一鍵麪包之日式生吐司-凱度蒸烤箱
一鍵麪包不知道用來製作什麼類型的麪包~來試試這款日式生吐司用料高筋麪粉250克細砂糖25克鹽3克淡奶油25克煉乳20克純牛奶180克乾酵母3克黃油25克一鍵麪包之日式生吐司-凱度蒸烤箱的做法將除黃油的其他材料（酵母和鹽分...
拉絲柔軟的日式生吐司-凱度蒸烤箱
使用的是TD、ZD專屬的一鍵麪包功能製作的吐司哦，如果是其他型號的，二發35度發50分鐘差不多7.8分滿了，再使用上下烤模式170預熱，170度烤35分鐘左右就可以啦。用料高筋麪粉250克細砂糖25克鹽3克淡奶油25克煉乳20克純牛奶180...
日式炸蝦【凱度蒸烤箱版】
用料大蝦8只澱粉適量雞蛋液適量麪包糠適量料酒適量鹽適量胡椒粉適量食用油適量日式炸蝦【凱度蒸烤箱版】的做法準備8只大蝦，去頭、剝蝦殼，清洗乾淨；接着用刀在蝦的肚子上劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按...
微微一笑面包【凱度蒸烤箱】
一個個微笑着的麪包，看着都會讓心情變得好一些。微笑着的麪包在等待着你們，所以快點擁抱你的微笑。用料高筋麪粉250克水85克白砂糖50克牛奶45克雞蛋40克黃油30克奶粉13克鹽3克酵母2.5克微微一笑面包【凱度蒸烤箱】的做...
奶香吐司片【凱度蒸烤箱版】
用料吐司3片淡奶油50克牛奶10克糖粉60克黃油50克雞蛋40克奶香吐司片【凱度蒸烤箱版】的做法將黃油放入蒸烤箱，選擇後部熱風模式，120度5分鐘，將其融化，融化好之後取出放一邊備用。準備剩餘材料。起鍋燒水，把淡奶油、牛奶、...
椰蓉吐司【凱度蒸烤箱版】
有着濃郁椰蓉香味的吐司，看上去金燦燦的，其實味道和口感更贊哦。用料麪糰材料高筋麪粉290克雞蛋30克牛奶110克淡奶油43克糖45克鹽3克酵母6克黃油20克椰蓉餡料黃油28克糖粉30克椰蓉50克雞蛋30克椰蓉吐司【凱度蒸烤箱版】...
可可控之雙色奶油小吐司-凱度蒸烤箱
用料高筋麪粉214克煉乳40克奶粉13克細砂糖20克奶油60克牛奶90克全蛋液20克酵母粉3.5克鹽2.5克黃油20克（可可麪粉）可可粉10克細砂糖2克水8克可可控之雙色奶油小吐司-凱度蒸烤箱的做法除黃油外所有食材放入凱度K5廚師機攪...
醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料生抽15克黑胡椒粉1克糖1克水30克肉沫20克雞蛋3個食用油5克蔥粒適量醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法五花肉剁成肉末，加入少許鹽拌均備用生抽、白胡椒粉、糖水放入碗攪拌均再加加入肉末拌均打入3個雞蛋...
凱度蒸烤箱-吐司奶香片
用料吐司3片淡奶油50克牛奶10克糖粉60克黃油50克雞蛋40克凱度蒸烤箱-吐司奶香片的做法將黃油融化（微波爐30s/烤箱120度6分鐘/隔水融化皆可）把淡奶油、牛奶、糖粉放在一個大碗中，隔熱水攪拌。加入打散的雞蛋，攪拌均勻再放...
凱度蒸烤箱-全麥吐司
用料全麥粉185克水（泡全麥粉）150克高粉100克紅糖15克水15克黑芝麻15克乾酵母3克鹽2克雞蛋（1顆）50克黃油10克凱度蒸烤箱-全麥吐司的做法全麥粉185克+水150克混合均勻揉成團即可（水合法），蓋上保鮮膜冷藏30分鐘（水合的時間隨意，但...
全麥吐司【凱度蒸烤箱版】
健康有營養的全麥吐司麪包今天上線了，可以跟着學習怎麼製作。早上起來可以給家人和小孩製作這款全麥吐司麪包。用料高筋麪粉200克全麥粉100克牛奶140克大豆油20克雞蛋1個細砂糖30克鹽2克酵母2克全麥吐司【凱度蒸烤箱版...
椰蓉吐司麪包-凱度R8蒸烤箱
凱度R8蒸烤箱烘焙記錄本人所有菜譜均是爲了方便以後檢視！！！用料450g吐司材料高筋麪粉300g溫熱牛奶（38度左右）140g耐高糖酵母4g細砂糖30g雞蛋1個鹽1g室溫軟化的黃油30g椰蓉餡料椰蓉30g黃油30g細砂糖30g椰蓉吐司麪包-凱度R8...
