瑞糧美食匯 紅燒鯿魚詳細教程，圖文詳解版
小時候家裏不富裕，父親總是會從外面捉一些魚回來給我們改善一下生活。父親是捉魚的能手，母親又是做魚的高手，我呢就是哪一個吃魚的能手，每次吃魚都會想起母親做的魚的味道，但是總是感覺在外面尋不到母親做出的魚的那種味道...
香辣烤魚（最詳細的圖文解說）
身爲四川人特別喜歡吃幹鍋啊，烤魚啊之類的，香。新家又買了一個嵌入式烤箱，不是爲了烤甜品，而是爲了烤一系列的燒烤😳今天的魚做法不復雜，絕對是請客吃飯的絕佳菜品😍能下幾碗飯🤓喜歡就跟着做起來吧😀用料花椒一把藕一節油...
跟着大廚學最地道的「杭州小籠包」😋圖文詳解版
Dear早上好呀～感謝大衆點評的線下菜譜活動，週末去天香樓進修了一把小籠包製作，褶子皮的功力精進了不少，真是一本滿足‼️-🔻杭州小籠包🔻⏰耗時25分鐘💰耗費約30元–🛒採購清單✨肉餡：豬頭、豬油、豬頭凍適量混合，可以保證小...
戚風蛋糕－超詳細圖文詳解
很多朋友說戚風都失敗了，不是開裂就是回縮，一點也不鬆軟，在這裏我就一步步拍下8寸戚風蛋糕操作過程，希望對朋友們有幫助。用料蛋黃糊：色拉油（植物油）50g涼開水50g糖粉25g鹽1g蛋黃5個低筋麪粉（過篩）85g蛋白打發：蛋白5個雞蛋量檸...
三蒸三曬健脾祛溼丸（圖文詳解）
這是一個菜譜連結，原來的菜譜不知道爲什麼從3月28日至今就搜尋不到了，連我名下的其他菜譜都是這種情況，多次反饋也未能解決，爲了讓廚友們看到我的菜譜，無奈之下只能這樣，請見諒。黑髮生髮防脫補腎找九蒸九曬黑芝麻丸健脾祛...
蝦滑（超詳細具體的圖文版）
在外吃火鍋的時候必點蝦滑，在家吃火鍋的時候少了蝦滑總覺得是缺少了什麼。綜合了下網上的一些做法。親試後，於是有了本菜譜。剝蝦很辛苦，但請記得一定要把蝦線去掉。最後，建議最好當天買新鮮蝦當天做當天吃。用料鮮蝦（大白...
電壓力鍋/電飯鍋蛋糕（圖文詳解）
不只我一個人有這種感覺…做蛋糕，雖然做了很多次，但還是會有偶爾一兩次失敗的，原因，我也說不上……食物，我覺得做多幾次，勤於摸索，總會成功的……這個方子偏甜，若是不喜歡太甜的，可以減糖～用料雞蛋4個低筋粉3勺帽尖牛奶6勺食用...
【圖文詳解】9寸香腸培根蔬菜披薩
需要注意的是：1.爲了省事兒，本人又偏愛厚底披薩，本方中的麪糰量一次做了3個9寸厚餅底；2.做給小朋友吃的，所以略去了黑胡椒粉、羅勒之類的點綴，也沒有用含有辣味的披薩醬；3.最上層的芝士碎量可以比照片中覆蓋的更厚一些，這樣口...
鳳梨酥（圖文詳解）
用料低筋麪粉80g冬瓜（餡）900g菠蘿（餡）500g糖粉20g雞蛋液30g黃油75g砂糖（餡）35g全脂奶粉30g鹽1.25ml淡奶油10ml麥芽糖（餡）50g鳳梨酥（圖文詳解）的做法全部材料餡皮砂糖和麥芽糖，（倒入菠蘿汁）剁碎的冬瓜蓉，剁碎的菠蘿蓉（倒入前一步驟）不...
香酥蔥油餅（超詳細的圖文解說）
香酥蔥油餅和熱粥是絕配。用料蔥一把麪粉半湯碗開水一杯鹽適量油適量十三香適量白胡椒適量香酥蔥油餅（超詳細的圖文解說）的做法準備麪粉。適量。在麪粉中倒入開水，一邊倒一邊用筷子攪拌。攪成絮狀後稍微晾涼，揉成麪糰。把...
芝香番茄三文治（獨家詳圖解）
簡單的材料，簡單的製作，就能有美味的早餐啦！芝香番茄黃金角，趁熱吃，表皮稍稍酥，軟軟剛融的芝士配着酸甜的西紅柿，芝士不會膩，西紅柿也不會覺得酸，味道剛好。用料雞蛋1只牛奶30ml麪包片兩片芝士片1片西紅柿1/2個芝香番茄三文治（...
日式豆乳盒子蛋糕(詳細圖文解說)
豆乳盒子蛋糕一直都很受大家歡迎，在家自己做也很方便簡單。豆香濃郁的豆乳配上軟綿綿的戚風蛋糕，簡直是完美的下午茶首選！用料戚風蛋糕片：雞蛋4個玉米油40克牛奶60克細砂糖60克低筋麪粉60克豆乳卡仕達醬：無糖豆漿300克細砂...
