魚粥
【食材介紹】鱸魚或者桂花魚或者烏魚都可以成爲魚粥的主角，草魚刺比較多，多用於水煮活魚！用料胡椒粉6克鹽20～25克鱸魚1條生粉30克雞蛋蛋清1只蔥3根芹菜2根香菜6根生薑3片食用油20～25克魚粥的做法盧魚讓菜市場老闆娘處理，切...
鮑魚粥
半夜不睡覺，那肯定是要喝一杯的啦（壞笑）。弄個下酒菜肯定是無辣不歡，炒個辣花蛤。有了花蛤還要配個易消化的鮑魚粥，海鮮吃多了不易胖。哈哈，又可以找個藉口好好吃一頓好好喝一杯。凌晨兩點你在哪用料大米適量鮑魚12只花甲1...
魚丸粥
用料魚丸4-5個大米1杯鹽適量魚丸粥的做法挑選自己想要的適量魚丸加入熱水解凍米淘後，泡15-20分鐘魚丸切碎切碎裝碗裏備用加入煮煮完後加一點麻油加入適量鹽出鍋...
魚湯粥
用料鯽魚姜蔥薑片米胡蘿蔔青菜蔥魚湯粥的做法鍋裏放油放薑片，將魚兩面煎兩三分鐘，放入熱水，再加入少許薑片，2根整根的蔥不切下去，有冬菜放少量冬菜，待魚湯開了之後小火10分鐘。將魚湯用漏網或紗布過濾掉殘渣留下魚湯備用。...
魚茸粥
用料大米1杯花生100克鯇魚身1斤枸杞葉150克薑片三塊鹽適量蔥二根香菜一棵魚茸粥的做法花生提前浸泡30分鐘，放入洗乾淨的大米里，依電飯煲水位加水後開始熬粥底。鯇魚身1塊，洗乾淨，加薑片放入鍋煎熟。起鍋放涼。用筷子拆掉...
黑魚粥
慢慢研究孩子的早餐用料黑魚一條大米1杯蔥1根芝麻油少魚鹽少許姜3片胡椒麪少許香菜2根花椒麪少許黑魚粥的做法1、大米洗淨加水熬煮2、黑魚切薄片，放入鹽、雞精、胡椒麪、花椒麪、蔥、姜醃製半小時3、粥煮好後放入魚片...
鱈魚粥
多功能破壁機熬的綿綿的粥用料鱈魚100g大米50g溫開水450g白胡椒粉一小勺鹽一小勺鱈魚粥的做法大米提前浸泡20分鐘加水放入鱈魚肉放一勺鹽和白胡椒選擇綿粥功能出鍋成品小貼士破壁機型號是：UKOEOPR6...
鯊魚粥
用料鯊魚排骨蝦芫荽冬菜鹽味精香油鯊魚粥的做法鯊魚洗淨，切塊，放鹽味精香油醃製一會。蝦剝殼，芫荽切斷備用排骨焯水撈起，和米一起煮待米熟後，放入鯊魚，蝦，冬菜，芫荽，鹽，味精，再煮一會關火...
側魚粥
用料側魚1條油少許芹菜1根薑絲少許克鹽側魚粥的做法1.側魚一條，可以做兩種。2.骨肉分離3.切魚片，魚骨用鹽油醃一下。4.魚肉調味5.面豉蒸魚骨6.粥加酒、姜、芹菜、再放魚肉，完成。...
銀魚粥
用料銀魚50克大米半杯瑤柱6個水適量油適量芹菜少許姜（可下可不下）3片鹽適量銀魚粥的做法把瑤柱跟米，還有薑絲先煮開。銀魚乾用水洗過。加入到粥裏一起煮。粥熟後，加鹽調味，下芹菜末。攪勻即可。起鍋。小貼士個人覺得不下姜...
魚茸粥（經典的拆魚粥）
現時吃上一碗拆魚粥真心不容易，選用的魚鮮品種並不昂貴，卻是需要非常耐心地把魚挑肉揀刺所耗費精神和時間。用鯇（草）魚、胖頭（鱅）魚、鯪魚或鯽魚拆出的魚肉美其名曰魚茸。吃魚茸粥還會講究搭配大頭菜、香蔥粒或炒香花生等等...
鯇魚魚片粥
用料大米1杯鯇魚適量蔥2根姜5片胡椒粉少許鹽少許芝麻油少許鯇魚魚片粥的做法蔥切蔥花姜切絲魚片放芝麻油胡椒粉鹽醃製把調味料拌均勻把米洗乾淨倒進電飯煲一直煲煲到開始滾就放薑絲煲到差不多夠稠了就放魚片，喜歡麻油...
草魚粥
草魚是我從小到大都比較喜歡的魚，可能因爲沒什麼魚刺，而且無論煎炸煮都很好吃。炸草魚是鹹香的，煮的話是鮮嫩的，如果做成草魚粥，就是治癒胃的清淡舒適。用料草魚魚腹條豬肉生菜蔥和姜草魚粥的做法草魚魚腹提前加鹽醃製三小...
