網紅冰奶油麪包，一次製作3種口味，柔軟香甜又冰爽
夾了冰奶油內陷的小麪包真好吃，麪包鬆軟，夾餡香甜，一口咬下去，冰冰爽爽的的，太適合炎熱的夏天了，難怪能成爲網紅美食、麪包店裏的應季爆款。夾餡需要冷藏儲存，纔不會化開，所以這款麪包最好是吃的時候再擠入夾餡。用料麪包體高...
柔軟甜香的韭菜薄餅
小時候媽媽的味道用料韭菜1把雞蛋3個鹽2克芝麻2克水100五香面半勺剋剋克個柔軟甜香的韭菜薄餅的做法陽臺上剪一把韭菜，將韭苔分離出去洗淨切碎三個雞蛋加入水，麪粉，鹽和五香粉，用勺子攪拌均勻，無疙瘩。wmf平底鍋擦乾水分，加...
柔軟香甜🌸奶香酥粒麪包
此款麪包非常柔軟，加上有奶酥粒的存在，奶香濃郁，口感超級棒！🌸自己喜歡的口味，留下配方，留住美味🌸用料酵頭（液種法）高筋麪粉35克水35克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉155克牛奶52克（根據麪粉吸水性增減）蛋液37克奶粉10克糖30克鹽1.5...
超香超柔軟的甜甜圈
甜甜圈是從小愛吃的麪包之一，軟柔，香甜，每次都是連續吃好幾個才擺休。自己做的甜甜圈比外面賣的超多好吃。用料高筋麪粉410克黃油50克雞蛋2個鹽3克細砂糖60克進口全脂奶粉20克全脂牛奶168克酵母6克低粉50克細砂糖一些超...
胡蘿蔔🥕小餐包（香甜又柔軟❗️❗️❗️）
兒子最近看了一本繪本，裏邊的🐻跟🐰一起做胡蘿蔔麪包，於是惦記上了，總要我給他做胡蘿蔔麪包，正好家裏買了新鮮胡蘿蔔，滿足下兒子的小🌟願～用料胡蘿蔔80克鹽4克高筋麪粉500克雞蛋1個（50g左右）白砂糖90克酵母（耐高糖）4.5克牛奶170...
做起來柔軟又柔軟的雪花酥
其實雪花酥好做，配方也多，可調整性也好，這裏只是爲了自己喜歡的分量和細節做點調整，因爲家人牙都不太好，有時候做出來太硬就不方便吃，記錄一下方子就是爲了提醒柔軟的做法。用料黃油45克棉花糖150克小餅乾150克奶粉45克+適...
香甜柔軟奶酪香蔥腸仔包
我家的豬寶貝在廣東出生在廣東長大，但卻一直不喜歡吃廣東本土的早餐，比如廣東有名的腸粉呀，粉卷呀，湯粉米粉之類常見的他都不吃，唯獨就喜歡吃麪包蛋糕之類的西點，以前老在外面買着吃，後面想着自己試着做給孩子吃，自己買材料雖...
超柔軟又香甜可口的大饅頭簡單版
用料中筋麪粉3碗溫水1.5碗和裝面的碗用一個白糖2勺鹽一點點點酵母1勺超柔軟又香甜可口的大饅頭簡單版的做法麪粉白糖鹽酵母混合放盆裏加1.碗半溫水攪成棉絮狀在柔光滑放盆裏醒發1到2個小時具體看溫度吧如果着急的話可...
甜甜的柔軟奶香麻花
突然想吃軟麻花了。市面上很多大麻花都不香，於是自己動手啦用料中筋麪粉300克酵母5克糖20克煉乳10克雞蛋1個奶粉10克牛奶120克玉米油10克鹽3克黑芝麻少許甜甜的柔軟奶香麻花的做法所有材料混合，28度環境下醒發40分鐘，溫...
擠擠手撕包，超強拉絲，香甜細膩又柔軟
1該配方可以做一個28*28cm，11寸方盤的量。2該配方參考於蔡佳男老師的《卷卷手撕包》。用料高筋麪粉500克酵母粉6克細砂糖50克奶粉25克牛奶275克雞蛋液50克黃油50克鹽6克擠擠手撕包，超強拉絲，香甜細膩又柔軟的做法準備食...
超美Tiffany藍丨香草冰心麪包❄️柔軟香甜超好吃
⚫︎這款麪包做法一定不要錯過‼️超級柔軟，咬上一口冰冰涼涼的香草奶油冰淇淋餡簡直不要太美味啦✌🏻⚫︎顏色也非常小清新適合夏天，看起來就很涼爽。配方可以做9個冰心麪包用料麪糰：高筋麪粉220克低筋麪粉22克奶粉8克鹽2.5克...
柔軟香甜煉奶小餐包
用料雞蛋60克牛奶260克高筋麪粉500克酵母6克黃油55克糖50克鹽5克奶粉25克煉乳40克柔軟香甜煉奶小餐包的做法所有材料除黃油外放入廚師機，低速揉成團高速打到能拉出薄膜破洞鋸齒狀；加入黃油低速打至吸收再高速打至接近完...
