。原版調味有點甜，我結合了四川風味茄子的調味，爲它添上濃墨重彩的一筆。外殼酥中脆，內裏嫩且綿，各種味道在嘴裏玩起了盪鞦韆，簡直是風味大爆炸。用料冰川茄子2條土豆澱...
香煎外酥裏嫩沙丁魚
用料沙丁魚12條鹽3克姜6片料酒2勺麪粉30克香煎外酥裏嫩沙丁魚的做法沙丁魚去除鰓和內臟，清洗乾淨，瀝乾水分放入生薑、料酒、鹽，醃製15分鐘醃製入味後，將裏面水分倒出，撒上面粉，讓魚的兩面薄薄的粘一層面粉鍋中燒油，油溫5成熱...
外酥裏嫩的菜煎餅～餃子皮版
少油健康方便又快捷，在家也能吃上迷你版的美味菜煎餅😄用料菠菜6～8顆胡蘿蔔小半根雞蛋1個餃子皮適量芝麻適量香蔥2根味椒鹽1克香油半勺雞精適量蠔油1小勺水澱粉1勺外酥裏嫩的菜煎餅～餃子皮版的做法菠菜洗淨後焯水10秒鐘...
外酥裏嫩的香煎雞扒
本來是想着做個蟲草花蒸雞的，但是看到冰箱還有一塊黃油，忍不住就想來個香煎雞扒了。想想上次吃黃油煎牛排那香味就口水直流～用料雞腿1只黃油1小塊黑胡椒1勺鹽適量油適量外酥裏嫩的香煎雞扒的做法雞腿一個，清洗乾淨用廚房...
外酥裏嫩的香煎薯餅
土豆又名馬鈴薯，是我國最常見的農作物之一。土豆營養豐富，既可做菜，也可作爲主食。今天做了一道香煎薯餅，外酥裏嫩，我是用電餅鐺倒少許油慢慢煎的，吃起來不油膩，無負擔。你也可以用油炸，那樣應該會更香。用料土豆兩個雞蛋一個...
外酥裏嫩的香煎帶魚
用料麪粉200克雞蛋1個鹽2克外酥裏嫩的香煎帶魚的做法1將麪粉和雞蛋混合；放入少許鹽（根據個人口味適量放入）；2將洗好處理後成段的帶魚放入活好的麪粉雞蛋泥中；3取出後放入少許的有鍋中煎熟；如果小孩子吃在煎之前沾下面包糠，口...
外酥裏嫩的雞肉煎餅
其實剛開始的時候是想做雞肉丸子吃的，家裏只有土雞蛋，嫌太小了，突發奇想的多打了個蛋進去，揉不成團，只能拍成餅煎着吃了～煎好的雞肉餅一點都不柴，外酥裏嫩，吃起來口感有點像麥樂雞，蘸着番茄醬就更棒啦！因爲用了家用攪肉機，可以將...
外酥裏嫩的香煎魚排
龍利魚或巴沙魚柳，無刺嫩滑，烹飪的方法有很多，水煮魚片酸菜魚酸湯魚炸魚柳樣樣皆可，煎魚排可能算是最方便又好吃的了，此方法原料簡單、無需醃製、步驟快手，解凍-泡洗-吸水-拍粉-煎制-調味-開吃！外酥裏嫩又下飯~【本菜譜已於4...
外酥裏嫩香煎小素雞
早晨，做一道快捷方便的早餐開啓美美的一天。昨晚在超市看到小素雞，毫不猶豫的買下了，把它當餃子一樣煎的香香嫩嫩的～～早餐配牛奶或果汁或水果～午餐配米飯～可以當下酒～還可以當零食！味道像辣條，口味沒那麼重而已。關鍵是，做法簡單...
香煎雞翅（外酥裏嫩）
之前給君君做雞翅，經常做的是蜜汁雞翅，剛開始君君非常愛吃，後來是因爲加了蜂蜜的緣故，做出來雞翅感覺黏黏的，君君嫌粘手，吃一口就要擦手，慢慢就不怎麼給他做着吃了有一次，君表舅來了（廚司一枚），給做了這款香（生）煎雞翅，從此大愛，簡單...
