青叫炒肉
用料辣椒2個豬肉克鹽0.5克蒜5瓣生薑7片省抽兩勺醬油兩勺青叫炒肉的做法肉切絲，青椒切絲，蒜切片，生薑切片。倒油熱，放入蒜，生薑炒香，倒入肉絲，炒七八成熟，最後倒入青椒一起翻炒。倒入上量鹽，再倒點生抽最後倒一勺醬油。最候就可...
糖醋辣椒塞肉／青椒釀肉？不知道咋叫，吃就完了！
我外公煎的有點焦了但是還是很好吃呀(｢･ω･)｢嘿肉糜要肥瘦相間的，全精的不太好吃太乾巴...如果有時間的話自己剁肉是最好吃的...青椒勸你買直溜的，不然好難塞肉啊用料肉糜1斤青椒8個雞蛋1個黑胡椒適量蔥姜適量料酒適量蒜末...
不是所有的肉炒辣椒都叫小炒肉、我們這兒叫剁肉！
我家是贛西、靠近湖南、但是我們的辣椒炒肉叫剁肉、原因是很多開在菜場門口的小飯館、直接去豬肉攤上剁一條五花肉就下鍋、肉湯比較多、拌飯一絕、又鮮又甜！很多外地人都開車過來吃😋很簡單、只要食材新鮮就好！用料水克...
肉炒青豆
用料青豆1斤豬五花肉3兩蔥花蒜片薑片適量料酒2勺白醋2勺白糖1勺鹽1.5勺十三香1勺醬油2勺耗油1勺肉炒青豆的做法青豆洗淨備用蔥花、蒜片、薑片切好備用底油，下蔥薑蒜炒香，下五花肉粒，放料酒2勺，白醋2勺，翻炒變色。下青豆，翻...
青豆炒肉
世上最簡單的做法。又快速又好吃用料青豆50克蒜2瓣大紅辣椒1個蒸魚鼓油2勺生抽3勺瘦肉20克青豆炒肉的做法把大紅辣椒切丁，肉切小丁下油炒香瘦肉倒入青豆和辣椒及蒜片拌勻幾下倒入生抽倒入蒸魚豉油拌勻一下蓋上鍋蓋開中...
炒糕（又叫炒肉糕）
炒糕（又叫炒肉糕），是福州的傳統名小吃，就是用地瓜粉、白糖和水調和成漿，然後放鐵鍋裏用豬油炒出來的膏狀甜食，色澤晶瑩透亮，富有彈性，形態有點像果凍。沒有肉爲什麼叫“炒肉糕”呢？因爲一道成功的炒糕，從外觀上、色澤上與紅燒肉...
青團，也叫艾草餈粑
用料糯米粉500克艾草適量糖適量水適量紅豆餡料500克蘇打粉兩勺玉米油適量（做好抹面上用）青團，也叫艾草餈粑的做法將艾草洗乾淨，鍋裏燒開水加入蘇打粉，然後放艾草，煮一兩分鐘後撈出用破壁機打碎，然後加糖，兌到沒苦味，也不要很甜...
青椒炒肉肉
用料肉青椒薑絲蒜泥澱粉鹽水青椒炒肉肉的做法肉切小片或切絲然後用澱粉生抽料酒醃製青椒切絲將蒜和薑絲入熱油鍋煸炒一下然後大火煸炒肉絲至7/8分熟時加入青椒絲一起煸炒此時放鹽用澱粉和水勾芡匯入鍋中悶一會兒時間...
青豆炒肉
用料豬肉100克青豆250克青豆炒肉的做法油熱下五花肉炒幹加辣椒蒜瓣炒香放青豆調味加少量水燜2分鐘起鍋...
兩青混炒 ——青椒炒青口肉
原料:青椒一個青口肉（大）300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨（香菇需提前泡發）青椒切成塊，胡蘿蔔切成薄片，香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下，把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水，青...
茶油炒叫雞
湖南長沙頭伏吃叫雞用料叫雞（公雞）一隻5斤路邊莖一把白酒2兩紫蘇2兩幹辣椒（不吃辣可以不放）一把老薑2兩白胡椒少許青辣椒（配色用）2個老抽少許鹽適量茶油炒叫雞的做法茶油燒熱放雞，快速翻炒至變色。放老薑。繼續翻炒出香味，放...
“青蛙呱呱叫”-青蛙蛋糕
青蛙叫雨水到一隻兩隻撲通跳下水帶上自己做的青蛙蛋糕一起來玩耍吧『萌寶廚房』用料水10克色拉油10克低筋麪粉10克抹茶粉2克蛋黃1個蛋清1個（約30-35克）細砂糖15克白色棉花糖8顆巧克力醬20克打發淡奶油100克（糖8%）“青蛙呱...
青瓜炒肉
家裏冰箱全是豬肉，就豬肉炒各種蔬菜，我家是食肉獸，所以肉比例會比較多。大家家庭情況不一樣愛怎麼搭配都可以。各人習慣的鹹淡也不一樣，按自己口味習慣去調整吧！用料豬肉適量青瓜適量大蒜3瓣芡汁調配：醬油1勺蠔油1勺鹽適量...