魚頭粥
用料魚頭1個大米1杯（兩人量）香菜5根姜1/4個鹽1勺雞精1勺冬菜適量胡椒粉半勺魚頭粥的做法飯煮熟把飯放到砂鍋裏，加水，1:5煎魚至微微焦黃，待用切薑絲、香菜飯煮開後放魚頭，加雞精、鹽等格式配料煮出奶白色以後關火，加香菜攪拌...
糜魚粥
因爲家裏兩個娃一個不愛吃魚一個不愛吃蔬菜，所以想出了這個粥。用料糜魚一條大米半碗姜少許蒜少許料酒少許蠔油2勺芹菜4根雞蛋1只糜魚粥的做法大米放水就普通煮白粥，高壓鍋吹氣一會兒關。在煮粥的時候可以，把糜魚洗淨，開...
魚泥粥
魚肉變成魚泥，米里面也是魚湯的味道。用料魚（我用的是草魚）米薑切片花椒十粒芹菜切碎香菜切碎鹽魚泥粥的做法魚洗淨切片，用茶葉水浸泡（也可以用料酒+蔥姜或者醋）一鍋水（比煮粥的還要多放一點）開後放入魚頭，薑片，花椒魚湯熬好後...
生滾魚粥/鱸魚片粥
用料大米1.5杯鱸魚1條薑絲5克胡椒粉2克鹽3克香菜2根蔥2根油10克胡蘿蔔1根花菇3朵料酒1勺生滾魚粥/鱸魚片粥的做法胡蘿蔔切片，花菇泡發切片蔥切碎，姜切絲鱸魚片加料酒、鹽、黑胡椒醃製大米淘洗乾淨瀝乾油燒熱，下薑絲蔥頭...
魚皮粥
魚皮含有大量的蛋白質和多種微量元素。魚皮維生素e含量比較高，是一種很強的抗氧化劑，能夠起到對抗自由基，延緩面板衰老的功效。魚皮粥很快就可以做好，節省時間，營養也不錯。🤓我們這魚粥檔很多，也有比較清淡的魚火鍋，對於魚...
魚尾魚籽粥
一個廣漂小白的廚房美食分享😍用料香菜，小蔥各兩棵魚尾1條魚籽看能吃多少吧薑絲少許（去腥）鹽平時食用的鹹淡就好魚尾魚籽粥的做法魚尾魚籽洗淨，加入蔥白，薑絲把米洗淨，加入切碎的蔥白，少許鹽，油醃漬一下（目的就是爲了增加粥底...
鱈魚粥
魚的種類繁多，又分淡水魚和海水魚兩種。相對而言，海水魚的營養要略高與淡水魚。魚脂肪低、蛋白質高，富含多元不飽和、脂肪酸等（EPA、DHA）、維生素（A、B、D、E羣）、礦物質（鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、硒）等等。鱈魚的多元不飽和脂...
生魚粥
好喝用料薑片生魚粥的做法珍珠米。香菇炒香生魚肉薄片最後放青菜...
魚餅粥
用料魚鬆半斤蔥2根鹽小許薑絲一些魚餅粥的做法魚鬆買回來，鍋裏放些油把它煎香，好像這樣就行，然後放涼。放涼後把它砌成片，把薑絲爆香然後把魚片放進去一起炒，放點鹽，醬油，炒一下關火。白粥已經之前煲好了，把炒好的魚片放進粥...
鮑魚粥
用料鮑魚4只香菜3根蔥2根香菇10朵芹菜3根白胡椒2克橄欖油1勺白酒半勺鹽5克蝦3只鮑魚粥的做法洗乾淨大米，放鍋裏開煮，同時準備其他材料鮑魚和蝦過水，切成小塊，撒上胡椒粉、白酒、橄欖油芹菜切小塊香菇切片在粥里加入鮑魚和...
生魚粥
用料魚1條大米根據吃的人數定姜5/6片蘿蔔乾適量鹽少許雞精少許香菜少許香菇/草菇10來個。生魚粥的做法魚肉去骨，切片。香菇或草菇、蘿蔔乾、姜均切絲。大米洗乾淨，有時間的話就想泡，沒時間也可以直接煮。魚骨先熬燙，熬開...
一魚兩吃25分鐘粥菜同出——魚片粥（鯽魚粥姐妹鱸魚粥）&蒸魚骨
很喜歡恆記的鯽魚粥，但是這邊沒有店家做，所以嘴饞的時候只能自己實現了～菜場沒有鯽魚起片的服務，所以買了鱸魚～基本還原了～可以隨時過過嘴癮大米的量：就用盛米的盒子，兩個人半合，三個人3/4合——這是我們家的比例，大概每人兩小...