香甜柔軟又拉絲的辮子麪包
這款麪包口感非常細膩，加入了歐洲黃油，麪包的奶香味十足。用料高筋麪粉190克全麥麪粉60克法國黃油25克牛奶50克酸奶70克雞蛋液25克耐高糖酵母2.5克細砂糖35克鹽2.5表面裝飾材料：全蛋液適量蔥花2根（取蔥綠色部分，蔥白不要）熟...
一根香蕉的柔軟香甜蛋糕
家裏香蕉太多，綠皮的香蕉裏面已經熟透透了，果斷動手來個香蕉蛋糕。農家自己種的香蕉甜度真的很贊。用料香蕉一根（去皮85g）大雞蛋3個低粉85g玉米油30g白砂糖15g玉米澱粉3g牛奶35g一根香蕉的柔軟香甜蛋糕的做法備好材料，蛋白...
雙重南瓜吐司，香甜又柔軟
又到了秋冬盛產南瓜的季節，對於南瓜，你喜歡什麼樣的吃法？蒸熟還是燜煮，熬粥還是烙餅？今天給大家分享另一種吃法，揉麪做吐司。或許你會說，南瓜吐司有什麼特別的，麪包店裏就也很常見。確實，普通的南瓜吐司比較尋常，但我要介紹的可...
雪芙麪包，酥皮香甜內裏柔軟，好看又好吃
雪芙麪包，它跟菠蘿包有那麼一點點相像，也是在麪包的表面覆蓋了一層酥皮，不過它的酥皮比較薄，顏色是淡淡黃色，看起來很是清新，難怪會有“雪芙”這麼秀氣又浪漫的名字。用料麪糰高筋麪粉150克牛奶80克雞蛋液25克細砂糖18克酵...
麪包機紫米吐司，柔軟香甜，營養美味又健康
自己做的紫米吐司，組織柔軟細膩，還能拉絲，紫米餡則是甜甜的、糯糯的，兩者結合，口感豐富，還有很強的飽腹感。營養健康又美味，而且真材實料，經濟實惠，這不比買來的強麼？用料湯種高筋粉90克水90克酵母粉1克主麪糰高筋粉210克牛奶70...
柔軟香甜冰淇淋口感的北海道戚風蛋糕
用料蛋糕體草雞蛋8個牛奶50克低筋麪粉60克色拉油50克白砂糖50克（蛋白中）白砂糖50克（蛋黃中）奶油餡兒蛋黃3個玉米澱粉12克低粉12克香草精幾滴牛奶250克白砂糖50克淡奶油150克柔軟香甜冰淇淋口感的北海道戚風蛋糕的做法蛋糕...
肉鬆小貝(香甜柔軟)
其實只要搞定蛋糕胚的配方，剩下的就交給自由的創意和無限的想象啦……用料蛋糕胚(四蛋配方)見蛋糕卷(四蛋)菜譜沙拉醬適量肉鬆適量肉鬆小貝(香甜柔軟)的做法制作好的蛋糕胚放涼。用圓形模具或者玻璃杯杯口壓成圓形蛋糕...
又香又柔軟的生煎包
生煎包相比於蒸出來的包子要更香，再加之底部的脆皮，一口爆汁，愛了，愛了！用料調肉餡豬肉300克料酒2勺生抽3勺生薑2片鹽適量生煎包皮中筋麪粉300克酵母粉3g糖5克水150克煎生煎包配料蔥花多準備點黑芝麻一把又香又柔軟的生煎...
柔軟甜麪包
用料雞蛋50高筋粉260糖50鹽3黃油35牛奶100酵母3柔軟甜麪包的做法麪包機揉麪整型，160度15分鐘...
柔軟香甜的吐司（67）
用料高筋麪粉250克牛奶150克鹽3克酵母3克白砂糖30克黃油30克柔軟香甜的吐司（67）的做法將所有面團材料混合起來，經過多次摔打揉捏成光滑麪糰發酵至兩倍大。將發酵好的麪糰按90g一個平均分成4分，剩餘125g做別的。將90g的面...
面片湯，面片爽滑筋道又柔軟，湯汁鮮美
在這個已經變冷的秋日，來一碗香噴噴熱乎乎的面片湯吧，吃飽喝足身體暖和了，忙碌了一天的疲憊似乎也就消失了～這是和b站的阿曼達老師學的方子，做了好多次了，超級棒！用料麪粉200克水100克油（加入水中）適量鹽（加入水中）適量湯底西紅...
柔軟香甜的山藥小餅
巧果大家應該都吃過，我覺得太硬，咱做個柔軟又營養的吧。用料高筋麪粉300克黃油10克雞蛋3個山藥4根糖3克酵母5克奶粉20克白砂糖10克柔軟香甜的山藥小餅的做法山藥去皮，洗淨，蒸鍋蒸20分鐘。按壓成山藥泥山藥泥中加雞蛋，白糖...
又香又甜又軟小饅頭
很多材料我是看心情來的我做了很成功別人做了咋樣…我不敢保證用心去做，視情況增減分量此菜譜僅爲備忘用料雞蛋3個酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小蘇打2克麪粉1000克煉乳30克黃油20克豬油30克又香又甜又軟小饅頭的...