外酥裏嫩的香煎豆腐餅
吃膩了燉豆腐，炒豆腐，試試煎豆腐餅吧，即省時間又美味，可以嘗試噢用料豆腐1塊圓蔥0.5個黃瓜0.5根火腿0.5根鵪鶉蛋10個蔥花20克鹽1小勺胡椒粉1小勺麪粉1大勺外酥裏嫩的香煎豆腐餅的做法圓蔥，黃瓜，火腿，蔥切丁，鵪鶉蛋蛋清蛋黃分...
香煎芋頭糕（外酥裏嫩）
生活在成都的我嘛，對家鄉的各種好吃的都想吃！找不到有賣的就自己做嘛！並不難！嘻嘻😁特別是煎過的芋頭糕，簡直讓人慾罷不能！哈哈😄但是，一定記得買的是荔浦芋頭哦，因爲只有這種芋頭才香！四川這裏肯定是買不到的！我都是網上買的！讓...
香煎金鯧魚 | 外酥裏嫩
年關將至，小明教你做香煎金鯧魚，祝你年年有“魚”🐠！18年用心做好一條魚，風味獨特，烹飪簡單！快來小明家Get同款～用料金鯧魚1條雞蛋1個蔥花少許食用油適量甜辣醬適量香煎金鯧魚|外酥裏嫩的做法將金鯧魚解凍，打上十字刀花。雞蛋...
香煎外酥裏嫩茄盒子
茄子🍆的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。愉快的週末下午，來點茄盒子作爲下午茶！！！用料圓胖茄子1個香蔥適量麪粉適量食鹽，雞精，生抽適量香煎外酥裏嫩茄盒子的做法本地圓胖茄子...
外酥裏嫩的香煎茄盒
茄盒是道很美味的家常菜，把鮮嫩的茄子中夾進味道濃香的肉餡，用熱油炸成外焦裏嫩的樣式。美味誘惑不可抵擋。用料肉餡1斤長茄子2根料酒適量蠔油適量薑末適量鹽適量外酥裏嫩的香煎茄盒的做法豬肉餡200g，倒入薑末少許，料酒10...
外酥裏嫩的香煎豆腐
有種青島西鎮臭豆腐的味道！！！用料油平常炒菜的1.5倍蒜泥蘸料豆腐兩塊五左右雞蛋2個外酥裏嫩的香煎豆腐的做法老豆腐切成大小合適的塊兒備用，雞蛋打散加少許鹽鍋內倒油，待油開後轉小火，豆腐蘸雞蛋液放入鍋中，待兩面焦黃變硬後...
外酥裏嫩的大薯煎餅
簡單的食材，總能激發出意料之外的驚喜。😊用料大薯750克蒜苗3根蝦皮50克糯米粉400克鹽10克外酥裏嫩的大薯煎餅的做法大薯削皮洗淨，用磨蓉器磨成糊狀；加入切好的蒜苗丁，拌勻蝦皮切成末混入1中，加鹽，拌勻分5次加入糯米粉，拌勻...
香煎豆腐外酥裏嫩😍
用料豆腐一塊蒜五六個蔥一顆雞蛋一個辣椒麪兩勺（根據吃辣的程度加減）芝麻兩勺生抽兩勺陳醋一勺鹽適量白糖一勺澱粉適量香煎豆腐外酥裏嫩😍的做法蔥切碎，蒜剁成沫。碗中打入雞蛋打散，豆腐切塊，一釐米厚度的樣子，將豆腐裹上澱...
香煎土豆餅（外酥裏嫩）
用料簡單，配方簡單，人人都可以做的美食喲！可以根據自己的口味蘸取不同的醬。用料土豆2個鹽，生粉，胡椒粉，蔥花，番茄醬香煎土豆餅（外酥裏嫩）的做法土豆切塊在鍋裏隔水蒸十五到二十分鐘，之後趁熱用勺子輾成泥，加入適量鹽，生粉，胡椒粉，...
懶人煎餃子(外酥裏嫩)
用料食材：餃子皮食材：玉米食材：胡蘿蔔食材：馬蹄食材：蝦食材：雞蛋2個食材：蔥，適量外加，醬油少許，蠔油少許，一小勺鹽食材：豬肉懶人煎餃子(外酥裏嫩)的做法如圖準備好食材全部放一起攪拌，放一顆雞蛋攪拌好就跟圖片的一樣的哈根據自己...
外酥裏嫩蛋撻
用料蛋撻皮5個雞蛋1個淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥裏嫩蛋撻的做法按部就班的做，就能成功嘍...