玫瑰花饅頭[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料紫薯56克牛奶75克水64克酵母2.4克中筋麪粉230克細砂糖20克玫瑰花饅頭[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將紫薯切塊裝在盤中，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟蒸熟後，倒入料理機，與牛奶一起攪打成細膩的紫薯...
豆沙吐司【凱度蒸烤箱版】
用料麪糰水75克牛奶45克雞蛋40克白沙糖50克酵母2.5克高筋麪粉250克奶粉13克鹽3克黃油30克餡料豆沙餡適量杏仁片適量豆沙吐司【凱度蒸烤箱版】的做法麪糰中材料除黃油和鹽以外所有食材混合，揉成光滑的麪糰，加入黃油和鹽...
凱度蒸烤箱水合法紫薯吐司
1.沒有廚師機揉麪，隔夜水合法，一次發酵或者二次發酵都行。（水合法原理自己百度）嚴格按以下的方子照做就行。聽話哈。2.蒸烤箱可能是密封性太好了，網上說的170-190度烤麪包烤成碳，所以我下面標的140-150度是真實的，做過多次的...
熔岩培根芝士麪包[凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
用料高筋麪粉200克牛奶125克鹽3克細砂糖10克奶粉10克酵母2克黃油13克熔岩培根芝士麪包[凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法用打面機將高粉、細砂糖、酵母、奶粉拌勻後，加入牛奶，打至光滑的麪糰，再加入黃油和鹽繼續打至麪糰...
趣多多餅乾[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料低筋麪粉80克玉米澱粉16克可可粉15克雞蛋48克鹽1克黃油64克巧克力豆32克糖粉45克趣多多餅乾[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法室溫軟化的黃油加糖粉打至發白蓬鬆蛋液分三次倒入，攪拌均勻，每次必須蛋液與黃油充分融...
火燒雲吐司【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
用料吐司1片雞蛋1個糖3-5g火燒雲吐司【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法準備好所有食材，蛋白和蛋黃分離。蛋白霜：蛋白加入塔塔粉，先打至魚泡狀態後，分三次加入細砂糖，打至如圖所示小彎勾狀。將蛋白霜用勺子挖到吐司表面，用...
擠擠小麪包之錘錘小雞【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料牛奶22克雞蛋40克南瓜泥100克鹽2克細砂糖30克奶粉8克高筋麪粉220克酵母2克黃油16克擠擠小麪包之錘錘小雞【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法南瓜去皮切塊，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟之後，用料理機將...
小吐司：新良麪包粉（凱度蒸烤箱）無奶無水
中式麪點，比如饅頭包子花捲，蛋黃酥廣式月餅，除了麪粉蛋黃糖油鹽巴是買的，別的原料都是自己diy，照着別人的配方，一次成功，從未失手。可是西點，我卻費了牛鼻子勁兒還是做不出一個像樣的吐司。所以，我認定，我不僅有顆中國心，還有雙...
我的凱度蒸烤箱美食記錄之鹹吐司方包
用料高筋粉250克酵母粉4克水130克砂糖20克蛋白15克白奶油15克食鹽5克我的凱度蒸烤箱美食記錄之鹹吐司方包的做法將所有材料準備好除了食鹽和白奶油以外，將其他的所有材料放到攪拌桶中撞上攪拌機，用中慢速攪拌1分鐘開快...
輕鬆熊日式糰子【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
用料糯米粉100克溫水75-85克細砂糖10克醬汁水25克紅糖20克澱粉3克輕鬆熊日式糰子【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法紅糖加水煮化，在加入溝水的澱粉，煮稠備用糯米粉和溫水混合揉成團（溫水可以一點一點的加，看糯米的吸水度...
酸奶吐司【凱度蒸烤箱版】
用料酸奶85克黃油25克糖35克鹽3克酵母3克全蛋液20克水60克高筋麪粉250克酸奶吐司【凱度蒸烤箱版】的做法麪糰中材料除黃油和鹽以外所有食材混合，使用廚師機揉成光滑的麪糰，然後加入黃油和鹽繼續揉至擴展階段，麪糰能撐開...
超軟淡奶麪包【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料高筋麪粉260克雞蛋1個淡奶油60克純牛奶60克鹽3克細砂糖30克乾酵母3克色拉油24克超軟淡奶麪包【凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法把高筋粉、雞蛋、淡奶油、、純牛奶、鹽、細砂糖、乾酵母、色拉油都放入打面桶，開啓...
蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料蛤蜊15個雞蛋2個香菜一根鹽適量生抽適量香油適量水適量蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法將蛤蜊裝在一個盤子裏，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟用水沖洗一下蛤蜊，然後擺放在盤中2個雞蛋打勻，加入...