青蒜炒肉
朋友家送了火腿，想着怎麼弄纔好吃。嘗試了幾種吃法，發現做鹹肉菜飯和炒着吃最佳。今天就來做家常小炒菜——青蒜炒肉，鹹香下飯～用料火腿肉適量青蒜若干醬油1勺姜數片青蒜炒肉的做法火腿肉比較咸和幹。需要提前泡水。焯水...
青椒炒肉
用料青椒2個肉100克鹽澱粉麻油醬油青椒炒肉的做法肉切片，碼上鹽和澱粉，攪拌後最後加麻油少於，至少10分鐘。肉稍微多加水，更嫩！還有少於醬油！青椒切片在鍋中幹炒至表皮燒焦主要步驟見視頻！...
蔥果子（叫果子）炒肉（新鮮肉或者臘肉）
臘肉或者新鮮肉切成丁（能吃上嘴的那種），用冷水煮熟（倒入料酒），再倒入食用油，炒焦黃狀，倒入生薑絲翻炒（新鮮肉這時候倒入老抽變色），放少量的鹽，接着倒入蔥果子（叫果子）絲（一般情況是去老皮後的豎着切一刀，兩刀）（辣椒絲），翻炒，加大蒜末，加鹽，加...
青椒肉絲/青椒炒肉
兒子愛吃肉，老公愛吃辣椒，好嘛，上青椒炒肉絲用料肉絲500克青椒適量蒜5瓣姜5片鹽適量生抽適量老抽適量雞精適量青椒肉絲/青椒炒肉的做法準備好肉和配料。我家沒人吃肥肉，所以準備的是全瘦的後腿肉，肉絲是機器打的，大小長短不...
暫時叫不辣的回鍋肉吧（五花肉油豆腐乾青椒黑木耳炒一炒嘿！）
家裏有孩子真的沒法吃辣的但是放辣的肯定更好吃~用料五花肉十來片木耳七八朵油豆腐乾三四片青椒半個豆瓣醬兩湯勺白糖一調料勺澱粉一湯勺暫時叫不辣的回鍋肉吧（五花肉油豆腐乾青椒黑木耳炒一炒嘿！）的做法五花肉切片。可...
肉炒青椒
用料青椒2個肉『豬肉，雞肉牛肉都可』克鹽適當花椒麪適當雞精適量蒜末少許澱粉少許肉炒青椒的做法青椒切塊，蒜切末。肉切薄片，用幹澱粉抓勻肉片。鍋中燒油，下入肉片炒熟。加鹽，花椒粉，煸炒。下入青椒煸炒片刻，放少許雞精，蒜末，...
兵鴿叫你如何炒板栗燉肉
吃貨又來了，今天這道菜是我的私房菜，味道很棒，跟大家分享一下，微博號17817127400用料五花肉250克板粟（兵鴿）250克（兵鴿花生）50克冰糖適量蔥適量姜適量花椒適量大料適量老抽適量鹽適量兵鴿叫你如何炒板栗燉肉的做法把準備好的...
蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲
瞎做的，先炒肉絲更入味用料蒜薹1把料酒1調羹鹽適量姜三片切末肉絲300克澱粉1勺生抽一調羹蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲的做法1.先把肉絲加入薑末，澱粉，料酒抓勻備用。2.蒜薹切4釐米段洗淨備用。3.起油鍋先炒肉絲，肉絲炒到沒有...
清炒叫頭
就這就這就這…本地土話叫頭，這玩意兒長得和蔥似的，比蔥大，比蒜葉子小，葉子像韭菜。吃了清腸瘦肚子。用料鹽2克叫頭很多捆清炒叫頭的做法菜市場買。像弄蔥一樣處理乾淨，真的很多，比較麻煩。清炒，我都懶得打字了。不怎麼好吃...
好吃的叫起來“花菜炒臘肉”
以前，我以爲做菜沒什麼難的，洗一下切一下炒一下……現在,我感覺做菜工序很多，考驗我們的東西也多，比如菜色，菜的搭配，刀功，火候，時間分配***😜我瞭解了素菜還可以葷菜配，蔥薑蒜辣椒還做輔料增香增色，炒菜不止有色拉油，用豬油簡直...
青椒好吃到塵叫的虎皮青椒
用料青椒8個生抽2勺蒜5瓣鹽少許克香醋2勺白糖1克青椒好吃到塵叫的虎皮青椒的做法先把醬汁調好:取生抽兩勺，老抽一勺蠔油，一手陳醋意，什麼鹽，白糖一勺放入碗中攪拌均把青椒頭部切掉，把裏面的子挖出來清洗乾淨備用。熱鍋熱油...
艾蒿粑粑＆青團（沒心的叫蒿子粑粑，有心的叫青團😂）
用料用量自行增減糯米粉500克蒿子500克白糖50克紅糖20克鹽5克食用油200克食用鹽5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑＆青團（沒心的叫蒿子粑粑，有心的叫青團😂）的做法認識下主角沸水加食用鹼攪拌均勻放洗乾淨的蒿子，煮到蒿子梗可以一捏...