九蒸九曬黑芝麻丸（圖文詳解二）
這是一個菜譜連結，各位有興趣瞭解的可以點擊以下這個菜譜連結學習，裏面有詳細的教程和避雷指南，基本上關於做這個丸子會遇到的問題都有提及到，只要認真跟着菜譜來做，你也會成爲丸子達人哦。九蒸九曬的黑芝麻丸用料黑芝麻10...
三蒸三曬健脾祛溼丸（圖文詳解二）
這是一個菜譜連結，原來的菜譜不知道爲什麼從3月28日至今就搜尋不到了，連我名下的其他菜譜都是這種情況，多次反饋也未能解決，爲了讓廚友們看到我的菜譜，無奈之下只能這樣，請見諒。黑髮生髮防脫補腎找九蒸九曬黑芝麻丸健脾祛...
檸檬凍霜（較詳細圖文版）
來自熊谷裕子《不失敗完美質感巧克力》p32-在使用白巧克力的奶香巧克力慕斯中，利用檸檬皮增添香氣，並帶來清涼感，是適合夏天品嚐的小蛋糕。內含酸甜的百香果奶油，感覺更加清爽、輕盈。用料biscuit蛋糕體蛋白一個砂糖30g低...
阿膠固元膏（圖文詳細易懂版）
用料阿膠500g黃酒500g枸杞100g芝麻350g紅棗400g核桃200g桂圓200g冰糖80g阿膠固元膏（圖文詳細易懂版）的做法所有材料準備好。紅棗去核切塊，芝麻、核桃分別炒香，枸杞洗淨晾乾將阿膠敲成小碎塊與黃酒1：1浸泡於不鏽鋼盆裏一至...
新疆炒米粉-超詳細圖文版
多次嘗試終於得到這一版的炒米粉，評價極好，所以分享給大家，希望每個想家的新疆er都能吃到一碗美滋滋的炒米粉呀！~這個食譜兩個靈魂人物:辣椒&米粉辣椒:我選擇的是印度魔鬼椒，辣度較高，建議不太能吃辣的小夥伴可以搭配其...
三蒸三曬健脾祛溼丸（圖文詳解版）
這是一個菜譜連結，原來的菜譜不知道爲什麼從3月28日至今就搜尋不到了，連我名下的其他菜譜都是這種情況，多次反饋也未能解決，爲了讓廚友們看到我的菜譜，無奈之下只能這樣，請見諒。黑髮生髮防脫補腎找九蒸九曬黑芝麻丸健脾祛...
詳細版烤紅薯
用料紅薯6個詳細版烤紅薯的做法烤盤鋪上錫紙，紅薯洗淨擦乾碼齊，烤盤放置在烤箱中層，上下加熱，200度，先烤30分鐘，拿出翻面，再烤30分鐘即可~30分鐘後就會看到紅薯開始有糖汁流出來，看着很誘人，拿出翻面一次再烤30分鐘，受熱更均勻~...
清爽雞絲涼麪（最詳細的圖文解說）
清爽雞絲涼麪~終於做出我夢想中的味道用料雞胸肉黃瓜絲花生碎細溼面面條蒜末、蔥末、薑末香料包（香味一片，八角兩個，草果一個、白芷一片，花椒一小把、香茅草一小把）清爽雞絲涼麪（最詳細的圖文解說）的做法準備材料：細麪條（溼面）...
九蒸九曬黑芝麻丸（圖文詳解）
這是一個菜譜連結，原來的菜譜不知道爲什麼從3月28日至今就搜尋不到了，連我名下的其他菜譜都是這種情況，多次反饋也未能解決，爲了讓廚友們看到我的菜譜，無奈之下只能這樣，請見諒。黑髮生髮防脫補腎找九蒸九曬黑芝麻丸健脾祛...
豆乳盒子-超詳細圖文版！
這款盒子裏總共是四種口味：蛋糕，豆乳，奶油，黃豆粉。層次豐富，甜而不膩。本方可以做三個豆乳盒子。（普通私房盒子蛋糕大小，容量爲709Ml）轉載自《美食天下》。烘焙迷求勾搭：微信：zyy_0918用料蛋糕層雞蛋5個（50克以上的洋雞蛋）純牛奶...
（詳細圖文版）鳳梨酥🍍黑鳳梨🍍
一直很喜歡買徐福記的鳳梨酥，酥鬆的外皮甜膩的內餡，不過總是覺得皮還是太厚，內餡的鳳梨含量也不是那麼多。所以對於愛吃的人來說，有時間的情況下還是自己做吧～看了很多鳳梨酥都是長方形或者愛心形，想要做一個稍微看起來高大...
可樂雞翅(最詳細的圖文講解)
用料可樂瓶裝半瓶或者易拉罐一聽雞翅7個鹽一點點料酒1勺生抽1勺可樂雞翅(最詳細的圖文講解)的做法雞翅，2勺料酒，2勺生抽醃製不着急吃醃製一夜着急吃最少1.5小時纔可以入味醃製好之後，鍋裏放水，蔥，姜，將雞翅放進鍋裏去腥味我...
九蒸九曬黑芝麻丸（最新圖文詳解版）
九蒸九曬黑芝麻丸功效不必多說，市面上很多號稱九蒸九曬的，事實又有多少能夠做到？更有甚者，在黑芝麻丸裏面加黑米黑豆這些，先不說成本降低了，加了其他東西，那就不叫黑芝麻丸了，充其量只能叫雜糧丸。我做的九蒸九曬黑芝麻丸，每天...